Εκπληκτικός Χασλαμάς Σμυρνέϊκος γεμάτος Αρώματα, θυμίζει λιγάκι Σιμιγδαλένιο Χαλβά αλλα διαφέρει σε υφή και Γεύση!!
Σμυρνέϊκος Παραδοσιακός Χασλαμάς!!!
Για το σιρόπι:
600 ml νερό
600 g ζάχαρη
2 φλούδες λεμονιού
2 φλούδες πορτοκαλιού
1 βανίλια
1 κ.σ. μέλι
Για τον Χασλαμά
200 g βούτυρο αγελάδος ή μισό βούτυρο–μισό ελαιόλαδο
280 g σιμιγδάλι ψιλό
250 g αλεύρι μαλακό
120 g αμύγδαλα καβουρδισμένα και χοντροκομμένα
80 γρ σησάμι καβουρδισμένο
1 κ.γ. κανέλα
½ κ.γ. γαρύφαλλο
1 πρέζα αλάτι
H εκτέλεση σε βίντεο εδώ -- https://www.youtube.com/watch?v=uVnb71cHL3E
