ΥΛΙΚΑ-ΕΚΤΕΛΕΣΗ
750γρ. κιμά μοσχαρίσιο,
2 φέτες ψωμί μουλιασμενο κ τριμμένο
2 κρεμμύδια τριμμένα,
σκόρδο,
μαϊντανό ψιλοκομμένο,
αλάτι,
πιπέρι,
ρίγανη,
λάδι,
ούζο
Καλό ζύμωμα με όλα τα υλικά μαζί ,μια ώρα στο ψυγείο κ μετά πλάθω ένα λεπτό μπιφτέκι γεμίζω με μια ροδέλα ντομάτα και φέτα κλείνω με άλλο ένα λεπτό μπιφτέκι.
Για τις πατάτες αλάτι πιπέρι ρίγανη μουστάρδα μπόλικο λάδι και λεμόνι 🍋🍋
Ψήνω πρώτα τις πατάτες και όταν κοντεύουν βάζω και τα μπιφτέκια 180 βαθμούς !
Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Σούλα Λεβέντη -ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ
