Μπάμιες με κοτόπουλο στον φούρνο !!!

 
Κοτόπουλο ελευθέρας βοσκής στο φούρνο με μπάμιες έφτιαξα σήμερα και έγινε λουκουμάκι πεντανόστιμο!!!!

Συνταγή

Βάζω στο ταψί τις μερίδες από το κοτόπουλο, ψιλοκόβω 1 μεγάλο κρεμμύδι, 2 σκελίδες σκόρδο ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι πάπρικα γλυκιά και λίγο κουρκουμά....

Tο ανακατεύω καλά το σκεπάζω με λαδόκολλα και τα βάζω στο φούρνο στους 220 βαθμούς για 30 με 35 λεπτά....

 Έχω βάλει ήδη τις μπάμιες με χυμό λεμονιού και τρεις ντομάτες τριμμένες στον τρίφτη.... (Τις μπάμιες τις έχω βάλει εγώ στον καταψύκτη από το καλοκαίρι)
Προσθέτω τις μπάμιες στο ταψί, και μία κουταλιά σάλτσα ντομάτας, ανακατεύω και γυρίζω το κοτόπουλο....

Τα σκεπάζω ξανά με λαδόκολλα και συνεχίζω το ψήσιμο στο φούρνο στην κάτω κάτω σχάρα να σιγοψηθεί μέχρι να δέσει η σαλτσούλα του και να ψηθούν οι μπάμιες...✓✓
Νερό δεν βάζω γιατί το ταψί μου είναι ανοξείδωτο και δεν τραβάει πολύ την υγρασία...

Αν χρειαστεί όμως βάζουμε και λίγο νεράκι..✓

Eκτέλεση φωτό συνταγή από κ.   Marina Hatzidaki ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ-ΗΔΕΣ
 

Δείτε τη Συνταγή

Φιλέτο κοτόπουλο μπουκιά κ συχώριο !!!

Για σνίτσελ το πήγαινα στη πορεία άλλαξα γνώμη !!!

Κόβω σε λωρίδες το κοτόπουλο βάζω αλάτι πιπέρι ρίγανη πάπρικα κ κάρυ λίγο λάδι κ το βάζω ψυγείο για δύο ώρες.
Σε καυτό αντικολλητικό τηγάνι ρίχνω τα κομμάτια του κοτόπουλου κ έτσι κρατάει τα ζουμιά του.

Μόλις αρχίζουν κ τηγανίζονται από όλες τις μεριές σβήνω με κρασί ένα ποτηράκι κ μόλις εξατμιστεί κλείνω το καπάκι κ βράζει για λίγα λεπτά μόλις μείνει με το λαδακι χτυπάω λεμόνι με μουστάρδα το ρίχνω κ σβήνω τη φωτιά!!!

Συνοδεύω με πατάτες φρυγανισμενο ψωμί κ φυσικά απαραίτητα τζατζικάκι😋
Καλή μας όρεξη !!!

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Σούλα Λεβέντη ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ !!!
 

Δείτε τη Συνταγή

Όσοι δοκιμάζουν αυτό το Σουφλέ Κοτόπουλο Απλά γίνεται το αγαπημένο τους!!!

 

 Όσοι δοκιμάζουν αυτό το Σουφλέ Κοτόπουλο Απλά γίνεται το αγαπημένο τους!!!

ΥΛΙΚΑ
🔪1 μέτριο κρεμμύδι
🔪2 πατάτες(350 γρ)
🔪2 φιλέτα στήθος κοτόπουλο(800 γρ)
🔪Αλάτι
🔪Πιπέρι
🔪Ελαιόλαδο
---------------------------------------
🔪2 μέτρια αυγά
🔪200 γρ κρέμα γάλακτος light
🔪100 γρ γάλα
🔪1 κτγ αλάτι
🔪Πιπέρι
🔪Μοσχοκάρυδο
---------------------------------------
🔪300 γρ τυρί μοτσαρέλα
----------------------------------------
🔪30χ20 εκ.

