Η τέλεια σάλτσα ντομάτας !! – Πηχτή, Βελούδινη & Χωρίς Σπόρους! 🍅👌
Μάθε πώς να φτιάξεις την πιο πηχτή, βελούδινη σάλτσα ντομάτας χωρίς σπόρους – τέλεια για πίτσα, μακαρόνια και κάθε ζυμαρικό!
Με λίγα υλικά και απλά βήματα, θα έχεις μια σπιτική σάλτσα ντομάτας γεμάτη γεύση που θα απογειώσει κάθε συνταγή. 🍅✨
Υπάρχει αναλυτικό βίντεο συνταγή κάτω👇
🔥 Εκτέλεση:
Επιλέγουμε ποικιλία ντομάτας ρομα που είναι ιδανικές για σάλτσα.
Πλένουμε καλά τις ντομάτες
Με ένα μαχαίρι αφαιρούμε το κοτσάνι, της ντομάτας και την κόβουμε στη μέση στα δύο .
Με το δάχτυλο αφαιρούμε τους σπόρους της ντομάτας και αδειάζουμε τα υγρά .
Ρίχνουμε αλάτι σε ταψί και βάζουμε τις ντομάτες με την σάρκα να εφάπτεται στο ταψί .
Ψήνουμε της ντομάτες στο φούρνο στις αντιστάσεις στους 170 βαθμούς για 30 λεπτά .
Αφαιρούμε εύκολα με τα δάχτυλα των χεριών μας την φλούδα από τις ντομάτες.
Περνάμε στο τελικό στάδιο και βάζουμε την σάρκα από τις ντομάτες σε multi και πολτοποιούμε.
Και έτσι έχουμε μια πηχτή, βελούδινη και χωρίς σπόρους σάλτσα ντομάτας για την πίτσα, για τα μακαρόνια και για όπου αλλού θέλουμε.
ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΕ ΒΙΝΤΕΟ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=8LSWg_1Hym4
