Πολύ ωραία γευστική εύκολη πίτα με κιμά !!!
ΥΛΙΚΑ-ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βάζουμε 1 κιλό κιμά να τσιγαριστεί με κρεμμύδι ψιλοκομμένο .
Προσθέτουμε αλάτι πιπέρι κόκκινη γλυκιά πάπρικα και μισή κουταλιά πελτέ .
Προσθέτουμε κ λίγο νεράκι και το αφήνουμε να μαγειρευτεί μέχρι να πιεί όλο το ζουμί του.
Αν θέλετε του πάει πολύ να προσθέσουμε κ λίγο ψιλοκομμένο μπέικον από την αρχή.
Λαδώνουμε το ταψί μεγέθους να χωράει το φύλλο σφολιάτας .
Στρώνουμε το πρώτο φύλλο προσέχοντας να εξέχει λίγο για να την κλείσουμε.
Στρώνουμε από πάνω όλο τον κιμά ομοιόμορφα.
Σκεπάζουμε με το δεύτερο φύλλο κ κλείνουμε γύρω γύρω καλά.
Από πάνω αλείφουμε μα δύο αυγά κ 2 σούπας κουταλιές γιαούρτι αφού πρώτα τα έχουμε ανακατέψει καλά.
Χαράσσουμε και ψήνουμε στους 180 βαθμούς .
Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ Παλμύρα Αρίστου
