Μπιφτέκια με πατάτες στο φούρνο!!Φαγητό που αρέσει σε όλους !!!❤️
ΥΛΙΚΑ -ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ζύμωσα μισό κιλό κιμά ανάμεικτο με 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο, 1 αυγό,2 φέτες ψωμί μουλιασμένες σε γάλα και στραγγισμένες, ελαιόλαδο,αλάτι πιπέρι, ρίγανη, μισό κ.γ.γλυκάνισο σκόνη.(εγώ χτύπησα σπόρους στο γουδί).
Τον έβαλα ψυγείο να σφίξει κι έκοψα 3 πατάτες.
Τις αλατοπιπέρωσα και τις πασάλειψα με μουστάρδα, χυμό από ένα λεμόνι , λίγο ελαιόλαδο.
Τις ανακάτεψα,τις έβαλα στο ταψί και τις πασπάλισα ρίγανη.
Από πάνω έβαλα τα μπιφτέκια που έπλασα,ένα ποτήρι νερό, λίγο λαδακι και έψησα στους 170 β αέρα, σκεπασμένα για 45 λεπτά.
Ξεσκέπασα,τα γύρισα κι έψησα άλλα 15 λεπτά να πάρουν χρώμα οι πατάτες!!!
Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ Ελινα Σκλαβου-ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!
