Ανακάλυψε τη συνταγή για τα πιο νόστιμα και ζουμερά μπιφτέκια ταβέρνας που μπορείς να φτιάξεις εύκολα στο σπίτι! Με αυτή την απλή συνταγή, θα φτιάξεις μπιφτέκια που θα εντυπωσιάσουν τους πάντες με την γεύση και την υφή τους. Δες το βίντεο και μάθε τα μυστικά για τέλεια μπιφτέκια κάθε φορά!
500 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς, από λαιμό
1/2 κρεμμύδι τριμμένο
7 γρ. αλάτι
1 αυγό
10 γρ. μαιντανός
50 γρ. ανθρακούχο νερό
1-2 κ.σ. ελαιόλαδο
50 γρ. φρυγανιά
1 κ.γ. ρίγανη
λίγο μαυροπίπερο
Ζυμώνουμε όλα τα υλικά μαζί.
Σκεπάζουμε το μπολ με μεμβράνη και το βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα.
Λαδώνουμε τα μπιφτέκια και ψήνουμε σε σχαροτήγανο ή τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά μέχρι να πάρουν χρώμα από όλες τις πλευρές.
ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΔΕ ΒΙΝΤΕΟ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=W9pETmGmH3Y
