Απο τα ωραιότερα λαδερά..Κουνουπίδι κοκκινιστό !!!
Συνταγή :
Αφού πλένουμε το κουνουπίδι και το κανουμε κομμάτια το περνάμε λιγο απο το τηγάνι να θωρακιστεί καθώς και μια πατάτα σε κομμάτια
Ύστερα το βάζουμε στη κατσαρόλα μαζι με λιγο σέλινο ενα καρότο ενα κρεμμύδι δυο σκελίδες σκορδο ενα δυο ξυλάκια κανέλλας αλάτι πιπέρι ελαιόλαδο και χυμό απο δυο ώριμες τομάτες
Το αφήνουμε να βράσει περίπου μιση ώρα
Καλή ορεξη σε όλους!
Από κ. George Limperopoulos
