ΥΛΙΚΑ
🔪340-350 γρ αλεύρι που φουσκώνει
🔪50 γρ ζάχαρη
🔪200 γρ γιαούρτι
🔪1 μέτριο αυγό
🔪1 βανιλίνη
-----------------------------------------
🔪Ηλιέλαιο
🔪ζάχαρη
ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=tp_cBMTdL4M
Συνταγή.
Σε ένα μπολ βάζουμε 1 κούπα χλιαρό γάλα και 1 κύβο μαγιά ή 2φακελάκια ξηρή και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει η μαγιά.
Στη συνέχεια προσθέτουμε μισή κούπα σπορέλαιο χλιαρό, 1 αυγό, 1 βανίλια, 1 πρέζα αλάτι και 4-5 κουταλιές σούπας ζάχαρη.
Τέλος ριχνουμε σιγά σιγά περίπου 600γρ αλεύρι.
Φτιάχνουμε μια μαλακιά ζύμη. Αφήνουμε να φουσκώσει.
Παίρνουμε ζύμη και ανοίγουμε ένα μεγάλο φύλλο.
Κόβουμε σε τρίγωνα κομμάτια βάζουμε μαρμελάδα στο καθένα και φτιάχνουμε κρουασάν.
Αφήνουμε να φουσκώσουν, αλείφουμε με αυγό και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170βαθμούς περίπου 25 λεπτά. ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ 🌺
Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Tzeni TsanaktsidouΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!
Για το ζυμάρι ..
Σε μια λεκάνη μισό φακελάκι μαγια με ενα κουτάλι σουπας ζαχαρη και ενα φλυτζάνι τσαγιου χλιαρό γαλα..ενα κουταλακι αλατι ενα φλυτζάνακι ελαιόλαδο 500 γραμ αλευρι και οσο χλιαρό νερακι χρειαστεί να γινει το ζυμαρακι μας..
Το αφήνουμε να φουσκωσει ..
Απλώνω το ζυμάρι μου στο ταψι ρίχνω σαλτσα που εκανα με πουμαρο αλατι ριγανη και λιγο λαδακι..τριμμένη γκουντα ζαμπον μπέικον πιπεριά ντοματίνια και μανιτάρια ..
Εψησα στους 180!!
Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Παλμιρα Αριστου!