Κυριακή 20 Αυγούστου 2023

Τα πιο Διάσημα Τρίγωνα Πανοράματος !!!




Τα πιο Διάσημα Τρίγωνα Πανοράματος για τα Γενέθλια μου!

Επαγγελματική Συνταγή για τα ωραιότερα και πιο πεντανόστιμα γλυκά, πασίγνωστα απο άκρη σε άκρη σε όλη την Ελλάδα. Φτιάξτε τα με τον πιο απλό και εύκολο τρόπο. Με Αγάπη σας προσφέρω την Συνταγή αυτή, μακάρι να μπορούσα να σας κεράσω όλους!!!

Τρίγωνα Πανοράματος Ονειρικά

Για το Σιρόπι
500 γρ Ζάχαρη Κρυσταλλική
400 γρ Νερό

Για την Κρέμα
700 γρ Γάλα Πλήρες
130 γρ Ζάχαρη
125 γρ Κορν Φλάουρ
90 γρ Αλεύρι
6 κρόκους Αυγών μεσαιους
Ξύσμα από ένα  Λεμόνι
2 κουτ σούπας Βούτυρο Αγελαδινό

Για τα Τρίγωνα
450 γρ Φύλλο Κρούστας
150 γρ Βούτυρο Αγελαδινό
100 γρ Βούτυρο Πρόβειο

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΣΥΝΤΑΓΗ ΕΔΩ --> https://youtu.be/wMLuV-SM4YI

 

Σάββατο 19 Αυγούστου 2023

Επική σπανακόπιτα χωρίς φύλλο!!!

Επική σπανακόπιτα χωρίς φύλλο!!!

Συνταγή:

Υλικά για τον χυλό
-200 γρ. γιαούρτι πλήρες
-350 ml νερό
-120 ml ελαιόλαδο
-2 μεσαία αυγά
-350 γρ. καλαμποκάλευρο
-αλάτι
-πιπέρι
 
Υλικά για τη γέμιση
-1/2 κιλό σπανάκι κατεψυγμένο
-5 φρέσκα κρεμμυδάκια
-250 γρ. φέτα
-30 ml ελαιόλαδο
-50 γρ. βούτυρο αγελάδος LURPAK
-αλάτι
-πιπέρι

Πατήστε εδώ https://youtu.be/qxs3-hsaMDM
 

Μελόπιτα !!!

Μελόπιτα έχετε δοκιμάσει???

Συνταγή:

Υλικά
-500 γρ. ανθότυρο ανάλατο
-200 γρ. μέλι PURE NATURAL
-30 γρ. ζάχαρη
-3 μεσαία αυγά
-ξύσμα από ένα πορτοκάλι
Για το σκεύος
-λίγο βούτυρο
-λίγο σιμιγδάλι ψιλό

Πατήστε εδώ  https://youtu.be/k6NogHebD7E
 

Bueno Πάστα με 5 ΜΟΝΟ ΥΛΙΚΑ σε 5 λεπτά !!!

Πάστα Bueno με 5 ΜΟΝΟ ΥΛΙΚΑ σε 5 λεπτά !!!

Yλικά
200 γραμ μπισκότα
100 γραμ βούτυρο
500γραμ κρέμα φυτική γάλακτος35%
200 γραμ κρέμα τυρί
2 κουτ σούπας πραλίνα

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ --> https://youtu.be/HaJcaP8VT_w

 
Βρείτε τις πραλίνες μου εδώ: https://www.instagram.com/ellinikigi/
 

Ανεπανάληπτα Μπουρεκάκια με ζύμη Γιαουρτιού σκέτος Αφρός!!



Μπουρεκάκια με ζύμη Γιαουρτιού σκέτος Αφρός!! Ανεπανάληπτα στην γεύση κρατάνε μαλακά για μέρες!!

Υλικά
🔪650 γρ αλεύρι γ.ο.χ
🔪150 γρ νερό
🔪150 γρ ηλιέλαιο
🔪200 γρ Στραγγιστό Γιαούρτι 2% ΟΛΥΜΠΟΣ
🔪1 μέτριο αυγό
🔪9 γρ ξηρή μαγιά
🔪2 κτγ αλάτι
🔪1 κτγ ζάχαρη
----------------------------------------------------------
🔪300 γρ Τυρί Φέτα ΟΛΥΜΠΟΣ
-----------------------------------------------------------
🔪1 μέτριο αυγό

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ --> https://youtu.be/KtnRh-e9FKQ
 

Σούπερ Αρωματικό Λικέρ με υπέροχα Αρώματα και Γεύση !!!



