Χριστουγεννιάτικος κορμός !!!

O Χριστουγεννιάτικος Κορμός 🌲…Είναι ακαταμάχητος οπότε Χριστούγεννα χωρίς κορμό δεν γίνεται! Μόλις τον τελείωσα,εύκολος γευστικός πολύ πολύ εξαιρετικός!!!

 Υλικά:

400 γρ μπισκότα Πτι Μπερ Παπαδοπουλου,

200 ml γάλα φρέσκο,

125 γρ ζάχαρη,

60 γρ κακάο,

150 γρ βούτυρο,

60 ml κονιάκ,

200 γρ κουβερτουρα,

100 γρ φυστίκια λευκά καβουρδισμένα!     

 Εκτέλεση: 

Σπάμε τα μπισκότα σε ένα μπολ!

Βάζουμε στην κατσαρόλα στην εστία το γάλα,το κακάο,την ζάχαρη τα ανακατεύουμε μόλις ζεσταθούν ρίχνουμε το βούτυρο και το αφήνουμε να πάρει μια βράση!   

Το ρίχνουμε στα μπισκότα προσθέτουμε και το κονιάκ τα ανακατεύουμε! 

Βάζουμε το μείγμα σε μια φόρμα και το βάζουμε κατάψυξη για 3 ώρες!      

Λιώνουμε την κουβερτουρα και ρίχνουμε μέσα τα φυστίκια! 

Βγάζουμε το κρύο κορμό από την κατάψυξη το αναποδογυρίζουμε και ρίχνουμε πάνω την σοκολάτα! Και ξανά στο ψυγείο!

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Tzeni Tsanaktsidou-Ομάδα-ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!
 

Δείτε τη Συνταγή

Εύκολο & Γρήγορο Νηστίσιμο Γλυκό Ψυγείου!!!

Εύκολο & Γρήγορο Νηστίσιμο Γλυκό Ψυγείου!!!


Υλικά:

-Ρόφημα αμυγδάλου με κακάο
-1 & 1/2 πακέτο νηστίσιμα μπισκότα
-500 ml φυτική σαντιγύ
-14 μπισκότα Oreo (ΝΑΙ, ΕΙΝΑΙ ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ, ΔΙΑΒΑΣΕ ΤΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ)
-400 γρ. Νηστίσιμη Πραλίνα Δημήτρης Μιχαηλίδης

Εκτέλεση:

-Χτυπάμε τη φυτική σαντιγύ στο μίξερ μέχρι να γίνει μαλακή σαντιγύ.
-Προσθέτουμε 2 κ.σ. νηστίσιμη Πραλίνα Δημήτρης Μιχαηλίδης και συνεχίζουμε μέχρι να γίνει μια μους.
-Προσθέτουμε τα μισά μπισκότα Oreo σπασμένα και ανακατεύουμε.
-Βουτάμε τα μισά νηστίσιμα μπισκότα στο ρόφημα αμυγδάλου και τα προσθέτουμε στο ταψί.
-Βάζουμε τη μισή κρέμα, τα υπόλοιπα μπισκότα βουτηγμένα και ξανά κρέμα.
-Βάζουμε το ταψί στο ψυγείο για τουλάχιστον 4 ώρες.
-Ζεσταίνουμε την υπόλοιπη νηστίσιμη πραλίνα Δημήτρης Μιχαηλίδης στα μικροκύματα και την απλώνουμε από επάνω.
-Σπάμε τα υπόλοιπα μπισκότα Oreo για γαρνίρισμα.

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΕ ΒΙΝΤΕΟ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=uP6G2h4NC6A
 

Δείτε τη Συνταγή

Σοκολατάκια με πορτοκάλι !!!

ΣΟΚΟΛΑΤΑΚΙΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ..ΚΑΙ ΣΟΚΟΛΑΤΑ και Νηστίσιμα !!!

ΥΛΙΚΑ
8 Πορτοκάλια μικρά
2 Ποτ του νερού νερό
2,1/2 Ποτ του νερού ζάχαρη.. εγώ έβαλα στεβια
Σταγόνες από μισό λεμόνι
2 Μαύρες σοκολάτες κουβερτούρα 125 γρ η κάθε μια.
2 Κουταλιές λάδι ελαφρύ.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Κόβετε σε στρογγυλές φέτες τα πορτοκάλια τις βάζετε με νερό σε μια κατσαρόλα και βράζετε για 10 λεπτά από την ώρα του κοχλασμού.....

Στραγγίζετε....

Βάζετε στην κατσαρόλα τα δυο ποτ νερό με την ζάχαρη και τα βράζετε μόνα τους για 10 λεπτά....

Προσθέτετε τις φέτες πορτοκαλιού τον χυμό λεμονιού κ αφήνετε να βράσουν έως πήξει το σιρόπι..

Στο τέλος δεν θα μείνει και πολύ σιρόπι μέσα στην κατσαρόλα σας. 

Βγάζετε μια μια τις φέτες σε σουρωτήρι κ αφήνετε να στραγγίξουν από το σιρόπι τους...

Λιώνετε τις σοκολάτες με το λάδι σε μπεν μαρι και βουτάτε μια μια φετουλα μέσα να πάει η σοκολάτα μέχρι την μέση..

Βάζετε επάνω σε σχάρα η λαδόκολλα και αφήνετε στο ψυγείο να παγώσουν.

Συνταγή φωτό από κ. Gogo Samiou-Ομάδα -ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ-ΗΔΕΣ.

Δείτε τη Συνταγή

Νηστίσιμο αλάδωτο Σοκολατένιο Γλυκάκι !!!

 Το απόλυτο Νηστίσιμο αλάδωτο Σοκολατένιο Γλυκάκι ❤️Χωρίς αλεύρι και Ζελατίνη👌Επίσης δεν χρειάζεται φούρνος! Το μόνο σίγουρο είναι οτι θα το φτιάχνετε συνέχεια και εκτός νηστείας😍✌️

ΥΛΙΚΑ
🔪1 λίτρο γάλα βρώμης
🔪200 γρ ζάχαρη καρύδας
🔪50 γρ κακάο σκόνη
🔪20 γρ αγαρ
🔪70 γρ κουβερτούρα 90% κακάο

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΈΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://youtu.be/bAjZv82G1-c
 

Δείτε τη Συνταγή

Μιλφέιγ στο ποτήρι !!!

ΈΝΑ .... Γλυκό ... Μαμά !!!
Μιλφειγ  ...  Λοιπόν στα γρήγορα Να το φας στο ποτήρι !!!

Για τη βάση
225 γρ μπισκότα πτι μπερ θρυμματισμένα
80 γρ βιταμ λιωμένο
Κρέμα
750 γρ γάλα
230 γρ ζάχαρη
3 αυγά
3 στικ βανίλιας
75 γρ βιταμ
5 κουταλιές της σούπας γεμάτες κορν φλαουρ.
ΌΛΑ μαζί σε μία κατσαρόλα ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να πήξει.

Βάζουμε στο ποτήρι εναλλάξ  μπισκότο κρέμα αρχίζοντας με μπισκότο στην βάση μετά κρέμα μπισκότο ξανά κρέμα κ τελειώνοντας πάλι με μπισκότο.

Η συνταγή είναι από την κ. Βουλα ΠολυζουΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
 

Δείτε τη Συνταγή

Cheesecake με τραγανό μπισκότο και κρέμα!!!

Φτιάξτε τώρα το πιο νόστιμο και γρήγορο cheesecake με τραγανό μπισκότο και κρέμα!!

ΥΛΙΚΑ
180 γραμμάρια βούτυρο
Ενάμιση πακέτο digestive
Ένα ζαχαρούχο γάλα
Ένα πακέτο τυρί κρέμα 300 γραμμάρια
2 σαντιγύ μόρφατ στο μεταλλικό κουτάκι(να είναι στο ψυγείο).
80 -100 γραμμάρια άχνη ζάχαρη
Λίγο ξύσμα από 1 λεμόνι
Μία βανίλια
400 γραμμάρια μαρμελάδα φράουλα
3 φύλλα ζελατίνης

Εκτέλεση:
Τρίβω τα μπισκότα στο μούλτι και λιώνω το βούτυρο.
Στρώνω με τα δάχτυλά μου σε μία αποσπώμενη φόρμα 26 * 32
Διαφήμιση

Έπειτα σε μπολ ρίχνω μέσα τη σαντιγί τη ζάχαρη το ξύσμα, το ζαχαρούχο (αφήνω πολύ λίγο που δε βάζω) τη βανίλια και το τυρί κρέμα και χτυπάω για 5 λεπτά. Παίρνω και τη ζελατίνη που έχω μουλιάσει 5 λεπτά σε παγωμένο νερό,έπειτα διαλύω σε τρεις κουταλιές καυτό νερό και το ρίχνουμε και αυτό μέσα στο μείγμα. Χτυπάω άλλο ένα λεπτό και τέλος.

Απλώνω στη φόρμα και αφήνω στο ψυγείο για περίπου ένα τέταρτο. Έπειτα έχω πάρει τη μαρμελάδα φράουλα και έχω βάλει μέσα 2 κουταλιές της σούπας χλιαρό νερό και στρώνω από πάνω αφήνω όλη νύχτα στο ψυγείο.

Eτέλεση φωτό  συνταγή  από κ.Karolina Mega-ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ

Δείτε τη Συνταγή

Σπέσιαλ Κορμός !!!

Σπέσιαλ Κορμός  !!! Απλά τέλειος!!!-Τελικά το πιο εύκολο ωραίο οικονομικό διαχρονικό γλυκάκι .. ! Ας γλυκαθούμε λίγο... !!!

Υλικά:

 500 γρ μπισκότα Πτι Μπερ Παπαδοπουλου,

250 ml γάλα φρέσκο,

60 γρ κακάο,

150 γρ βούτυρο,

20 ml κονιάκ,

125 γρ ζάχαρη,

200 γρ σοκολάτα κουβερτουρα γάλακτος!    

Εκτέλεση: 

Σπάμε τα μπισκότα σε ένα μπολ!   

 Βάζουμε στην εστία σε ένα κατσαρολάκι τα υλικά εκτός την σοκολάτα και το βράζουμε 2 λεπτά! Ρίχνουμε το μείγμα στα μπισκότα τα ανακατεύουμε και στην συνέχεια βάζουμε το μείγμα σε λαδόκολλα δίνουμε το στρογγυλό σχήμα το κλείνουμε και το βάζουμε κατάψυξη ! 

Την επόμενη μέρα κόβουμε κομμάτια και τα βουτάμε από την μια μεριά στην λιωμένη σοκολάτα!

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Tzeni Tsanaktsidou-Ομάδα ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!
 

Δείτε τη Συνταγή

ΜΠΙΣΚΟΤΟΓΛΥΚΟ με Maltesers χωρίς κόπο !!!

ΜΠΙΣΚΟΤΟΓΛΥΚΟ με Maltesers χωρίς ψήσιμο χωρίς κόπο το λατρεύουν μικροί και μεγάλοι!!!

Υλικά για πυρέξ 20 επί 20

250 γρ.κουβερτουρα υγείας η γάλακτος
1 ζαχαρουχο γάλα
1 βανίλια προαιρετικά
5 -6 μπισκοτάκια Μιράντα η ότι έχετε
1 συσκευασία Maltesers (175 γρ)

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://youtu.be/7vtB7G5BIIU?si=312RLjQNbbaTpDWV
 

Δείτε τη Συνταγή

Εύκολο εξαιρετικό θα λεγα γλυκό μπισκότων!!!

 Το πιο νόστιμο,εύκολο εξαιρετικό θα λεγα γλυκό μπισκότων!!!

.ΣΥΝΤΑΓΉ:

Ετοίμασα πρώτα την Κρέμα με:

1 λίτρο γάλα φρέσκο,

80 γρ Κάστερ Παουντερ,

6 κ.σ.ζαχαρη!     

 Έβαλα δύο σειρές μπισκότα στο πυρέξ και έριξα καυτή την κρέμα!

Πάνω στην κρέμα έβαλα μια σειρά μπισκότα!

Χτύπησα και ένα μορφατ με 1 ζαχαρουχο γάλα και 1 βανίλια και αφού κρύωσε το γλυκό την έβαλα πάνω με ότι σχέδιο θέλετε!

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Tzeni Tsanaktsidou-Ομάδα -ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!
 

Δείτε τη Συνταγή

Τζισκεικ αγαπημένο γλυκό !!!