Δείτε την συνταγή εδώ: https://youtu.be/FM6SlHXZqHA

Δείτε τη Συνταγή

Κοτόπουλο με πατάτες στον φούρνο !!!

 ·
Αγαπημένο μαμαδίστικο φαγητό 😋 Λατρεμένο από μικρούς και μεγάλους!!!
Κοτόπουλο με πατάτες στο φούρνο απλά κ νόστιμα!!!

ΥΛΙΚΑ Κ ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Κόβω τις πατάτες κ αλατοπιπερώνω ρίγανη μουστάρδα το ίδιο κάνω κ στο κοτόπουλο .

Κόβω φετακια σκόρδο κ τέλος 2 λεμόνια κ μπόλικο ελαιόλαδο νερό δε βάζω. 

Σιγοψήνω στους 200 βαθμούς μέχρι να είναι έτοιμο!!!

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ.  Σούλα ΛεβέντηΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ

Δείτε τη Συνταγή

Κοτόπουλο μπιφτέκια !!!

 
Μπιφτέκια κοτόπουλο !!!


1 κρεμμύδι
9 κ.σ. ελαιόλαδο
1 σκ. σκόρδο
αλάτι
πιπέρι
100 γρ. ψωμί για τοστ
1 κ.γ. ζάχαρη κρυσταλλική
1/4 ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο
2 κ.σ. φύλλα δυόσμου, ψιλοκομμένα
1 κύβο κότας
1 κ.σ. γεμάτη πάπρικα, καπνιστή
5-6 κλ. θυμάρι
500 γρ. κιμά κοτόπουλο
1 αβγό
Βάζουμε ένα τηγάνι σε δυνατή φωτιά να κάψει.
Κόβουμε το κρεμμύδι σε μεγάλα κομμάτια και ψιλοκόβουμε το σκόρδο.
Βάζουμε στο τηγάνι 2 κ.σ. ελαιόλαδο, το κρεμμύδι, το σκόρδο, αλάτι, πιπέρι και σοτάρουμε.
Προσθέτουμε τη ζάχαρη για να καραμελώσει ελαφρά.
Όταν το κρεμμύδι έχει μαραθεί και πάρει ελαφρύ χρώμα το αφαιρούμε από τη φωτιά και αφήνουμε στην άκρη.
Κόβουμε σε κομμάτια τις φέτες ψωμιού και τις βάζουμε στο πολυμηχάνημα με τα μαχαίρια μαζί με τον μαϊντανό, τον δυόσμο, το σοταρισμένο κρεμμύδι, τον κύβο, την καπνιστή πάπρικα, το θυμάρι και χτυπάμε μέχρι το μείγμα να μοιάζει με ψίχουλα.
Δεν το χτυπάμε πάρα πολύ και γίνει σαν ζυμάρι.
Σε ένα μεγάλο μπολ προσθέτουμε το μείγμα με το ψωμί, τον κιμά, 5 κ.σ. ελαιόλαδο, 1κσ ξύδι, το αβγό, αλάτι και πιπέρι και αναμειγνύουμε καλά με τα χέρια μας. Το αφήνουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά.
Πλάθουμε μπιφτέκια, περίπου 150 γρ. το καθένα, αλείφουμε με το μίγμα (σε ένα μπολ βάζουμε το ένα τέταρτο κύβο κοτόπουλο 1 κ.σ βούτυρο και 3-4 ζεστό νερό) ψήσουμε στον φούρνο στους 200-220° C στον αέρα για 15-20 λεπτά.
Όταν είναι έτοιμα, αφαιρούμε από το φούρνο και σερβίρουμε με πατάτυλες μπέμπη.
Της πατάτες της Βράζουμε λίγα λεπτά, τα κόβουμε στην μέση και της σοτάρουμε στο τηγάνι.

