Τυρόπιτα τσακ μπαμ !!!

Τυρόπιτα τσακ μπαμ με ένα ξεχωριστό τρόπο, έτοιμη σε 5'για ψήσιμο !!!

Υλικά για ταψί 32αρι η άμα θέλετε να βγει πιο λεπτή βάλτε 30αρι
500 γρ.φυλλο κρούστας
1 κουτί Νουνού
100 ml νερό
1/2 κουταλάκι μπέικιν
1 κοφτό κουταλάκι αλάτι
4 αυγά φρέσκα
5 κουταλιές ελαιόλαδο
350 γρ.μυζηθρα
250  γρ.φετα
(μπορείτε να βάλετε ότι τυριά θέλετε και σε ποσότητα που σας αρέσει)

Θα χρειαστείτε λίγο ελαιόλαδο ακόμη για τα φύλλα.
Ψήνουμε στους 180 με 190 βαθμούς κελσίου εστία πάνω κάτω στο κάτω μέρος του φούρνου πάνω στη σχάρα για να ψηθεί καλά από κάτω το φύλλο.

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://youtu.be/ZyIvK4fncxM
 

Δείτε τη Συνταγή

Παστουρμαδοτυροπιτάκια !!!

Μπαστουρμαδοτυροπιτάκια για τους μερακλήδες !!!

ΥΛΙΚΑ-ΕΚΤΕΛΕΣΗ
2 πακέτα σφολιατίνια έτοιμα που το καθένα έχει μέσα 10
Παστουρμά όσο θέλετε.

Τυροκαυτερή

Αφήνω τα φύλλα να ξεπαγώσουν.

Προσθέτω επάνω ένα κομμάτι παστουρμά όχι πολύ μεγάλο γιατί είναι αλμυρό και βάζω και ένα κουταλάκι του γλυκού τυροκαυτερή.

.

Τα κλείνω τα πιέζω με ένα πιρουνάκι γύρω-γύρω εκεί που το χω κλείσει και τα  εφόσον έχω κάνει επάλειψη με αυγό  από πάνω τα ψήνω στο φούρνο στους 170 βαθμούς πάνω-κάτω αντίσταση.👌

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Κατερίνα Βλάσση-Ομάδα -ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!
 

Δείτε τη Συνταγή

Τυρόπιτα πανεύκολη !!!!

ΤΥΡΟΠΙΤΑ ξεσκέπαστη με μυζήθρα και φέτα!!!!

Για ταψί νο 38 .Υλικά κ Εκτέλεση
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε μισό κιλό γάλα πλήρες και αγηνουμε να ζεσταθεί καλά. 

Προσθέτουμε 2 κουταλιές βούτυρο και μισό ποτήρι χοντρό σιμιγδάλι και αφήνουμε να πήξει.
Αφού κρυώσει λίγο προσθέτουμε 200 γρ μυζήθρα άλλο τόσο φέτα και λίγο κεφαλοτύρι.
Χτυπάμε 3 αυγά και τα προσθετουμε στο μείγμα + λίγο λάδι.
Ανοίγουμε 2 φύλλα (ή 4 φύλλα κρουστας) και τα στρώνουμε σε καλά λαδωμένο ταψί.
Ριχνουμε το μείγμα και γυρίζουμε το φύλλο κάνοντας κοθρο. 

.

Χτυπάμε 1 αυγό με 1 κουταλιά γάλα και 2 κουταλιές λάδι και ριχνουμε από πάνω.
Προσθέτουμε λίγο κεφαλοτυρι για να κάνει κρουστα.
Ψήνουμε σε 220 β αντιστάσεις στη χαμηλή σχάρα  για 45 λεπτά περίπου νσ ροδίσει καλά πάνω κάτω.!!

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Ρουλα Λυρου-Ομάδα -ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
 

Δείτε τη Συνταγή

Τυροπιτάκια κουρού όπως παλιά !!!

Τυροπιτάκια κουρού... .!!!

Συνταγή..
Ένα κεσεδάκι γιαούρτι..

ένα κεσεδάκι λάδι ελαφρύ. Η μισό μισό Με βιταμ ..

ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι..

 ένα κουταλάκι ζάχαρη..

ένα αυγό..

Ανακατεύουμε καλά ολα τα υλικά

Και προσθέτουμε φαρίνα όσο πάρει να γίνει εύπλαστ ζύμη .

Γεμίζουμε με ότι θέλουμε...

Ψήνουμε 180 βαθμούς αέρα προθερμασμένο φούρνο !

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Ιφιγένεια Αγραφιώτη-Ομάδα ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ !!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ !!!!
 

Δείτε τη Συνταγή

Εύκολη ζουμερή Πρασοκιμαδόπιτα !!!!

 

Πρασοκιμαδόπιτα Λατρεμένη  σε 10' !!! Εύκολη ζουμερή με μια κάπως διαφορετική συνταγή💯Greek leek pie !!!

ΥΛΙΚΑ
🔪500 γρ φύλλο κρούστας για γλυκά(12-13 φύλλα)
🔪150 γρ λιωμένο βούτυρο
---------------------------------------------------------------------------
🔪3 πράσα
🔪1 μέτριο κρεμμύδι
🔪ελαιόλαδο
🔪600 γρ μοσχαρίσιο κιμά
🔪200 γρ τυρί φέτα
🔪2 πρέζες αλάτι
🔪1/4 κτγ κανέλα
🔪Μοσχοκάρυδο
🔪πιπέρι
-------------------------------------------------------------------------------
🔪150 γρ νερό
🔪1/2 κτγ αλάτι
🔪1 κτσ λευκό ξίδι
----------------------------------------------------------------------------------
🔪35χ42 εκ.ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -->  https://youtu.be/d1iRH7GZLsw

Δείτε τη Συνταγή

" Ή πίτα του τεμπέλη" !!!

Εδώ τό λέμε " Ή πίτα του τεμπέλη"Λίγα υλικά και χωρίς φύλλο!!!

Υλικά!
1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο
2 ντομάτες ψιλοκομμένες
4με 5 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
Μία πιπεριά ότι έχετε!
500 γρ αλεύρι φαρίνα, ή για όλες τις χρήσεις όμως  σέ αυτή τη περίπτωση θά βάλετε λίγο μπεικιν παουντερ !
200 ml γάλα πλήρες
Κατά προτίμηση βάλετε ότι τυρί θέλετε εγώ δεν έχω βάλει!

Σέ ένα μπολ βάλετε τό αλεύρι τό αλάτι και τό γάλα, μετά βάλετε ένα ποτήρι νερό μέχρι νά πάρει το μείγμα τή μορφή του χυλού, μετά θά προσθέστε τά υπόλοιπα υλικά και βούτυρο μέσα στο ταψί!
Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για περίπου μία ώρα!
Καλή επιτυχία!

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ Elli Hoxha Ομάδα ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ !!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ !!!!
 

Δείτε τη Συνταγή

Κρεμμυδόπιτα λαχταριστή !!!!

Η κρεμμυδόπιτα που θα σας κάνει να αναρωτιέστε γιατί δεν την είχατε φτιάξει νωρίτερα !!!

Η κρεμμυδόπιτα είναι ένα κλασικό ελληνικό πιάτο που λατρεύουμε όλοι. Η συνταγή αυτή περιλαμβάνει απλά υλικά όπως αλεύρι, κρεμμύδια, ζαμπόν και αυγά, αλλά το αποτέλεσμα είναι εκπληκτικό. Τα φύλλα είναι λεπτά και τραγανά, ενώ η γέμιση είναι πλούσια και γεμάτη γεύση. Ακολουθήστε την συνταγή και απολαύστε μια νόστιμη και θρεπτική πίτα που θα κερδίσει τις καρδιές όλων στο τραπέζι σας.