Λικέρ Πεπόνι Συγκλονιστικό σε 1 εβδομάδα Έτοιμο!!
Ενα υπέροχο Σούπερ Αρωματικό Λικέρ με υπέροχα Αρώματα και Γεύση. Σε 1 Εβδομάδα Έτοιμο με 5 Υλικά Μόνο. Απλα φτιάξτε Διπλή δόση και θα με θυμηθείτε!!!

Λικέρ Πεπόνι Συγκλονιστικό

500 γρ Σάρκα Πεπονιού
250 γρ ζάχαρη Κρυσταλλική
2 Αστεροειδής Γλυκάνισοι
2 Καρφάκια Γαρύφαλλο
500 ml  Τσίπουρο η Βότκα

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ --> https://youtu.be/_ZzmZs-UssM
 

Πέμπτη 17 Αυγούστου 2023

Τσιζκεικ(cheesecake) ατομικά !!!


Το ποιο νόστιμα Τσιζκεικ(cheesecake) ατομικά !!!

Και η Συνταγή:Για την Κρέμα Τυριου_

400 γρ τυρί Φιλαδέλφεια,

470 γρ κρέμα γάλακτος φυτική,

μισό λεμόνι τον χυμό του,

90 γρ ζάχαρη,

1 βανίλια!           

Για τα Βύσσινα:

1 κομπόστα βύσσινο,

2 κ.γ.κορν φλαουρ!    

Για την Βάση:

225 γρ μπισκότα Digestive 

120 γρ λιωμένο βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου!           

Εκτέλεση Βάσης:

Θρυμματίζουμε τα μπισκότα και βάζουμε στα μπολακια! 

Ρίχνουμε στο καθένα 1 κουταλιά βούτυρο ανακατεύουμε τα ισιωνουμε και τα βάζουμε στο ψυγείο!           

Εκτέλεση κρέμα τυριού: 

Χτυπάμε το τυρί! 

Ρίχνουμε τον χυμό! 

Στην συνέχεια την κρέμα γάλακτος χτυπάμε 2 λεπτά και τέλος ρίχνουμε την ζάχαρη και την βανίλια χτυπάμε 2 λεπτά!    

Βγάζουμε την κρύα βάση με τα μπολακια τα γεμίζουμε και τα βάζουμε ξανά στο ψυγείο για 1 ώρα! 

      Εκτέλεση Βύσσινα:

Στραγγίζουμε τα βύσσινα! 

Στο χυμό τους διαλύουμε το κορν φλαουρ σε μια κατσαρολιτσα και το βάζουμε στην εστία στο χαμηλό να δέσει! 

Την κατεβάζουμε ρίχνουμε μέσα τα βύσσινα ανακατεύουμε και αφήνουμε να κρυώσει για 10 λεπτά!     Βγάζουμε τα κρύα γλυκάκια από το ψυγείο και βάζουμε πάνω τα βύσσινα! 

Και ξανά στο ψυγείο!

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Tzeni Tsanaktsidou-Ομάδα-ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!
 

Φανουροπιτάκια!!! Βοήθεια μας!!


Φανουροπιτάκια!!! Βοήθεια μας!!    

 Και η ΣΥΝΤΑΓΉ Υλικα:  

 500 γρ αλεύρι για όλες της χρήσεις,

300 γρ χυμό φρέσκων πορτοκαλιών,

300 γρ σπορελαιο,

300 γρ ζάχαρη,

1/2 κ γ σόδα σκόνη,

1 κ.γ γαρύφαλλο,

1 κ.γ.κανελα,

200 γρ καρυδόψιχα,

150 γρ σταφίδες 

και εάν θέλουμε πασπαλιζουμε με άχνη ζάχαρη-Προαιρετικά!!!      

Εκτέλεση:

Βάζουμε στο μπολ το λάδι και την ζάχαρη και τα ανακατεύουμε καλά με σύρμα!

Διαλύουμε την σόδα στον χυμό μέχρι να αρχίσει να αφρίζει και την ρίχνουμε μέσα και τα ανακατεύουμε!

Ρίχνουμε το γαρύφαλλο,την κανέλα και σιγα-σιγα το αλεύρι και τα ανακατεύουμε!

Τέλος ρίχνουμε την καρυδόψιχα και τις σταφίδες!

Μοιράζουμε το μίγμα στα φαρμακια ίσα ποσότητα το καθένα και στην συνέχεια τα ψηνουμε στους 180 β προθ.για 25 λεπτά φυσικά ανάλογα τον φούρνο!

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Tzeni Tsanaktsidou-Ομάδα -ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!
 

Τούρτα Μπισκότων Χιονουλα!!!

Τούρτα Μπισκότων Χιονουλα!!Εξαιρετική εύκολη τούρτα μπισκότων χιονούλα με απίθανη γεύση κ άρωμα καρύδας !!!

ΣΥΝΤΑΓΗ 

Κρέμα Υλικά:

2 λίτρα γάλα φρέσκο,

12 κ.σ.ζαχαρη,

160 γρ Κάστερ Παουντερ,

50 γρ καρύδα!                

Μπισκότα 2 πακέτα πτι Μπερ Παπαδοπούλου!          

Σαντιγί:

400 γρ φυτική κρέμα γάλακτος,

50 γρ άχνη ζάχαρη,

50 γρ καρύδα!   

Εκτέλεση 

Κάνουμε την κρέμα και βάζουμε στο πάτο του πυρέξ η ταψιού μπισκότα μια σειρά.

 Βάζουμε πάνω τους καυτή κρέμα και συνεχίζουμε την ίδια διαδικασία να γίνουν 4 στρώσεις μπισκότα! Αφού κρυώσει βάζουμε την σαντιγί πάνω και τέλος μπόλικη καρύδα!

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Tzeni Tsanaktsidou-Ομάδα -ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!
 

Ζουμερά Μπακαλιαράκια με λαχανικά !!!


 

Μπακαλιαράκια με λαχανικά στον φούρνο που σίγουρα θα σας αρέσουν πολύ !!!Ελληνική συνταγή με ψάρι και λαχανικά που ξεσηκώνει τους πάντες!! Ζουμερά Μπακαλιαράκια με λαχανικά !!!

ΥΛΙΚΑ
🔪1 κιλό μπακαλιαράκια (καθαρισμένα)
🔪100 γρ ελαιόλαδο
🔪1 μεγάλο κρεμμύδι
🔪400 γρ ντομάτα κονκασέ
🔪300 γρ ζωμό λαχανικών
🔪3 μικρά καρότα
🔪2 κολοκυθάκια
🔪3 πατάτες
🔪3 σκελίδες σκόρδου
🔪πιπέρι
🔪αλάτι
🔪ρίγανη
--------------------------------------------------------------
🔪25χ35

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://youtu.be/Vm_YiXjXQ2E

Δευτέρα 14 Αυγούστου 2023

Αρτοκλασία για την Παναγία !!!!

Γιορτάζει η Παναγία μας αύριο εδώ η συνταγή για αρτοκλασία!!!

                                          Υλικα
για το προζυμη...100 γρ.νερο χλιαρο
40 γρ.μαγια νωπη.
ΖΥΜΗ......σε λεκανη το προζυμη
100γρ,ηλιελαιο
125γρ.ζαχαρη
1/2 κουταλακι γλυκανισο
1/2 κουταλακι μαχλεπι
1/2 κουταλακι μαστιχα
1 κουταλακι γεματο κανελα
1 βανιλια
1 τσιμπια κακουλε
1/4 κουταλακι γαρυφαλο
1/4 κουταλακι αλατι
1 κιλο αλευρι για ολες τις χρησεις
500ml περιπου χλιαρο νερο
αφου ψηθει για επαλυψη
μελι
αχνη ζαχαρη η σουσαμι

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΣΥΝΤΑΓΗ ΕΔΩ -- https://m.youtube.com/watch?v=6p0bkkqx0LE&feature=share
 

Κυριακή 13 Αυγούστου 2023

Σιροπιαστό Ρεβανί με 3 είδη Σοκολάτας!!!




Σιροπιαστό Ρεβανί Σοκολάτας με Λευκή Κρέμα!!!
Το Γλυκό του 15 Αυγούστου αδιαμφισβήτητα, Ενα εκπληκτικό Φουλ Σιροπιασμένο Ρεβανί με 3 Είδη Σοκολάτας, βελούδινη κρέμα Όνειρο. Οικονομικό, Γρήγορο και Πεντανόστιμο!! Φτιάξτε το για τα Γιορτινά σας τραπέζια και θα με θυμηθείτε!!

Σιροπιαστό Ρεβανί με 3 είδη Σοκολάτας!!!

Για το Σιρόπι
400 γρ Ζάχαρη κρυσταλλική
400 γρ Νερό
3 φλούδες Πορτοκαλιού

Για το Ρεβανί Σοκολάτας
6 Αυγά Μεσαία
140 γρ Ζάχαρη κρυσταλλική
100 γρ Λιωμένη Κουβερτούρα Σοκολάτα
140 γρ Σιμιγδάλι ψιλό
1 βανίλια
70 γρ Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
100 γρ Σταγόνες Σοκολάτας Γάλακτος

Για την Κρέμα Λευκής Σοκολάτας
100 γρ Γάλα πλήρες 3,5 %
200 γρ Λευκή Κουβερτούρα
4 γρ Φύλλα Ζελατίνη
Ξύσμα απο ένα Λαϊμ(lime)
200 γρ Χτυπημενη Κρέμα γάλακτος σαν γιαούρτι

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -->  https://youtu.be/qJ_iA-BUvZ0

Σάββατο 12 Αυγούστου 2023

ΦΑΝΟΥΡΟΠΙΤΑ σε 3 λεπτά! Δεν λασπώνει και δεν τρίβεται η πιο νόστιμη που υπάρχει!!!


 


ΦΑΝΟΥΡΟΠΙΤΑ σε 3 λεπτά! Δεν λασπώνει και δεν τρίβεται  η πιο νόστιμη που υπάρχει!!!Φτιάξτε την πιο γευστική φανουρόπιτα που υπάρχει  δεν τρίβεται !! Επίσης απο το κόψιμο μπορείτε να καταλάβετε πόσο ομοιόμορφη είναι στο εσωτερικό της και ξεχωρίζει!!

ΥΛΙΚΑ
1🔪400 γρ αλεύρι που φουσκώνει
2🔪250 γρ ζάχαρη άχνη
3🔪200 γρ ηλιέλαιο
4🔪250 γρ χυμό πορτοκάλι Ξύσμα από 1 πορτοκάλι
5🔪1 κτγ κανέλα
6🔪1/4 κτγ γαρίφαλο
7🔪2 βανιλίνες
8🔪60 γρ καρύδια
9🔪50 γρ σταφίδες+1 κτσ αλεύρι που φουσκώνει
--------------------------------------------------------------------------------
🔪Ηλιέλαιο+1 κτσ αλεύρι
---------------------------------------------------------------------------------
🔪Ζάχαρη άχνη
----------------------------------------------------------------------------------
🔪26 εκ.

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://youtu.be/m9EYrPjMvxk

Καρυδάτα γεμιστά !!!

Κοπιαστε για ΚΑΡΥΔΑΤΑ ΣΠΙΤΙΚΉ ΣΥΝΤΑΓΉ ΓΙΑ ΓΙΟΡΤΙΝΌ ΓΛΥΚΑΚΙ!!!

Υλικά για 34 μόνα ΚΑΡΥΔΑΤΑ
 17 διπλά ΚΑΡΥΔΑΤΑ

ΜΙΓΜΑ
5 ασπράδια από κανονικά αυγά (όχι μικρά)
250 γρ.ζαχαρη
2 κουταλιές σούπας γλυκόζη
2 βανίλιες
250 γρ.καρυδια τριμμένα
130 γρ.φρυγανια τριμμένη
1 κουταλιά αλεύρι
1 κουταλάκι κονιάκ προαιρετικά
1/2 λεμόνι 🍋 στιμενο
1 κουταλάκι μπέικιν παουντερ

ψήνουμε στους 150 βαθμούς κελσίου εστία πάνω κάτω σε λαδόκολλα περίπου 12 λεπτά

Γέμιση
1 κουτί ερμολ χτυπημένο με λίγο άχνη και γάλα φρέσκο όχι πολύ αραιή η κρέμα για να στεκετε.
Αν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε Μερέντα η κακάο για καφέ γέμιση.
 
Τρώγονται και σκέτα υπέροχα!!

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://youtu.be/k247f0KV2UE

 

Τετάρτη 9 Αυγούστου 2023

Καλοκαιρινό πεντανόστιμο φαγητό - Τηγανιτές πιπεριές με σάλτσα και φέτα !!!

Καλοκαιρινό απίθανο πεντανόστιμο φαγητό - Τηγανιτές πιπεριές με σάλτσα και φέτα !!!

ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Τηγανιζουμε τις πιπεριές σε αρκετό καλαμποκέλαιο τις βγάζουμε και τις βάζουμε σε χαρτί κουζίνας να στραγγιξει το πολυ λάδι

Σε μια κατσαρόλα βάζουμε λίγο λαδι και τριγαρίζουμε ένα κρεμμύδι και μια σκελίδα σκόρδο ρίχνω 2 ντομάτες ψιλοκομμένες

αφήνουμε λίγο να τσιγαριστούν προσθέτω 1 κ.σ πελτε να τσιγαριστεί μετά προσθέτουμε αλάτι πιπέρι λίγο ζαχαριτσα ένα κ.γ πάπρικα γλυκιά και λίγο νερό και αφήνουμε να δέσει λιγο η σαλτσα

βάζουμε μέσα τις πιπεριές και αφήνω να πάρει μια βράσει και να μείνει με το λαδάκι του προς το τέλος προσθέτω την φέτα

Εκτέλεση φωτό από κ. Αλεξάνδρα Κυριάκη-Ομάδα  ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ-ΗΔΕΣ!!!