Πέμπτη 11 Ιανουαρίου 2024

Κρουασανάκια !!!



Μόλις τα τελείωσα!!!!! ΣΠΈΣΙΑΛ ΚΡΟΥΑΣΑΝΑΚΙΑ!!   

Συνταγή.

Σε ένα μπολ βάζουμε 1 κούπα χλιαρό γάλα και  1 κύβο μαγιά ή 2φακελάκια ξηρή και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει η μαγιά. 

Στη συνέχεια προσθέτουμε μισή κούπα σπορέλαιο χλιαρό, 1 αυγό, 1 βανίλια, 1 πρέζα αλάτι και 4-5 κουταλιές σούπας ζάχαρη. 

Τέλος ριχνουμε σιγά σιγά περίπου 600γρ αλεύρι.

 Φτιάχνουμε μια μαλακιά ζύμη. Αφήνουμε να φουσκώσει. 

Παίρνουμε ζύμη και ανοίγουμε ένα μεγάλο φύλλο. 

Κόβουμε σε τρίγωνα κομμάτια βάζουμε μαρμελάδα στο καθένα και φτιάχνουμε κρουασάν.

 Αφήνουμε να φουσκώσουν, αλείφουμε με αυγό και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170βαθμούς περίπου  25 λεπτά. ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ 🌺

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ.   Tzeni TsanaktsidouΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!