Υλικά για την κρεμμυδόπιτα
1 ποτήρι χλιαρό νερό (280 γραμμάρια)
2 κ.σ. ξύδι
3 κ.σ. σπορέλαιο
αλάτι
500 γραμμάρια αλεύρι μαλακό

για το άλειμμα των φύλλων βάζουμε 4 κ.σ. μαγειρικό λίπος και 4 κ.σ. σπορέλαιο
                                                Για τη γέμιση
λάδι
220 γραμμάρια ζαμπόν μπούτι
2 με 3 ξερά χοντροκομμένα κρεμμύδια (500 γραμμάρια)
αλάτι
3 αβγά
1/2 φλιτζάνι γάλα
φρεσκοτριμμένο πιπέρι

(1/2 ποτήρι του κρασιού σπορέλαιο για το άλειμα της πίτας)

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -->  https://youtu.be/6LSS1CTaNAU
 

Δείτε τη Συνταγή

Τυρόπιτα σουφλέ Λατρεμένη σε 10' !!!

 

Τυρόπιτα σουφλέ Λατρεμένη  σε 10' Εύκολη ζουμερή με μια κάπως διαφορετική συνταγή💯Greek Cheese !!!

ΥΛΙΚΑ
🔪250 γρ Γάλα Ζωής ΟΛΥΜΠΟΣ με 3,7% λιπαρά
🔪400 γρ Χωριάτικο Λευκό Τυρί ΟΛΥΜΠΟΣ
🔪500 γρ φύλλο κρούστας για γλυκά(12-13 φύλλα)
🔪2 μέτρια αυγά
🔪1 κτγ μπέικεν πάουντερ
--------------------------------------------------------------
🔪100 γρ νερό
🔪50 γρ ελαιόλαδο
🔪1 κτγ αλάτι
--------------------------------------------------------------
🔪Σουσάμι
---------------------------------------------------------------
🔪Ταψί 35χ25 εκατοστά

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -->  https://youtu.be/3vnhASQZusg

Δείτε τη Συνταγή

Το κρατς της πίτας του ονείρου !!!!

Το κρατς της πίτας του ονείρου.. Πανεύκολη μούρλια λέμε!!!

Υλικά
για ταψί  24 επί 30
λίγο ελαιόλαδο να αλείφετε το ταψι πριν βάλετε τα φύλλα
350 γρ.φυλλα κρούστας
300 γρ.μιξ τυριών (μισά πάνω από το φύλλο τα υπόλοιπα στο τέλος πριν το ψήσιμο)
(αν θέλετε βάζετε και φέτα)
5 φέτες μορταδελα
3 αυγά
200 κρέμα γάλακτος
λίγη κόκκινη πιπεριά

Ψήσιμο στους 180 βαθμούς εστία πάνω κάτω για 35 με 40 λεπτά ανάλογα τον φούρνο σας.


Συνταγή εδώ: https://youtu.be/SZWg77NS1ic
 

Δείτε τη Συνταγή

Μια τραγανή,γευστική,εύκολη Τυρόπιτα !!!

Μια τραγανή,γευστική,εύκολη Τυρόπιτα ....Άνοιγμα φύλλου με το χέρι!!! 

 ΣΥΝΤΑΓΗ:

Βαζουμε στην λεκανιτσα 1 αυγο,2 ποτηρια γαλα φρεσκο(ποτηρι 200  ml),1 k.γ αλατι και τα ανακατευουμε με συρμα!

Ριχνουμε 3 ποτηρια(200 ml το ποτηρι)αλευρι για πιτες και ανακατευουμε με ξυλινη κουταλα!

Συνεχιζουμε ριχνουμε 1 ποτηρι αλευρι σιγα σιγα και ζυμωνουμε!

Και συνεχιζουμε ριχνουμε σιγα σιγα λιγο ακομη αλευρι να εχουμε μια ζυμη αφρατη!

Αλευρωνουμε τον παγκο μας βαζουμε την ζυμη επανω και την κοβουμε σε 10 ισα κομματια!

Αυτα τα κομματια τα φτιαχνουμε μπαλιτσες!

Τις σκεπαζουμε για 20 λεπτα!

Στην συνεχεια ανοιγουμε ολες τις μπαλιτσες μικρα φυλλαρακια!

Λαδωνουμε πολυ καλα μια πιατελα και αρχιναμε βαζουμε το πρωτο φυλλο στην πιατελα το λαδωνουμε ολο καλα ,συνεχιζουμε βαζουμε πανω του το δευτερο φυλλο το λαδωνουμε καλα και συνεχιζουμε ολη την διαδικασια ετσι δηλαδη το ενα πανω στο αλλο!

Τα σκεπαζουμε για 20 λεπτα!

Στην συνεχεια παιρνουμε το ενα φυλλο το βαζουμε στον παγκο και με το χερι το ανοιγουμε τραβωντας το απο τις ακρες ανοιγει πολυ ευκολα!

Βαζουμε στην ακρη τριμμενη φετα και και ρολαρουμε!

Το στριφογυριζουμε και το τοποθετουμε σε καλα λαδωμενο ταψι!

Η ιδια διαδικασια με ολα τα φυλλαρακια!

Τελος εχουμε ζεστανει 50 γρ βουτυρο,50 γρ ελαιολαδο,50 γρ σπορελαιο και αφου εχει κρυωσει το ριχνουμε με κουταλι παντου πανω στην πιτα!

Ψηνουμε στους 200 βαθμους προθερμασμενο αντιστασεις μεσαια σχαρα για 50 λεπτα φυσικα τον φουρνο!

Οταν την βγαζουμε την ραντιζουμε με νερο και την σκεπαζουμε με πετσετα κουζινας!

Eκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Tzeni Tsanaktsidou ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ !!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ !!!!
 

Δείτε τη Συνταγή

Τυρόπιτακια πανεύκολα και γρήγορα !!!

Τυρόπιτακια πανεύκολα και γρήγορα για πρωινό και όχι μόνο !!!

ΥΛΙΚΑ-ΕΚΤΕΛΕΣΗ


Σε ένα μπολ ανακατεύουμε με το σύρμα 2 αβγά,

1 φλιτζ του τσαγιού ελαιόλαδο,

1 φλιτζ γιαούρτι.

Προσθέτουμε 500γρ αλεύρι,

1κσ μπέικιν,

μετά 300γρ φέτα σπασμένο με το χέρι χοντροκομμένο,

 πιπέρι τριμμένο,

λίγο ξέρω δυόσμο.

Ανακατεύουμε.

Φτιάχνουμε μπαλίτσες, αλείφουμε με αυγό και ψήνουμε για 20 λεπτά, εξαρτάται από το φούρνο σας, σε προθερμασμενο φούρνο στους 180 βαθμούς.

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Pellumbesha Lumi ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ-ΗΔΕΣ !!!
 

Δείτε τη Συνταγή

ΣΕ 5' έχετε Τυρόπιτα σούπερ με κρέμα τυριών !!!!

ΣΕ  5' έχετε την πιο εύκολη ΤΥΡΟΠΙΤΑ ΜΕ ΚΡΕΜΑ ΤΥΡΙΩΝ !!!

ΥΛΙΚΑ για 32αρι ταψί
ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ
2 κουταλιές νερό κρύο
800 γρ.γαλα κρύο
80 γρ.σιμιγδαλι ψιλό ΜΑΝΝΑ ΚΕΡΑΜΑΡΗ
20 γρ.κορν φλάουρ
3 αυγά
μισό κουταλάκι αλάτι
45 γρ.ελαιολαδο
350 γρ.Φετα
200 γρ. διάφορα τυριά
8 φύλλα κρούστας
λίγο ηλιέλαιο για το λάδωμα των φύλλων

ψήσιμο στους 180 με 190 βαθμούς κελσίου εστία πάνω κάτω στην πρώτη σχάρα στο κάτω μέρος του φούρνου για 30 λεπτά

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://m.youtube.com/watch?v=CPqbF2rprnc&feature=share
 

Δείτε τη Συνταγή

Ωραιότατες ατομικές νηστίσιμες πιτούλες με διάφορα λαχανικά!!!

 Σήμερα ...Ωραιότατες ατομικές  νηστίσιμες πιτούλες με διάφορα λαχανικά νόστιμες κ τραγανές!!!


