Ετοιμασία σαλάτας !
Κόβω επάνω σε ξύλο κοπής 1 σαλάτα -μαρούλι Αισμπεργκ ούτε ψιλοκομμένο ούτε χοντροκομμένο .
Το βάζω σε μεγάλο μπολ .
Προσθέτω μαζί κομμένα φύλλα σπανάκι , κομμένα φύλλα ρόκα καρότο ψιλοτριμένο.
Μπορείτε να πάρετε κ έτοιμα σε σακουλάκι που πουλάνε στα σούπερ με τα λαχανικά αυτά ανάμεικτα όλα μαζί .
.
Dressing
Σε μπολ βάζω λίγο λάδι αλάτι πιπέρι χυμό από 1μέτριο πορτοκάλι σουσάμι 1 κουτ σούπας μέλι και ανακατεύουμε καλά με τον αυγοδάρτη .
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Σκεπάζω το μπολ με τα λαχανικά με χαρτί κουζίνας και το πιέζω να φύγουν η υγρασία .
Αμέσως μετά ρίχνω το dressing στην σαλάτα μισό ψιλοκομμένο μήλο -κατά προτίμηση πράσινο και ανακατεύω πολύ καλά!
Προσθέτω και μπλέ τυρί σε κομματάκια-ροκφόρ -δίνει πολύ ωραία γεύση - Αν δεν σας αρέσει βάλτε λίγες πολύ λεπτές φλούδες από άλλο σκληρό τυρί .
Ανακατεύω και ... Ετοιμη !!!
Την μεταφέρετε φυσικά σε άλλο πιάτο ή μπολ ή σαλατιέρα!
Σημ .
Καλύτερα το dressing να το ρίξετε όταν θα σερβίρετε ... οι ποσότητες των υλικών είναι ανάλογα τα γούστα σας και τα άτομα που θα φάνε !
Το αποτέλεσμα φανταστικό ... Αν θέλετε την μετατρέπετε σε κανονικό γεύμα προσθέτοντας κομματάκια από ψητό κοτόπουλο ή που ψήσατε ή που αγοράσατε και περίσσεψε .. Η και βραστό !
Από ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ !