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Pellumbesha LumiΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ

Δείτε τη Συνταγή

Στήθος κοτόπουλο στο τσακ μπαμ !!!

  Στήθος κοτόπουλο ονειρεμένο με πατατούλες λουκουμάκι μπουκιά κ συχώριο στο τσακ μπαμ !!!

Υλικά
2 στήθος κοτόπουλου ( περίπου 300 γρ.το καθένα)
100 γρ.τυρια μαλακά
1 αυγό
50 ml κρέμα γάλακτος
16 φέτες περίπου μπέικον 🥓
λίγο αλάτι πιπέρι πάπρικα γλυκιά
2 πατάτες μέτριες κομμένες
λίγο ελαιόλαδο

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ --> https://www.youtube.com/watch?v=TFcWkHMkx5Q

Δείτε τη Συνταγή

Κοτόπουλο με ρύζι στο φούρνο !!!

Κοτόπουλο  με  ρύζι  στο  φούρνο -- πιλάφι-- Ενα  πολύ  νόστιμο  φαγητό  που  μαγειρεύω            συχνά... Μας  αρέσει  πολύ!!!                            

 Βραζω  το  κοτοπουλο  περιπου  μιση  ωρα         

Μετα  το  βαζω  στο  ταψι...

Ρίχνω τον ζωμό του .

Για  1κουπα  ρυζι   βαζω  3κουπες  ζωμο...

Βάζω  αλατι  πιπερι  λεμονι  λαδι  καροτα  δαφνη  λιγο  κουρκουμα  μπαχαρι  κοκους  κ  ψήνω 180 βαθμούς μέχρι να ψηθεί κ να γίνει σπυρωτό !..    

ΕΚΤΈΛΕΣΗ ΦΩΤΌ ΣΥΝΤΑΓΉ ΑΠΌ Κ.   Ελένη Παπατσάνη ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ-ΗΔΕΣ

Δείτε τη Συνταγή

Κοτόπουλο φτερούγες με πατάτες !!!

Μόλις βγήκε από το φούρνο το φαγητό μας σήμερα φτερούγες με πατάτες.

Εβαλα αλάτι πιπέρι, ρίγανη ,θυμάρι, πάπρικα, ελαιόλαδο λίγο νερό στο ταψί μαζί πατάτες κ φτερούγες και ανακάτεψα πολύ καλά.

Εψησα σε 200° αντιστασης για μία ώρα περίπου.

Θα συνοδευτεί με σαλάτα χωριάτικη.

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. 'Αννα ΑννούλαΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
 

Δείτε τη Συνταγή

Κοτόπουλο αλα κρεμ φανταστικό !!!!

 

Panagiotis Papadakis
Η φίλη μου απο την Γερμανία που έχει εστιατόριο μου έμαθε αυτήν την συνταγή!! Κοτόπουλο αλα κρεμ φανταστικό !!!!

ΥΛΙΚΑ
🔪3 φιλέτα στήθος κοτόπουλο
🔪αλάτι
🔪πιπέρι
------------------------------------
🔪ελαιόλαδο
🔪1 κτσ βούτυρο
🔪1 μέτριο κρεμμύδι
🔪1 σκελίδα σκόρδου
🔪150 γρ ζωμός λαχανικών
🔪200 γρ κρεμα γάλακτος light
🔪Μαιντανός
🔪αλάτι
🔪Μοσχοκάρυδο

Δείτε την συνταγή εδώ: https://youtu.be/Bru8eJgEPQk

Δείτε τη Συνταγή

Κοτόπουλο στη γάστρα !!!!

 

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΨΗΤΟ  ΣΤΗ ΓΑΣΤΡΑ ΜΕ ΚΡΑΣΊ !! 

ΥΛΙΚΑ
1 κοτόπουλο ολόκληρο ή κομμένο στα δύο
1 Ποτήρι νερού κρασί
4  - 5  σκελίδες σκόρδο
 1 ντομάτα ώριμη τριμμένη στο τρίφτη
2 φύλλα δάφνης
1 κλωναράκι δενδρολίβανο
Αλάτι πιπέρι
Ελαιόλαδο

.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Έχουμε πλύνει και στραγγίξει το κοτόπουλο.
Του βάζουμε αλάτι και πιπέρι.
Σε μια κατσαρόλα  ρίχνουμε ελαιόλαδο να κάψει και βάζουμε το κοτόπουλο να ροδίσει από όλες τις πλευρές, προσθέτουμε το σκόρδο και σβήνουμε με το κρασί.
Όταν εξατμιστεί το αλκοόλ, ρίχνουμε την ντομάτα, την δάφνη, το δεντρολίβανο και το  αδειάζουμε στη γάστρα, κλείνουμε με το καπάκι και το βάζουμε στο φουρνο στους 220  βαθμούς Κελσίου.
Μετά από μία ώρα και ένα τέταρτο περίπου, το γυρίζουμε  από την άλλη μεριά να πάρει χρώμα και να μείνει με την σαλτσουλα του.
Εάν έχει πολύ ζουμακι δυναμωνουμε την θερμοκρασία για λίγη ώρα.
Εάν θέλουμε αφαιρούμε το κοτόπουλο σουρώνουμε το ζουμακι και το δένουμε με λίγο κορν φλάουρ ή το αφήνουμε έτσι.
Το συνόδευσα με πατάτες φούρνου επειδή αρέσουν στα παιδιά, πηγαίνει όμως και με μακαρόνια ή ρύζι κούπας.

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Litsa KokkoniΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ

Δείτε τη Συνταγή

Κοτόπουλο με διάφορα λαχανικά !!!!

 
 Ενα ξεχωριστό φαγητό... Τα παιδιά κ η οικογένειά μου μου τρελαίνονται και μου το  ζητάνε πολύ συχνά ..Κοτόπουλο με λαχανικά !!

ΥΛΙΚΑ
🔪9 κοπανάκια κοτόπουλου
🔪50 γρ ελαιόλαδο
🔪1/2 κτσ πάπρικα γλυκιά
🔪1 κτγ ρίγανη
🔪1/4 κτγ σκόρδο σε σκόνη
🔪1 κτσ αλάτι
🔪Πιπέρι
🔪2 κτσ σουσάμι
🔪Ξίδι βαλσάμικο σε κρέμα
--------------------------------------------------------
🔪1 κολοκυθάκι
🔪1 μελιτζάνα
🔪2 κόκκινες πιπεριές(Φλωρίνης)
🔪2 καρότα
🔪5-6 ντοματίνια
🔪1 μεγάλη πατάτα
🔪1 μέτριο κρεμμύδι
🔪Ελαιόλαδο
🔪1 κτγ αλάτι
🔪Πιπέρι
🔪Ρίγανη
---------------------------------------------------------
🔪150 γρ νερό
🔪1 κτσ πελτέ ντομάτας
----------------------------------------------------------
🔪37χ28 εκ.
Δείτε την συνταγή εδώ: https://youtu.be/69hOBu275is

Δείτε τη Συνταγή

Κοτόπουλο κατσαρόλας κοκκινιστό !!!!

 Σημερινό ..Κλασικό μαμαδίστικο πολύ νόστιμο κοκκινιστό κοτόπουλο που κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί ...Το συνοδεύουμε με ότι μας αρέσει οπως μακαρόνια ,ρύζι,πατάτες τηγανητές !!!!

Θα σας πω όπως το φτιάχνω εγώ πολύ εύκολα κ νόστιμα !

1 κοτόπουλο κομμένο στη μέση του οποίου τραβ΄παω κ βγάζω ορισμένες από τις πέτσες του ..αφήνω λίγες για νοστιμιά .

Βάζω λάδι στην κατσαρόλα και ρίχνω 1 κεγάλο ψιλοκομμένο κρεμμύδι στο χέρι 1 σκελίδα σκόρδου ολόκληρη την οποία οπως είναι κλειστή την χτυπάω με τιο πάτο του ποτηριού να λιώσει την ξεφλουδίζω κ την προσθέτω .

Τα σοτάρω για λίγα λεπτά και πρεοσθέτω κ το κοτόπουλο .

Το γυρίζω τακτικά καθώς το σοτάρω να πάρει λίγο χρώμα .

Οσο σοτάρετε ψιλοκόβω από πάνω 2 ντομάτες ώριμες προσθέτω κ  1 κουταλιά σούπας κοφτή πελτέ και ανακατεύω .

Προσθέτω αλάτι πιπέρι λίγη ζάχαρη λίγο κουρκουμά .

Ζεσταίνω εναν βραστήρα νερό να βράσει το ρίχνω μέσα χαμηλώνω την φωτιά σκεπάζω και ώσπου να σωθεί το νερό το κοτόπουλο έχει μαγειρευτεί κ έχει δέσει η σάλτσα !!

Πανεύκολα κ πάααρα πολύ νόστιμα χωρίς κόπο !!!

Εκτέλεση φωτό συνταγή από ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Δείτε τη Συνταγή

Τηγανιά κοτόπουλο κ χειροποίητες πίτες !!!

·
Η τηγανιά δε χρειάζεται πολλά για να είναι νόστιμη αλάτι πιπέρι ρίγανη και μπόλικο λεμόνι ρίχνω κ από δίπλα χρυσαφένιες πατατούλες😋 κ οι χειροποίητες πιτούλες ολοκλήρωσαν την νοστιμιά😋τζατζίκι, απαραίτητα κρύα μπυρίτσα 🍻


Τηγανιά κοτόπουλου στήθος και μπούτι κομμένο σε κομμάτια σοτάρω σε καυτό λάδι αλάτι πιπέρι σβήνω με κρασί και αφήνω να μείνει με το λαδάκι του τέλος ρίχνω λεμόνι κ ρίγανη.

Τις πατάτες τις βράζω 5 λεπτά και μετά τις τηγανίζω έτσι είναι τραγανές απέξω κ μαλακές μέσα.

Για τις πίτες:
Μισό κιλό αλεύρι, ½ φακελάκι μαγιά,1 κ.γ αλάτι,1 κ.γ ζάχαρη, 1½ ποτήρι νερό χλιαρό περίπου.
Κοσκινίζω το αλεύρι κ ρίχνω τα υπόλοιπα υλικά ζυμωνω κ σκεπάζω να φουσκώσει.
Χωρίζω τη ζύμη σε μπαλάκια κ ανοίγω με τα χέρια σε πίτα σε αντικολλητικό τηγάνι τηγανίζω 3-4 λεπτά .
Εμένα μου βγήκαν 9 πίτες.

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ.   Σούλα Λεβέντη ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ !

Δείτε τη Συνταγή

Κοτόπουλο με ρύζι στο φούρνο πιλάφι !!!

Κοτόπουλο  με  ρύζι  στο  φούρνο  πιλάφι....Ενα  πολυ  νοστιμο  φαγητο  που  μαγειρευω            συχνα κ μας  αρεσει  πολυ!!!                            

Βραζω  το  κοτοπουλο  περιπου  μιση  ωρα .

Μετα  το  βαζω  στο  ταψι...

Για  1κουπα  ρυζι   βαζω  3κουπες  ζωμο...

.


Βαζω  αλατι  πιπερι  λεμονι  λαδι  καροτα  δαφνη  λιγο  κουρκουμα  μπαχαρι  κοκους  κ  ψηνω... 180 βαθμούς .

Ρυζι  βαζω κιτρινο ... Καλη  επιτυχια!!!     

Συνταγή από κ. Ελένη ΠαπατσάνηΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ !
 

Δείτε τη Συνταγή

Κοτόπουλο γιουβετσάκι !!!

Γιουβέτσι κοτόπουλο..!!

Τσιγαρίζω το κοτόπουλο  με λίγο ελαιόλαδο και δυο μεγάλα κρεμμύδια, σβήνω με μισό ποτήρι του κρασιού κρασί λευκό, μετά ρίχνω αλάτι πιπέρι 2 μπαχάρια 2 δαφνόφυλλα σπιτική σάλτσα και μια κουταλιά σούπας πελτέ πολύ λίγο κανέλα και νερό..

Μόλις βράσει το κοτόπουλο προθερμαίνω τον φούρνο, ρίχνω αρκετό νερό μεσα στην κατσαρόλα κ αφήνω να πάρει βράσει βάζω το κοτόπουλο σε πυρέξ και ρίχνω το καυτό ζουμί.

Μετά ρίχνω και το κριθαράκι μέτριο μέσα στο πυρέξ 1 πακέτο περίπου .. δλδ 500 γρ ανακατεύω μια φορά και βάζω στο φούρνο στου 220 μέχρι να ψηθεί...

Μέχρι το τέλος ανακατεύω 3 -4 φορές αφήνω περίπου 25 λεπτά ..στο τέλος σβήνω και αφήνω λίγο να κρατάει.. μέχρι να σερβίρω για να φάμε φουσκώνει και χυλώνει από μόνο του..!!

Το πυρέξ η το ταψί σας να είναι μεγάλο.

Συνταγή από κ.   Gogo SamiouΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ

Δείτε τη Συνταγή

Σας περίσσεψε έτοιμο ψητό κοτόπουλο? Φτιάξτε γιουβετσάκι στο τσακ μπαμ!!!

 
Σας περίσσεψε έτοιμο ψητό κοτόπουλο? Φτιάξτε κατανόστιμο γιουβετσάκι στο τσακ μπαμ κ θα γλύφεται κ το πιάτο από την νοστιμιά ..Πάντα κρατώ λίγο κ το φτιάχνω !!!

Βάζω στην κατσαρόλα λάδι και ρίχνω τα κομμένα σε κομματάκια κοτόπουλο ..ότι έχει περισσέψει ,προσθέτω ψιλοκομμένη φρέσκια ντομάτα ,ένα κουταλάκι του γλυκού πελτέ και τα ανακατεύω με ξύλινη κουτάλα .

Προσθέτω αλάτι πιπέρι λίγη ζάχαρη λίγο κουρκουμά και ζεστό νερό υπολογίστε πόση ποσότητα εγώ πχ για 2  κούπες ψιλοκομμένο με το χέρι κοτόπουλο βάζω 5 ποτήρια νερό ζεστό επίσης βάζω κ έναν κύβο ..προαιρετικά ..
..

Μόλις αρχίσει να βράζει μετά από 5 λεπτά ρίχνω τα 5 ποτήρια νερό ενά ποτήρι κριθαράκι μέτριο ή χοντρό .. και σιγοβράζετε κι έρχεται κ μελώνει βράζοντας το κριθαράκι κ μακάρι να είχα ένα πιατάκι τώρα που σας το γράφω !!!!

Πεντανόστιμο κ πολύ απλό  κ εύκολο !!!!

Σερβίρουμε με τριμμένο τυρί ...πολύ ωραία η Κεφαλογραβιέρα Αμφιλοχίας !  

Εκτέλεση φωτό συνταγή από ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ!

Δείτε τη Συνταγή

Κοτόπουλο με πατάτες στον φούρνο !!!

 Απλά κ νόστιμα ..Κοτόπουλο με πατάτες στον φούρνο λατρεμένο μικρών και μεγάλων !!!


Σ ένα ταψί κόβω πατάτες βάζω αλάτι πιπέρι ρίγανη σκόρδο σε φετάκια αλείφω με μουστάρδα το ίδιο κάνω κ στο κοτόπουλο χυμό από δύο λεμόνια μπόλικο λάδι κ στο φούρνο να σιγοψηθεί 180 βαθμούς νερό δε βάζω καθόλου ♥️♥️

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Σούλα ΛεβέντηΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ

Δείτε τη Συνταγή

Σουβλάκια κοτόπουλου με χειροποίητες πίτες !!!

Κάποιες αμαρτίες  αμαρτία είναι να μη τις κάνεις !!!
Σουβλάκια κοτόπουλου στο σχαροτήγανο με χειροποίητες πιτούλες κ όλα τα συνοδευτικά  που θα έπρεπε να έχει για να είναι ολοκληρωμένη η αμαρτία!!!

Τα σουβλάκια αφού τα έχω μαριναρει σε αλάτι πιπέρι ρίγανη πάπρικα γλυκιά λάδι κ κρασί τα ψήνω σε καυτό σχαροτήγανο χωρίς λάδι μόνο αλειψα λίγο τα σουβλάκι.


Αφράτες πιτούλες
Μισό κιλό αλεύρι, ½ φακελάκι μαγιά,1 κ.γ  αλάτι,1 κ.γ ζάχαρη, 1½ ποτήρι νερό χλιαρό περίπου.
Κοσκινιζω το αλεύρι κ ρίχνω τα υπόλοιπα υλικά ζυμωνω κ σκεπάζω να φουσκώσει.
Χωρίζω τη ζύμη σε μπαλάκια κ ανοίγω με τα χέρια σε πίτα σε αντικολλητικό τηγάνι τηγανίζω 3-4 λεπτά.
Εμένα μου βγήκαν 9 πίτες!

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ.  Σούλα ΛεβέντηΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ

Δείτε τη Συνταγή

Ζουμερή τηγανιά κοτόπουλου !!!

Ζουμερή τηγανιά κοτόπουλου με πιπεριές και μανιτάρια στο τσακ μπαμ !!!

Φιλέτο κοτόπουλο στήθος και μπούτι κομμένο σε κομμάτια το μαρινάρισα από το πρωί σε αλάτι πιπέρι ρίγανη πάπρικα γλυκιά κ κάρυ λάδι κ ένα ποτηράκι λευκό κρασί.
Σε καυτό λάδι σοτάρω το κοτόπουλο, πιπεριές, κρεμμύδι σε φέτες κ τα μανιτάρια σβήνω με κρασί και αφήνω μέχρι να μείνει με το λαδάκι τέλος ρίχνω μπόλικο λεμόνι συνοδεύω με πατάτες τηγανητές!

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ.   Σούλα Λεβέντη ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ !!!
 

Δείτε τη Συνταγή

Σουφλέ με Στήθος Κοτόπουλο!!!

 
 Το αγαπημένο Φαγητό της Οικογένειας μου!❗Γρήγορο και εύκολο Σουφλέ με Στήθος Κοτόπουλο!!!

ΥΛΙΚΑ
🔪1 μέτριο κρεμμύδι
🔪2 πατάτες(350 γρ)
🔪2 φιλέτα στήθος κοτόπουλο(800 γρ)
🔪Αλάτι
🔪Πιπέρι
🔪Ελαιόλαδο
---------------------------------------
🔪2 μέτρια αυγά
🔪200 γρ κρέμα γάλακτος light
🔪100 γρ γάλα
🔪1 κτγ αλάτι
🔪Πιπέρι
🔪Μοσχοκάρυδο
---------------------------------------
🔪300 γρ τυρί μοτσαρέλα
----------------------------------------
🔪30χ20 εκ.

 Δείτε την συνταγή εδώ: https://youtu.be/FM6SlHXZqHA

 

Δείτε τη Συνταγή