Υλικά Γέμιση
1 πακέτο φύλλο κρούσταε
2-3 καρότα τριμμένα
2-3 κολοκυθάκια τριμμένα
1-2 σκελίδες σκόρδο τριμμένες
1 πιπεριά κόκκινη τριμμένη-ή πράσινη-ή κίτρινη ΄΄οτι  σας αρέσει .
1 πράσο ψιλοκομμένο
1 με 2 ώριμες ντομάτες τριμμένες
λάδι
αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση
Λαδώνω ελαφρώς ένα ταψί ---μεγάλο του φούρνου έβαλα.--

Σε ένα τηγάνι βαθύ  ρίχνω ελάχιστο λάδι και όλα τα λαχανικά τριμμένα και τα αφήνω να μαραθούν μέχρι να βγάλουν όλα εντελώς  τα ζουμιά τους.
Προσθέτω αλάτι, πιπέρι.

Παίρνω το φύλλο και το χωρίζω όπως το ξετυλίγω από την συσκευασία τα κόβω σε τετράγωνα σαν σταυρό  βγαίνουν 4 τεμάχια .

Βάζω 5 φύλλα λαδώνοντας το καθένα το ένα πάνω στο άλλο .
Ρίχνω στην μέση από την γέμιση το στρώνω ομοιόμορφα αφήνοντας τις άκρες που τις τυλίγω σε ρολό δεξιά και αριστερά .
Δεν ξέρω αν το καταλάβατε όπως σας το λέω ,μπορείτε και να τα τυλίξετε ή να τα φτιάξετε με όποιο τρόπο σας αρέσει .

Τα τοποθετούμε στο ταψί στην σειρά και΄ψήνουμε 180 προθερμασμένο φούρνο μέχρι να ψηθεί κ να πάρει χρώμα το φύλλο .
Ενοείται ότι μπορείτε να βάλετε ότι λαχανικά σας αρέσουν κ αν δεν νηστεύουμε προσθέτουμε κ φέτα .

Εκτέλεση φωτό συνταγή από ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ .
 

Δείτε τη Συνταγή

Μελιτζανόπιτα χωρίς φύλλο !!!

🏅Απλά τρίψτε Μελιτζάνες και το Αποτέλεσμα είναι Εκπληκτικό!! Μελιτζανόπιτα Χωρίς Φύλλο σε 5'!!!

ΥΛΙΚΑ
🔪1 κιλό μελιτζάνες
🔪1 μέτριο κρεμμύδι
🔪1 κόκκινη πιπεριά
🔪Λίγο μαιντανό
🔪Φύλλα δυόσμου
🔪200 γρ αλεύρι γ.ο.χ
🔪3 μέτρια αυγά
🔪50 γρ ελαιόλαδο
🔪200 γρ γιαούρτι
🔪300 γρ τυρί φέτα
🔪3 κτγ μπέικεν πάουντερ
🔪1 κτγ αλάτι
--------------------------------------------
🔪40 γρ βούτυρο(παγωμένο)
🔪100 γρ γραβιέρα τυρί
--------------------------------------------
🔪36 εκ.

 Δείτε την συνταγή εδώ: https://youtu.be/wM0AsPXXyOE
 

Δείτε τη Συνταγή

Κάντε το φύλλο βεντάλια και φτιάξτε γλυκά η αλμυρά πιτάκια !!!

Κάντε το φύλλο βεντάλια και φτιάξτε γλυκά η αλμυρά πιτάκια που κάνουν κρατς στο στόμα !!!

Υλικά για γλυκά πιτακια
10 φύλλα κρούστας κομμένα στην μέση
500 γρ.κολοκυθα
100 γρ.καρυδι τριμμένο
70 γρ.σιμιγδαλι χοντρό η ψιλό ΜΑΝΝΑ ΚΕΡΑΜΑΡΗ
200 γρ.ζαχαρη
100 γρ.σταφιδες ξανθές ή μαύρες
1 κουταλιά μέλι 🍯
1 βανιλετα
Πρίν τα βάλετε στο φούρνο λαδωστε τα καλά και ραντιστε τα με λίγο νερό ,ψήσιμο στους 180 βαθμούς με 190 μέχρι να πάρουν ωραίο χρώμα

Αλμυρά πιτακια μπορείτε να βάλετε ότι γέμιση θέλετε.

