Σας περίσσεψε έτοιμο ψητό κοτόπουλο? Φτιάξτε κατανόστιμο γιουβετσάκι στο τσακ μπαμ κ θα γλύφεται κ το πιάτο από την νοστιμιά ..Πάντα κρατώ λίγο κ το φτιάχνω !!!
Βάζω στην κατσαρόλα λάδι και ρίχνω τα κομμένα σε κομματάκια κοτόπουλο ..ότι έχει περισσέψει ,προσθέτω ψιλοκομμένη φρέσκια ντομάτα ,ένα κουταλάκι του γλυκού πελτέ και τα ανακατεύω με ξύλινη κουτάλα .
Προσθέτω αλάτι πιπέρι λίγη ζάχαρη λίγο κουρκουμά και ζεστό νερό υπολογίστε πόση ποσότητα εγώ πχ για 2 κούπες ψιλοκομμένο με το χέρι κοτόπουλο βάζω 5 ποτήρια νερό ζεστό επίσης βάζω κ έναν κύβο ..προαιρετικά ..
..
Μόλις αρχίσει να βράζει μετά από 5 λεπτά ρίχνω τα 5 ποτήρια νερό ενά ποτήρι κριθαράκι μέτριο ή χοντρό .. και σιγοβράζετε κι έρχεται κ μελώνει βράζοντας το κριθαράκι κ μακάρι να είχα ένα πιατάκι τώρα που σας το γράφω !!!!
Πεντανόστιμο κ πολύ απλό κ εύκολο !!!!
Σερβίρουμε με τριμμένο τυρί ...πολύ ωραία η Κεφαλογραβιέρα Αμφιλοχίας !
Εκτέλεση φωτό συνταγή από ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ!