Τζισκεικ εύκολο ...Γλυκό χωρίς ψήσιμο και πάρα μα πάρα πολύ γευστικό!!!

ΣΥΝΤΑΓΗ-ΥΛΙΚΑ

ΒΑΣΗ

250 γρ μπισκότα,

100 γρ βούτυρο λιωμένο χλιαρό! 

ΓΕΜΙΣΗ

400 γρ τυρί κρέμα,

3 κ γ χυμό λεμονιού,

500 γρ φυτική κρέμα γάλακτος,

100 γρ άχνη ζάχαρη,

1 φακ.βανιλια!

 Και τελείωμα γλυκό βύσσινο! 

 ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΒΑΣΗΣ

Σπάμε τα μπισκότα σε σκόνη! 

Βάζουμε λαδόκολλα σε τσερκι 26! 

Ρίχνουμε μέσα τα μπισκότα και βάζουμε το λιωμένο βούτυρο σιγα-σιγα ανακατεύοντας τα με κουτάλι! Τα ισιωνουμε και το πατάμε με την ανάποδη του κουταλιού! 

Το βάζουμε στο ψυγείο για 2 ώρες!

 ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΕΜΙΣΗΣ

Χτυπάμε το τυρί με το χυμό! 

Ρίχνουμε σιγα_σιγα την κρέμα ,την άχνη και τέλος την βανίλια!   

Βγάζουμε την κρύα βάση από το ψυγείο και βάζουμε το μείγμα πάνω ελαφρά! 

Το ισιωνουμε! 

Και το βάζουμε στο ψυγείο για όλη νύχτα! 

Την επόμενη το βγάζουμε και βάζουμε πάνω το γλυκό βύσσινο!

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ.   Tzeni Tsanaktsidou-Ομάδα- ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!

Δείτε τη Συνταγή

Μιλφέιγ με σοκολάτα .. Ένα υπέροχο γλυκό που όσο μένει στο ψυγείο γίνεται καλύτερο!!

Εύκολο μιλφέιγ με κρέμα σοκολάτας και λικέρ πικραμύγδαλο!!!Ένα υπέροχο γλυκό που όσο μένει στο ψυγείο γίνεται καλύτερο!!! Οτι πρέπει για τις γιορτές και τα οικογενειακά τραπέζια !!!

  Υλικά
-1 φύλλο σφολιάτας
-1 κρέμα ζαχαροπλαστικής σοκολάτα
-400ml φρέσκο γάλα
-20ml λικέρ πικραμύγδαλο
-300ml κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά
-100gr ζάχαρη άχνη
-50gr φιλέ αμυγδάλου καβουρδισμένο

Δείτε την συνταγή εδώ https://youtu.be/76kkliXxoBY?si=p3bNhiSFlqqJ19--
 

Δείτε τη Συνταγή

Εύκολο τυραμισού με κρέμα καραμέλας!!!

Ένα εύκολο γλυκό που συνδυάζει την γεύση του καφέ με την καραμέλα!!!Φτιάξτε το δοκιμάστε το Εύκολο τυραμισού με κρέμα καραμέλας!!!  

  Υλικά
-1 1/2 πακέτο μπισκότα σαβουαγιάρ
-2 δόσεις καφέ espresso ή νες καφέ
-1 σφηνάκι κονιάκ
-500ml κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά
-400gr τυρί κρέμα
-1 καραμελωμένο ζαχαρούχο γάλα
-50gr ζάχαρη
-σιρόπι καραμέλας και κακάο

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΣΥΝΤΑΓΗ ΕΔΩ -- https://youtu.be/viJ-GAh6ntc?si=cBFEu-ekP_8wKVeq!!!
 

Δείτε τη Συνταγή

Η ποιο γευστική Τούρτα Κορμός!!!

 ΣΠΈΣΙΑΛ ΤΟΥΡΤΑ ΚΟΡΜΌΣ!! Η ποιο γευστική Τούρτα Κορμός!!!!!Φτιάξτε την και θα με θυμηθείτε!!!!!

 Συνταγή:Υλικά Κορμού:

2 πακέτα πτι Μπερ Παπαδοπούλου μπισκότα,

250 γρ βιταμ,

200 γρ ζάχαρη άχνη,

60 γρ κακάο,

30 ml κόνιακ,

200 γρ καρύδια ψιλοκομμένα,

200 ml γάλα φρέσκο χλιαρό!

