Αφράτο παραδοσιακό κεκ βανίλια σοκολάτα, ζουμερό με γιαουρτάκι για απογευματινό καφεδάκι.
Υλικά:
3 μεγάλα αυγά, 1 κεσεδάκι ζάχαρη καστανή, 1 κεσεδάκι γιαούρτι πλήρες στραγγιστό, 1 κεσεδάκι ελαιόλαδο, 1 κεσεδάκι φυσικό χυμό πορτοκάλι και ξύσμα, 500 γρ. αλεύρι φάριν απ, 1 βανίλια, 2 κ.σ. κακάο γιώτης, σταγόνες σοκολάτας.
Εκτέλεση:
Χτυπάμε μίξερ χειρός αυγά να αφρατέψουν προσθέτουμε ζάχαρη καστανή γιαούρτι ελαιόλαδο χυμό πορτοκάλι ξύσμα χτυπάμε υγρά καλά συμπληρώνουμε αλεύρι φάριν απ λίγο λίγο βανίλια χτυπάμε να ομογενοποιηθούν σε κούπα βάζουμε κακάο και από μίγμα βανίλιας ανακατεύουμε λαδώνουμε αλευρώνουμε φόρμα προσθέτουμε μίγμα εναλλάξ βανίλια κακάο επιφάνεια σταγόνες σοκολάτας ψήνουμε προθερμασμένο φούρνο πάνω κάτω 180 βαθμούς 50 λεπτά δοκιμάζουμε μαχαίρι οδοντογλυφίδα όταν καθαρό έτοιμο αφήνουμε 15-20 λεπτά να πέσει θερμοκρασία ξεφορμάρουμε.
Δημιουργός: Αrtemistaia Αrampatzi-ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ-ΗΔΕΣ !
