.
Ένα πλούσιο, μαμαδίστικο γλύκισμα χωρίς ψήσιμο, ιδανικό για να δροσίσετε τους καλεσμένους σας σε κάθε γιορτινό ή κυριακάτικο τραπέζι. Η λευκή κρέμα δένει ιδανικά με το άρωμα του λεμονιού και το ξύλο κανέλας, δημιουργώντας ένα πιάτο που μένει αξέχαστο και εξαφανίζεται αμέσως από το πυρέξ!
Υλικά
- 250 γρ. κλασικές φρυγανιές
Για το Σιρόπι:
- 350 γρ. νερό & 350 γρ. ζάχαρη
- Φλούδα λεμονιού & 1 κομμάτι κανέλα
Για την Πυκνή Κρέμα:
- 1000 ml φρέσκο γάλα
- 200 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
- 100 γρ. νισεστέ (κορν φλάουρ)
- 2 κρόκοι αυγών & 80 γρ. μαργαρίνη
- 2 φακελάκια βανίλια
Για τη Σαντιγί:
- 350 γρ. φυτική σαντιγί (παγωμένη)
- 1 κουταλιά ζάχαρη & σκόνη κανέλας
Εκτέλεση
(Η εκτέλεση της συνταγής προβάλλεται αναλυτικά στο βίντεο)
Δημιουργός Παναγιώτης Παπαδάκης !