Εκτέλεση:

Βάζουμε στο μπολ το βούτυρο,την άχνη και το κακάο και τα ανακατεύουμε!

Ρίχνουμε το κονιάκ και τα καρύδια!

Τέλος βουτώντας δευτερόλεπτα τα μπισκότα στο γάλα τα σπάμε μέσα στο μείγμα!

Τα ζυμωνουμε να ενσωματωθούν όλα μαζί και στην συνέχεια βάζουμε διάφανη μεμβράνη σε τσερκι(26ν) ρίχνουμε το μείγμα το πατάμε καλά το κλείνουμε με την μεμβράνη και το βάζουμε στο ψυγείο(κατάψυξη) για 1 ώρα!

Γλάσο:

Βάζουμε σε Μπεν Μαρί 150 γρ κουβερτουρα σπασμένη με 70 ml γάλα εβαπορε αδιάλυτο και ανακατεύουμε !

Το κατεβάζουμε και ρίχνουμε μέσα 1 κ.σ.βουτυρο και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει λεία!

Η 125 γρ κρέμα γάλακτος με 125 γρ κουβερτουρα με 1 κ.σ βούτυρο!

Βγάζουμε το κορμο από το ψυγείο,το βγάζουμε από την μεμβράνη τον βάζουμε πάνω σε μια σχάρα και ρίχνουμε πάνω το γλάσο!!!

 Για διακόσμηση βάζουμε καρυδι !

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Tzeni Tsanaktsidou-Oμάδα -ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ !!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ !!!
 

Δείτε τη Συνταγή

Απίθανη τουρτίτσα με σοκολάτα κ μπισκοτένια βάση στομ τσακ μπαμ !!!!

.

Από τα ποιο ωραία γλυκά κ τούρτες που έχετε φτιάξει ποτέ !!!Χωρίς καθόλου κόπο και πολύ οικονομική !!! Το έφτιαξα εχθές για τα γενέθλιά μου κ οι εντυπώσεις πολύ καλές συν...Ολοι θέλανε δεύτερο κομματάκι !!!! 

Βάζουμε σε μπολ ένα ζαχαρουχο γάλα μαζί με μισή ποσότητα βιτάμ 150 γραμ.

Ανακατεύουμε καλά με το σύρμα και στην συνέχεια σταδιακά ανακατεύοντας προσθέτουμε 3 κουταλιές της σούπας κακάο .

Προσθέτουμε και ένα πακέτο μπισκότα πτι μπερ σπασμένα ,προσθέτουμε κ 2 κουταλιές της σούπας κονιάκ  ή οτι άλλο ποτό έχετε ανακατεύουμε και στρώνουμε το μείγμα σε φόρμα με τσέρκι .

.

Σε μπολ βάζουμε 2 μόρφατ κ τα χτυπάμε να γίνουν σαντιγί .

Αμέσως μετά προσθέτουμε 1 ζαχαρούχο χτυπάμε καλά προσθέτουμε κ μία βανίλια και αφού χτυπηθεί καλά το στρώνουμε επάνω στο ταψάκι ομοιόμορφα κ το βάζουμε στο ψυγείο μία ώρα .

.

Μόλις περάσει η μία ώρα βάζουμε σε ένα κατσαρολάκι ένα  μικρό νουνού κουτάκι κ μόλις γίνει χλιαρό προς καυτό έχουμε κόψει σε κομματάκια 2 σοκολάτες κουβερτούρα χρειαζόμαστε 200 γραμ εγώ έβαλα γάλακτος 2 ολόκληρες δηλ 340 γραμ για να είναι πλούσια η γκαναζ. 

.

.

Ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει εντελώς εκτός φωτιά κ στο τέλος προσθέτουμε ανακατεύοντας 1 κουταλιά σούπας μέλι  κ αφήνουμε λίγα λεπτά να κρυώσει.

Αφού περάσει η 1 ώρα  ρίχνουμε την σοκολάτα επάνω στο μείγμα που έχουμε στο ψυγείο κ στρώνουμε να πάει παντού .

,

.