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ --> https://m.youtube.com/watch?v=qbr7ttG907w&feature=share
 

Δείτε τη Συνταγή

Πίτσα φανταστικό ζυμαράκι αφρός !!!

Πιτσα για βραδινό -κι όχι μόνο -σπέσιαλ ...Αυτό το ζυμαράκι δεν υπάρχει ,το φτιάχνω κι εγώ πλέον πάντα είναι από τέλειο !!! ...γ

Γα το ζυμάρι ..

Σε μια λεκάνη μια μαγια με ενα κουτάλι σουπας ζαχαρη και ενα φλυτζάνι τσαγιου χλιαρό γαλα..

Ανακατεύω  κ αφήνω για 5 με 10 λεπτά.

Προσθέτω ένα κουταλάκι αλατι ένα φλιτζανάκι ελαιόλαδο 600 γραμ αλεύρι και όσο χλιαρό νεράκι χρειαστεί να γίνει το ζυμαρακι μας..

Το αφήνουμε να φουσκωσει ..

Απλώνω το ζυμάρι μου στο ταψι ρίχνω σαλτσα που εκανα με πουμαρο αλατι ριγανη και λιγο λαδακι..

Τριμμένη γκουντα ζαμπον μπέικον πιπεριά ντοματίνια και μανιτάρια ..

Εψησα στους 180!!

 

Εκτέλεση συνταγή φωτό από κ.  Παλμιρα Αριστου !

Δείτε τη Συνταγή

Πατατόπιτα νηστίσιμη!!!

Πατατόπιτα νηστίσιμη!!!

Υλικά:
1 κιλό πατάτες
1 ποτηράκι του κρασιού ελαιόλαδο
2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
1 σκελίδα σκόρδο
1 πιπεριά κόκκινη
1 πιπεριά πράσινη
1 φύλλο Δάφνης
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Μισό ματσάκι μαϊντανό
Λίγο άνηθο
Αλάτι
Πάπρικα
Ρίγανη
Λίγο μοσχοκάρυδο
1 συσκευασία φύλλο
χωριάτικο(7 φύλλα)
Ελαιόλαδο για το άλειμμα των φύλλων


Δείτε την συνταγή εδώ 👉 https://youtu.be/Z_RYRGtlwuU
 

Δείτε τη Συνταγή

Σπανακόπιτα !!!

Τραγανή σπανακόπιτα φανταστική!!!

450 γρ φύλλο χωριάτικο
6 -7 ματσάκια σπανάκι (τα φύλλα)
500 γρ λαχανίδα
1/2 ματσάκι άνηθο
7-8 κρεμμυδάκια φρέσκα
1 κρεμμύδι ξερό τριμμένο
350 γρ φέτα
Λίγο τυρί τριμμένο
3 αυγά
3 κουταλιές αλεύρι
Αλάτι Πιπέρι
Ελαιόλαδο

Ζεματιζουμε σε νερό βρασμένο το σπανάκι (τα φύλλα) για 1 λεπτό και αμέσως το βάζουμε σε κρύο νερό με πάγο και το στραγγίζουμε πολύ καλά.
Σε κατσαρόλα τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι, τα φρέσκα κρεμμυδάκια μέχρι να γυαλίσουν και τα φεύγουμε από την φωτιά.
Προσθέτουμε την λαχανιδα κομμένη το σπανάκι τον άνηθο το αλεύρι αλάτι πιπερι και τα αυγά χτυπημένα. Ανακατεύουμε και προσθέτουμε τη φέτα και το τυρί.
Σε πυρέξ βάζουμε λίγο Ελαιόλαδο και βάζουμε τα μισά φύλλα σταυρωτά και σε κάθε φύλλα βάζουμε Ελαιόλαδο. Προσθέτουμε την γεμιση και απο πάνω τα άλλα φύλλα απλα από πάνω και τα σπρώχνουμε λίγο στις άκρες για να μπούνε μέσα. Ραντίζουμε με Ελαιόλαδο και λίγο νερό. Το χαράζουμε και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 βαθμούς για περίπου 1 ώρα.

