Υλικά Ζύμης
120 γρ.βουτυρο λιωμένο
120 ηλιέλαιο
120 γρ.ζαχαρη
2 αυγά
1 βανίλια
1 κουταλάκι μπεικιν παουντερ
1 τσιμπια αλάτι
ξύσμα πορτοκαλιού
350 έως 400 γρ.αλευρι ΜΑΝΝΑ ΚΕΡΑΜΑΡΗ για κάθε χρήση
Υλικά γέμισης
3 μήλα κόκκινα ψιλοκομμένα
5 κουταλιές ζάχαρη λευκή η καστανή
1 κοφτό κουταλάκι γλυκού κανέλα
μισό ποτήρι νερό
(προαιρετικά 2 κουταλιές μαρμελάδα εσπεριδοειδών)
ψήσιμο σε λαδόκολλα στους 180 βαθμούς κελσίου εστία πάνω κάτω για 15 με 17 λεπτά ανάλογα τον φούρνο σας.
ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=k09GE5sUr5g