Αν θέλουμε στολίζουμε από πάνω ή με τριμμένη σοκολάτα ή κερασάκια ή ότι σας αρέσει ακόμα κ σκέτη είναι μία τέλεια γευστική τουρτίτσα !!!

Εκτέλεση φωτό ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Δείτε τη Συνταγή

Λεμονένιο Τιραμισού Όνειρο!!!

Λεμονένιο Τιραμισού Όνειρο!!
Με Χειροποίητη Κρέμα Λεμονιού την φτιάχνουμε εύκολα και γρήγορα μόνοι μας! Ενα Αέρινο Τιραμισού Αφρός, με μοναδική γεύση, ανάλαφρο. Όσοι το έχουν δοκιμάσει απλά το έχουν λατρέψει!!!

Λεμονένιο Τιραμισού Όνειρο Αφρός Χειροποίητο με Δική μας Βελούδινη Κρέμα Λεμόνι που το κάνει Μοναδικό!!!

Για το Σιρόπι
200 γρ Νερό
200 γρ Ζάχαρη Κρυσταλλική
3 φλούδες Λεμόνι

Για την Κρέμα Λεμονιού
140 γρ Χυμό Λεμόνι
Ξύσμα από 3 Λεμόνια
3 Αυγά
2 Κρόκους Αυγών
270 γρ Ζάχαρη Κρυσταλλική
15 γρ Κορν Φλάουρ
80 γρ Βούτυρο

Για την Κρέμα Τιραμισού
500 γρ Τυρί Μασκαρπόνε
100 γρ Ζάχαρη άχνη
400 γρ Φυτική Κρέμα Σαντιγί
250 γρ Κρέμα Λεμόνι
2 Πακέτα Μπισκότα Σαβουαγιάρ

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ --> https://youtu.be/1cT7ddujUxE?si=AtSajcxPzZuh0Smr

Δείτε τη Συνταγή

Ατομικά Θεικά Μιλφέιγ!!!

.

Τα ποιο νόστιμα ατομικά Μιλφέιγ!!!

ΣΥΝΤΑΓΗ ΕΔΩ -->   

Φτιάχνω πρώτα την ΚΡΕΜΑ:

Υλικά:

1 λίτρο γάλα φρέσκο,

6 κ.σ.ζαχαρη,

4 κ.σ.γεματες κορν φλαουρ,

2 κ.σ.γεματες αλεύρι,

1 βανίλια,

50 γρ βούτυρο!

.

Εκτέλεση:

Βάζω λίγο γάλα σε ένα μπολ:

Ρίχνω μέσα το κορν φλαουρ και το αλεύρι και τα ανακατεύω!

Βάζω το υπόλοιπο γάλα με την ζάχαρη να ζεσταθεί!

Ρίχνω το μείγμα κορν-αλευρι και ανακατεύω στο χαμηλό μέχρι να πήξει!    

Την κατεβάζω από την φωτιά και ρίχνω μέσα την βανίλια και το βούτυρο σε κομματάκια!

Αφήνω να λιώσει μόνο του και στην συνέχεια την ανακατεύω!

Βάζω πάνω την διάφανη μεμβράνη και αφήνω να κρυώσει!       

Ετοιμάζω και την ΣΑΝΤΙΓΊ:

Χτυπάω 500 γρ φυτική κρέμα γάλακτος με 3 κ.σ.ζαχαρη άχνη!

Και ξεκινάω ΣΥΝΑΡΜΟΛΌΓΗΣΗ:

Παίρνω το πυρέξ!

Ανοίγω τα Σφολιατινια!

Βάζω στον πάτο του πυρέξ μια σειρά Σφολιατινια!

Ρίχνω την κρύα κρέμα αφού προηγουμένως την αφρατευω με το μίξερ!

Κλείνω με μια σειρά Σφολιατινια!

Τέλος βάζω απαλά την σαντιγί και τρίβω πάνω Σφολιατινια!

Τελειώνω ρίχνοντας πάνω άχνη ζάχαρη!

Και το βάζω στο ψυγείο!

Εκτέλεση φωτό σαντιγί από κ. Tzeni Tsanaktsidou-Ομάδα -ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!
 

Δείτε τη Συνταγή

Κορμός κατσαρόλας πολύ γευστικός !!!

