Σε αυτό το βίντεο θα δούμε πώς να φτιάξουμε εύκολα νηστίσιμη μοτσαρέλα στο σπίτι, μια νόστιμη vegan mozzarella που λιώνει τέλεια και είναι ιδανική για πίτσα, τοστ και σάντουιτς. Μια απλή σπιτική vegan συνταγή χωρίς ζωικά προϊόντα, ιδανική για νηστεία, φυτική διατροφή και όσους θέλουν να δοκιμάσουν ένα υγιεινό vegan τυρί. Δες βήμα-βήμα πώς να φτιάξεις την πιο εύκολη νηστίσιμη μοτσαρέλα με λίγα υλικά.
Υλικά
400 γρ. κάσιους μουλιασμένα σε νερό
25 γρ. διατροφική μαγιά
50 γρ. άμυλο ταπιόκας
20 γρ. χυμός λεμονιού
10 γρ. ξίδι
25 γρ. λάδι καρύδας
5 γρ. ψύλλιο
10 γρ. αλάτι
500 γρ. γάλα αμυγδάλου
12 γρ. αγάρ αγάρ
H εκτέλεση τις συνταγής εδώ --
https://www.youtube.com/watch?v=aBx9IIC2N6g
