Το Πιο Λαχταριστό και Αφράτο κωκ ταψιού είναι εδώ !! Βήμα Βήμα σας λέω όλα τα μυστικά για να το κάνετε απλά φανταστικό!!!
Υλικά
Για το παντεσπάνι
4 αυγά σε θ.δ
150 γρ ζάχαρη
50 γρ βούτυρο λιωμένο
200 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 κ.γλ baking powder
1 πρεζα αλάτι
1 κ.γλ υγρή βανίλια
Για την κρέμα
1 Λιτρο γάλα
1 κ.γλ υγρή βανίλια
100 γρ ζάχαρη
1 κρόκος
1 αυγό
50 γρ κορν φλάουρ
30 γρ κρύο βούτυρο
.
Για το γλασο
250 γρ κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά
250 γρ κουβερτούρα σοκολάτα 54%
1 κ.γλ μέλι
Σιρόπι
100 γρ ζάχαρη
200 γρ νερό
Ταψί 25*34*6
ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ --> https://www.youtube.com/watch?v=5KmvLkiRnm0