 

Εύκολος πολύ γευστικός κορμός κατσαρόλας !!!

Υλικά
250ml γάλα
120 γραμ. ζάχαρη
60 γραμ.κακάο
60 γραμ βούτυρο
400 γραμ μπισκότα πτι μπερ

Για επάνω
200 γραμ κουβερτούρα
100 ml γάλα

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://youtu.be/hDRMtABFSoA?si=hCBSH4YfNI-_XidI

Δείτε τη Συνταγή

Γλυκό με κρέμες-μπισκότα-σοκολάτα!!!

Μέσα σε 10 λεπτά τελείωσα το ποιο νόστιμο εύκολο ελαφρύ γλυκό με κρέμες-μπισκότα-σοκολάτα! 

Ξεκίνησα πρώτα: 

Μούσκεψα το πυρέξ δηλαδή έριξα μέσα νερό και στην συνέχεια το έχυσα στον νεροχύτη!  

 Έκανα την σκούρη κρέμα:

Έβαλα στην κατσαρόλα 1 λίτρο γάλα,200 γρ ζάχαρη(1 ποτήρι),200 γρ σιμιγδάλι1 ποτήρι),30 γρ κακάο τα ανακατεψα μέχρι να δέσουν! 

Στο τέλος έριξα 1 βανίλια!

 Έριξα την κρέμα στο πυρέξ!

 Έβαλα μια σειρά μπισκότα πάνω!     

Συνέχισα έκανα την λευκή κρέμα:

Έβαλα στην κατσαρόλα 600 ml γάλα, 

60γρ καστερ παουντερ,

40 γρ ζάχαρη και τα ανακατεψα να δεσουν! 

Την έριξα πάνω στα μπισκότα! 

 Έβαλα μια σειρά μπισκότα!

Και συνέχισα έκανα την κρέμα σοκολάτας:

Έβαλα στην κατσαρόλα 40 γρ ζάχαρη,

25 γρ κορν φλαουρ,

30 γρ κακάο

 και 300 ml γάλα! 

Τα ανακατεψα και όταν έδεσε την κατέβασα και έριξα μέσα 25 γρ βούτυρο και 50 γρ σοκολάτα!  Τελείωσα την έριξα πάνω στα μπισκότα και έριξα πάνω μπόλικο καρύδι!  

(Τα μπισκότα που χρησιμοποίησα είναι πτι Μπερ και το πυρέξ μου 26 και όταν βάζω τις κρέμες τις αφήνω ένα λεπτό την καθεμία στο πυρέξ και βάζω τα μπισκότα) 

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Tzeni Tsanaktsidou-ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ !!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ !!!

Δείτε τη Συνταγή

Κορμός Ναπολέων πολύ εύκολος !!!

 ΣΠΈΣΙΑΛ κορμός Ναπολέων !!!

 Συνταγή:

Έφτιαξα πρώτα την Κρέμα με 1 λίτρο γάλα φρέσκο αγελαδινό,6 κ.σ.ζαχαρη,80 γρ Κάστερ Παουντερ,60 γρ κακάο,125 γρ σοκολάτα!!

Έβαζα σε κάθε μπισκότο πτι μπερ κρέμα καυτή και τα έστησα στην σειρά στο πυρέξ!

 Έβαλα πάνω και γύρω τους την κρέμα!

 Και τελείωσα με διακόσμηση!

Και ψυγείο να σταθεροποιηθεί !!!

Εκτέλεση φωτό από κ. Tzeni Tsanaktsidou-Ομάδα -ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ !!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ !!!!
 

Δείτε τη Συνταγή

Bueno Πάστα με 5 ΜΟΝΟ ΥΛΙΚΑ σε 5 λεπτά !!!

Πάστα Bueno με 5 ΜΟΝΟ ΥΛΙΚΑ σε 5 λεπτά !!!

Yλικά
200 γραμ μπισκότα
100 γραμ βούτυρο
500γραμ κρέμα φυτική γάλακτος35%
200 γραμ κρέμα τυρί
2 κουτ σούπας πραλίνα

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ --> https://youtu.be/HaJcaP8VT_w

 
Βρείτε τις πραλίνες μου εδώ: https://www.instagram.com/ellinikigi/
 

Δείτε τη Συνταγή