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ.  Aigli Marnerou.
 

Δείτε τη Συνταγή

Τάρτα σπανάκι στο τσάκ μπαμ χωρίς φύλλο φανταστική !!!

 
 Εκτός από τους κεφτέδες λαχανικών σήμερα έφτιαξα κ αυτήν την υπέροχη πολύ νόστιμη πολύ εύκολη πολύ ξεχωριστή σε γεύση τάρτα με σπανάκι στο τσακ μπαμ !!!! Χωρίς φύλλο !!!  Φτιάξτε την και θα την απολαύσουν όλοι είναι τέλεια  απίστευτη σε όλα  !!!!

Αν θέλετε να φτιάξετε κ τους καταπληκτικούς κεφτέδες φούρνου λαχανικών πατήστε εδω για συνταγη .-->  https://mageirikhkaisuntages.blogspot.com/2023/03/blog-post_21.html

.

Υλικά

Σπανάκι ψιλοκομμένο φρέσκο ..έβαλα 500 γραμ .

3 ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια

άνηθο.

Λίγη φέτα τριμμένη με το χέρι

αλάτι πιπέρι λίγο κουρκουμά λίγη πάπρικα γλυκιά

1 κούπα αλεύρι ...'οχι πολύ γεμάτη

1 κουταλιά σούπας μπέικιν πάουντερ

Τυρί μοτσαρέλα τριμμένη ή γκούντα τόση για όλη την επιφάνεια στο ταψάκι τάρτας . 

.

Στο μπολ έφτιαξα χυλό με ..

2 αυγά

2 με 3 κουταλιές της σούπας γιαούρτι οτι έχουμε

1 φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο .

.

Εκτέλεση

Σε μπολ σπάω τα αυγά με το γιαούρτι κ το λάδι και ανακατεύω καλά να γίνει ομοιόμορφο .

Πλένω καθαρίζω ψιλοκόβω στύβω το σπανάκι κ το βάζω σε μπολ .

Προσθέτω κρεμμυδάκια κ άνηθο ψιλοκομμένα

Ρίχνω από πάνω το μείγμα με τα αυγά .

.

Προσθέτω την φέτα το αλάτι το πιπέρι το κουρκουμά την πάπρικα κ τα ανακατεύω σπάζοντας το σπανάκι σαν να ζυμώνω .

Προσθέτω το αλεύρι με το μπέικιν καιανακατεύω με ένα κουτάλι καλά.

Στρώνω λαδόκολλα στο ταψί μου ..χρησιμοποίησα της τάρτας και αδειάζω το μείγμα κ το ισιωνω ομοιόμορφα .

.

Ψήνω για 15 με 20 λεπτά 180 αέρα προθερμασμένο φούρνο .

Το βγάζω ρίχνω σε όλη την επιφάνεια το τυρί μοτσαρέλα ή γκούντα κ ξαναψήνω για λίγα λεπτά μέχρι να πάρει χρώμα να ροδίσει ...

Εκτέλεση φωτό από ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ .

Συνταγή magdauxtiecook

Δείτε τη Συνταγή

Σπανακόπιτα χωρίς φύλλο !!!

Εύκολη σπανακόπιτα χωρίς φύλλο !!!

Υλικά:
- 1/2 κιλό σπανάκι
  (φρέσκο ή κατεψυγμένο)
- 200γρ. τυρί φέτα
- 1 κρεμμύδι μεγάλο
- 1 πράσο
- 3 αυγά μεσαία
- 100γρ. αλεύρι γ.οχ.
- 2 κ.σ. άνηθο
- 1,5 φλ.κ. ελαιόλαδο
- αλάτι & πιπέρι
- λίγη φρυγανιά τριμμένη

Η συνταγή εδώ: https://youtu.be/dmTtnJZdMLI
 

Δείτε τη Συνταγή