Ζυμωσα ενα κιλο κιμα ,με δυο αυγα ψωμι μπαγιατικο βρεγμένο κ στιμένο καλά ,κρεμμυδι τριμμενο,λιγο δυοσμο,αλατοπιπερο,ριγανη,λιγη ντοματα και ξυδι.
Καλό ζύμωμα ... Αν τα αφήσετε λίγο τραβάνε κ τις μυρωδιές .
Αλεύρωμα και τηγάνι !!!!
Από κ. Παλμιρα Αριστου
