Η νοστιμιά στο πιάτο μας !!!
Πως το λένε δε ξέρω αυτό που ξέρω είναι ότι τα πιάτα μας δε θέλουν πλύσιμο...!!!!
Πατάτες φούρνου με κιμά και τυριά 😋
Φτιάχνω πρώτα τον κιμά μισό κιλό τον σοτάρω με ένα κρεμμύδι σβήνω με κρασί ρίχνω 3 ντομάτες περασμένες από το μουλτι αλάτι πιπέρι ρίγανη, μπαχάρι, κανέλα κ σιγοβράζω μέχρι να δέσει η σάλτσα μου.
Ωστόσο κόβω πατάτες ροδέλες κ τις περνάω από το τηγάνι.
Μόλις γίνει ο κιμάς σε ταψακι στρώνω πατάτες ρίχνω μιξ τυριών, κιμά, κρεμμυδάκι φρέσκο ψιλοκομμένο, πατάτες, τυριά, κιμά κ κλείνω με πατάτες,μιξ τυριών.
Τέλος φέτες ντομάτας κ δύο φέτες γκούντα κομμένο κομμάτια ψήνω στους 180 μέχρι να ροδοκοκκινίσει κ να λιώσουν τα τυριά!
Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Σούλα Λεβέντη ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ
