Αφράτο δίχρωμο κέικ πορτοκάλι σοκολάτα !!!

 Ενα από τα πιο κλασικά κέικ είναι αυτό με το πορτοκάλι και την σοκολάτα! Πραγματικά απίθανο σε γεύση και υπέροχο σε υφή! Ένα από τα πιο αφράτα κέικ που έχετε δοκιμάσει.

Μερίδες
12 Μερίδες
Προετοιμασία
10 λεπτά
Μαγείρεμα
50 λεπτά
Συνολικά
1 hr

Θα χρειαστείς
 200 γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου (θ.δ)
 3 μεγάλα αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
 200 γρ ζάχαρη
 Ξύσμα από 2 πορτοκάλια
 300 ml χυμό πορτοκαλιού
 1 πρέζα αλάτι
 1 κ.γλ σόδα
 450 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (κοσκινισμένο)
 50 γρ κακάο
 80-100 γρ νερό

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=zFaPwx4MXoU

Δείτε τη Συνταγή

Σοκολατόπιτα χωρίς μίξερ !!!

Ποιος θέλει μια πεντανόστιμη συνταγή για σιροπιαστή Σοκολατόπιτα χωρίς μίξερ που θα ξετρελάνει τους πάντες 🙌🏻Αυτή την συνταγή για σοκολατόπιτα την κάνω εδώ και χρόνια και δεν υπάρχει άνθρωπος που να μην την έχει αγαπήσει. Εύκολη, χωρίς μίξερ και πεντανόστιμη.!!!

Για τη ζύμη
 200 γρ αλεύρι (για όλες τις χρήσεις)
 70 γρ κακάο
  1 κ.γλ κανέλα
 100 γρ ζάχαρη κρυσταλλική + 100 γρ ζάχαρη μαύρη
 100 γρ βούτυρο (λιωμένο)
  1 κ.γλ Baking powder
 1 κ.γλ σόδα
 1 αυγό
 300 γρ γάλα
 60 γρ λάδι
 100 γρ κουβερτούρα ψιλοκομμένη (προαιρετικά)
 1 πακέτο μπισκότα τύπου Oreo (προαιρετικά)
Για το σιρόπι
 200 γρ ζάχαρη
 200 γρ νερό
 50 γρ κακάο

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=qR478IlBnl0
 

Δείτε τη Συνταγή

Τούρτα με 5 Υλικά !!!

 Τούρτα με 5 Υλικά ! Δεν χρειάζεται να πω κάτι άλλο ✌🏻Ακόμη και εάν δεν έχεις ξανακάνει κάτι παρόμοιο μπορείς να δοκιμάσεις αυτή την συνταγή και να σου βγει έτσι όπως την βλέπεις

Σας έχω την πιο εύκολη τούρτα για αρχάριους (ή και όχι )με ΜΟΝΟ 5 Υλικά που γίνεται μέσα σε λίγη ώρα.

Για την κρέμα👇🏻
 •500 γρ βούτυρο (αγελαδινό ή φυτικό ανάλογα τι τρώτε) σε θερμοκρασία δωματίου
 •1 συσκευασία (400 γρ) πραλίνα της αρεσκείας σας από sissini (buono, vegan , κλασική κλπ)
——👇🏻1η επιλογή για το παντεσπάνι (κλασική)💪🏻
 550 γρ πτι-μπερ (2 συσκευασίες)
 800 γρ γάλα
 1 φακ. baking powder (20 γρ)
—👇🏻2η επιλογή για παντεσπάνι (vegan)👇🏻
 500 γρ digestive vegan (2 συσκευασίες)
 500 γρ γάλα
 1 φακ. baking powder ( 20 γρ)
—👇🏻3η επιλογή για παντεσπάνι με γεμιστά μπισκότα👇🏻
 400 γρ (2 συσκευασίες) γεμιστά μπισκότα της επιλογής σας(σοκολάτα , μπανάνα, φράουλα κλπ)
 350-380 γρ γάλα
 1 φακ. baking powder ( 20 γρ)

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=NC-0myGFVe0

Δείτε τη Συνταγή

Tυροπιτάκια τέλεια !!!

Tυροπιτάκια με απίστευτη ζύμη κ γεύση ... Φτιάξτε τα θα ξετρελαθούν όλοι !!!

 ΥΛΙΚΑ

ένα ποτήρι χλιαρό γάλα ,

ένα ποτήρι χλιαρό νερό,

ένα ποτήρι λάδι ελαφρυ ,

ένα φακελάκι μαγιά ,

μια κουτάλια ζάχαρη ,

ένα κουταλάκι αλάτι

 και 700 με 800 γραμ αλεύρ ιγ.χ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Γεμίζουμε με τυράκι ανάμεικτο ή κ φέτα με ένα κεσεδάκι γιαούρτι ,ένα αυγό και πιπέρι ..

Ανακατεύουμε καλά .

Κόβουμε μικρές μπαλίτσες  ανοίγουμε πλάθουμε βάζουμε γεμιση κλείνουμε καλά  αν θέλουμε περνάμε με ένα κρόκο αραιωμένο σε λίγο νερό ρίχνουμε κ σουσάμι κ ψηνουμε μισή ώρα στους 180 ❣️

Συνταγή από κ. Παλμιρα Αριστου!
 

Δείτε τη Συνταγή

Μπριζολάκια χοιρινά αλά κρεμ!!!

 Χοιρινά μπριζολάκια αλά κρεμ!!!

Υλικά:
- 600γρ. χοιρινό μπούτι
- 300γρ. μανιτάρια λευκά
- 4-5 φέτες μπέικον
- 200ml κρέμα γάλακτος
- 1 κρεμμύδι μέτριο
- 1/2 κ.γ. σκόρδο σκόνη
- 1 κ.γ. πάπρικα γλυκιά
- 1-2 κλων. δενδρολίβανο
- 1 φλ.κ. κρασί λευκό
- 1 κ.σ. μουστάρδα
- 1 φλ.κ. ελαιόλαδο

 Δείτε τη συνταγή εδώ: https://www.youtube.com/watch?v=u4y_hF_yud4
 

Δείτε τη Συνταγή

Φτιάξτε την πιο εντυπωσιακή και Νόστιμη Βασιλόπιτα !!!

Φτιάξτε την πιο εντυπωσιακή και Νόστιμη Βασιλόπιτα με αρώματα τσουρεκιού  χωρίς να περιμένετε να φουσκώσει !! Και όλα αυτά με ένα σύρμα και ένα μπολ!!👌 Σας υπόσχομαι οτι δεν θα μείνει ούτε δείγμα στο τραπέζι σας!!

ΥΛΙΚΑ
🔪400 γρ αλεύρι Γ.Ο.Χ
🔪300 γρ ζάχαρη
🔪5 μέτρια αυγά
🔪130 γρ ηλιέλαιο
🔪120 γρ Βούτυρο Αγελάδος ΟΛΥΜΠΟΣ
🔪Ξύσμα από 1 πορτοκάλι
🔪150 γρ Φυσικός Χυμός Πορτοκάλι ΟΛΥΜΠΟΣ
🔪1 κτγ μαχλέπι
🔪1/2 κτγ κάρδαμο(κακουλέ)
🔪20 γρ μπέικεν πάουντερ
🔪2 γρ μαστίχα(3-4 δάκρυα)
🔪2 βανιλίνες
🔪100 γρ τρούφα σοκολάτας
--------------------------------------------------------------
🔪300 γρ λευκή κουβερτούρα
🔪20 γρ ηλιέλαιο
--------------------------------------------------------------
🔪Τριμμένο Φιστίκι Αιγίνης
🔪Λιωμένη κουβερτούρα
---------------------------------------------------------------
🔪Φόρμα 26 εκ.

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=3re_QMxN2qU
 

Δείτε τη Συνταγή

Αγαπημένες τηγανίτες !!!

Χρυσαφένιες τηγανίτες!!!

ΥΛΙΚΑ
1 ποτήρι γάλα χλιαρό
1 ποτήρι νερό χλιαρό
1 φακελάκι μαγιά
2 κ.σούπας ζάχαρη
1 κ γλυκού αλάτι
3 κ.σούπας ελαιόλαδο
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις να γίνει ένας ωραίος χυλός ούτε σφιχτός ούτε αραιός

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ολα τα υλικά μαζί κ καλό ανακάτεμα.

Αφήνουμε να φουσκώσει και μετά τηγανίζω σε ηλιέλαιο

Συνταγή από Άννα Γιαννίκου – ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
 

Δείτε τη Συνταγή

Αφράτη Βασιλόπιτα Τσουρέκι ΧΩΡΙΣ ΜΙΞΕΡ !!!

Αφράτη Βασιλόπιτα Τσουρέκι ΧΩΡΙΣ ΜΙΞΕΡ (Συνταγή Ζαχαροπλαστείου)!!!

Υλικά:

Για το μείγμα μαγιάς:

-18 γρ. ξηρή μαγιά ή 55 γρ. φρέσκια μαγιά
-1 κ.σ. ζάχαρη
-75 γρ. χλιαρό νερό
-75 γρ. αλεύρι Κούλα

Για τη ζύμη:

-200 γρ. ζάχαρη
-2 αυγά, μεσαία
-180 γρ.  χλιαρό γάλα
-75 γρ. φυσικός χυμός πορτοκάλι
-750 γρ. αλεύρι Κούλα
-10 γρ. μαχλέπι
-1 βανιλίνη
-ξύσμα από μισό πορτοκάλι
-το μείγμα μαγιάς
-115 γρ. ηλιέλαιο

Εκτέλεση:

-Σε ένα μπολ ρίχνουμε τη μαγιά, τη 1 κ.σ. ζάχαρη, τα 75 γρ. χλιαρό νερό και ανακατεύουμε με το σύρμα, μέχρι να λιώσει η μαγιά.

-Προσθέτουμε τα 75 γρ. αλεύρι και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.

-Το σκεπάζουμε με μεμβράνη και το αφήνουμε σε ζεστό μέρος για 45′ λεπτά να φουσκώσει.

-Σε ένα άλλο μπολ βάζουμε τη ζάχαρη, τα αυγά, το χλιαρό γάλα και ανακατεύουμε καλά με το σύρμα.

-Προσθέτουμε το φυσικό χυμό πορτοκάλι και ανακατεύουμε.

-Ρίχνουμε το αλεύρι, το μαχλέπι, τη βανιλίνη, το ξύσμα από μισό πορτοκάλι, το μείγμα μαγιάς και ζυμώνουμε με το χέρι.

-Προσθέτουμε σιγά σιγά το ηλιέλαιο χωρίς να σταματήσουμε το ζύμωμα.

-Ζυμώνουμε για περίπου 7′-10′.

-Σκεπάζουμε με μεμβράνη τη ζύμη και την αφήνουμε σε ζεστό μέρος για 2 ώρες μέχρι να διπλασιαστεί.

-Βάζουμε λίγο λάδι στα χέρια μας και ξεφουσκώνουμε τη ζύμη.

-Βάζουμε τη ζύμη σε στρογγυλό ταψί 26-28 εκ., λαδωμένο και αφήνουμε σε ζεστό μέρος για 45′ λεπτά να φουσκώσει.

Αλείφουμε τη ζύμη με αυγό και λίγο γάλα, σκεπάζουμε με λαδόκολλα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 170 για περίπου 45′ λεπτά.

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΕ ΒΙΝΤΕΟ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=BK1Pm3l2wE8
 

Δείτε τη Συνταγή

Χοιρινό με κυδώνια που λιώνει στο Στόμα!!!

Φτιάξτε έτσι το Χοιρινό με τα κυδώνια  στο Πρωτοχρονιάτικο τραπέζι  και όλοι θα σας ζητάνε συνταγή✌️Το κρέας είναι τόσο τρυφερό που λιώνει στο Στόμα!!😊Και η μοναδική γεύση απο τα κυδώνια απλά απογειώνει το πιάτο!!
Πεντανόστιμο Φαγητό για το Πρωτοχρονιάτικο Τραπέζι❗Χοιρινό με κυδώνια στην κατσαρόλα !!!

Υλικά
🔪1 κιλό χοιρινό μπούτι ή σπάλα
🔪80 γρ ελαιόλαδο
🔪50 γρ βούτυρο
🔪1 μέτριο κρεμμύδι
🔪1 πράσο
🔪250 γρ λευκό κρασί
🔪1 κτσ πελτέ ντομάτας
🔪1 στικ κανέλας
🔪Λίγο μπαχάρι
🔪Ολόκληρο γαριφαλο
🔪2 φύλλα δάφνης
🔪5-6 αποξηραμένα δαμάσκηνα
🔪100 γρ βρασμένα κάστανα
🔪3 πρέζες αλάτι
🔪πιπέρι
-------------------------------------------------------
🔪1-2 κυδώνια
🔪30 γρ ζάχαρη
🔪50 γρ βούτυρο

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=HjwTOQjTFjs

Δείτε τη Συνταγή

Έτοιμη η Βασιλόπιτα του 2024 !!!

Έτοιμη η Βασιλόπιτα του 2024 ,με ζαχαρουχο και υπέροχη επικάλυψη!!!!

Υλικά
4 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
200 γρ.ζαχαρη κρυσταλλική
130 γρ.βουτυρο  τύπου loupak
100 γρ.κρεμα γάλακτος
2 κουταλιές σούπας ζαχαρουχο
3 κουταλάκια μπεικιν
4 κουταλιές χυμό πορτοκαλιού
1 κουταλάκι γεμάτο ξύσμα πορτοκαλιού
3 κουταλιές λευκή σοκολάτα (κρατήστε την υπόλοιπη για την επικάλυψη)τριμμένη
2 βανιλιες
250 γρ.αλευρι για κάθε χρήση ΜΑΝΝΑ ΚΕΡΑΜΑΡΗ

Επικάλυψη
2 κουταλιές ζαχαρουχο αραιωμένο με λίγο νερό
1 σοκολάτα τριμμένη λευκή ανακατεμένη με λίγη άχνη

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://youtu.be/tDiL9ViEXtY?si=QhS0Mf8sVCYc9Atd
 

Δείτε τη Συνταγή

Ονειρικά, αγαπημένα, Πεντανόστιμα και πανεύκολα Αμυγδαλωτά !!!

 Πρωτοχρονιάτικα Αμυγδαλωτά γεμάτα με Κρέμα Κάστανο του Ονείρου!!!
Ονειρικά, αγαπημένα, Πεντανόστιμα και πανεύκολα Αμυγδαλωτά γεμισμένα με Βελούδινη κρέμα Κάστανο που θα κλέψουν τις εντυπώσεις στα Πρωτοχρονιάτικα Τραπέζια σας!!!

Αμυγδαλωτά γεμάτα με Κρέμα Κάστανο

280 γρ Πούδρα Αμυγδάλου
350 γρ Ζάχαρη άχνη
2 Βανίλιες
60 γρ Νερό
150 γρ Κρέμα Κάστανο    
30 γρ Καρύδι Τριμμένο η Αμύγδαλο

Για την Διακόσμηση
150 γρ Λευκή Κουβερτούρα λιωμένη
Βρώσιμες Πέρλες, χρυσόσκονη

Δείτε την εκτέλεση εδω -- https://www.youtube.com/watch?v=pUaQqe02xWs

Δείτε τη Συνταγή

Η πολύ νόστιμη εύκολη γευστική πατατοσαλάτα μου !!!

 

Η πολύ νόστιμη εύκολη γευστική πατατοσαλάτα που φτιάχνω για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι κι όχι μόνο μια κ μου την ζητάνε  γιατί τους αρέσει πολύ !!!

ΥΛΙΚΑ για ένα μεγάλο μπολ.

5  ομοιόμορφες πατάτες προς μεγάλο μέγεθος

10 κλωνάρια σέλινο τριμμένο στο μούλτι

4 μέτρια καρότα τριμμένα στο μούλτι

2 κρεμμύδια ξερά μέτρια κομμένα σε λεπτούς κρίκους

1 βάζο μαγιονέζα 500 γραμ ...περισσεύει λίγη

2 κουτ σούπας μουστάρδα

μηλόξιδο ή ξίδι κατά προτίμηση -Βάζω μηλόξιδο

3 αυγά βρασμένα κομμένα σε κυβάκια

Λίγο ελαιόλαδο

αλάτι

.

Βράζω τις πατάτες ολόκληρες με το φλούδι αφού πρώτα τις πλύνω κ τις βράζω τόσο όσο να μην λιώσουν να κρατάνε λίγο μην διαλύσουν στο κόψιμο .

Βάζω σε σαλατιέρα το τριμμένο καρότο από πάνω το τριμμένο σέλινο από πάνω το κομμένο κρεμμύδι από πάνω τις κομμένες σε κυβάκια πατάτες ρίχνω αλάτι ριχνω και την μαγιονέζα στην οποία εχω ρίξει και ανακατέψει την μουστάρδα ρίχνω κ το λάδι με το μηλόξιδο που το έχω βάλει πρώτα σε ένα βάζο κ το έχω κουνήσει και ανακατεύω με κουτάλι καλά κ απαλά.

Βράζω σφιχτά τα αυγά τα κόβω αφού κρυώσουν σε κομμάτια σαν κυβάκια κ τα προσθέτω κ ανακατεύω .

Προσθέτω από πάνω λίγη σκέτη μαγιονέζα ισιώνω με ένα μαχαίρι την σκεπάζω και την αφήνω στο ψυγείο να δέσει !!

Οταν σερβίρουμε ανακατεύουμε με κουτάλι κ βάζουμε στο πιάτο .

Καλή επιτυχία κ όρεξη πολύ εύκολη πολύ νόστιμη !!

Συνταγή φωτό εκτέλεση Από ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ .

Δείτε τη Συνταγή

Καρυδόπιτα πουτίγκα !!!

Χριστούγεννα χωρίς πουτίγκα καρυδόπιτα δεν γίνετε ! 🌲 🌲 🌲

Υλικά καρυδόπιτας:

6 αυγά,

100 γρ ζάχαρη,

155 γρ αλεύρι,

1 φάκελ. μπέικιν

2 κ γ κανέλα,

μισο κ γ γαρύφαλλο,

125 γρ καρύδια ψιλοκομμένα!

ΣΙΡΌΠΙ:

3 ποτήρια νερό,

3 ποτήρια ζάχαρη,

1 κ σ μέλι 

μισό λεμόνι

 βράσιμο 5 λεπτά!   

 ΕΚΤΈΛΕΣΗ Καρυδόπιτας:

Χτυπάμε τα αυγά με την ζάχαρη!

 Ρίχνουμε τα υπόλοιπα υλικά σιγά -σιγα!

Σταματάμε το μίξερ και ρίχνουμε τα καρύδια και ανακατεύουμε με μαριζ!      

Λαδωνουμε το ταψί (28ν) ρίχνουμε το μίγμα και το ψήνουμε στους 180 β.προθ.αντιστασεις για 35 λεπτά φυσικά τον φούρνο! 

Σιροπιαζουμε κρύο γλυκο-ζεστο σιρόπι!     

ΚΡΕΜΑ Υλικά:

1 λίτρο γάλα,

5 κ σ ζαχαρη,

4 κ.σ γεμάτες κορν φλαουρ,

2 κ.σ.γεματες αλεύρι,

1 βανίλια,

50 γρ βούτυρο,

200,ml κρέμα γάλακτος πλήρες χτυπημένη σε σαντιγί.   

Εκτέλεση: 

Βάζουμε σε ένα μπολακι λίγο γάλα από το κρύο και ρίχνουμε μέσα το αλεύρι και το κορν! 

Βάζουμε το υπόλοιπο γάλα με την ζάχαρη να ζεσταθεί! Ρίχνουμε το μίγμα και ανακατεύουμε με σύρμα μέχρι να πήξει!

Την κατεβάζουμε και ρίχνουμε μέσα το βούτυρο και την βανίλια!

Την μεταφέρουμε σε ένα μπολ και την σκεπάζουμε με διάφανη μεμβράνη!

Όταν κρυώσει τελείως την αφρατευουμε με το μίξερ!

Και τέλος ρίχνουμε την σαντιγύ και ανακατεύουμε απαλά με μαριζ!   

Την βάζουμε πάνω στο κρύο γλυκό!

 Ρίχνουμε και πάνω της κανελα-καρυδια και το βάζουμε στο ψυγείο!

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ.   Tzeni Tsanaktsidou-Ομάδα - ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!

Δείτε τη Συνταγή

Λικέρ Εορταστικό Κυδώνι !!!

Σουυυυυυύπερ εκπληκτική πεντανόστιμη εορταστική και όχι μόνο συνταγή, Λικέρ Κυδώνι με 5 υλικά μόνο με ακαταμάχητη γεύση και άρωμα που πραγματικά θα σας ταξιδέψει!

Λικέρ Εορταστικό Κυδώνι !!!

1 1/2 κιλό Κυδώνια
500 γρ Ζάχαρη κρυσταλλική
900 γρ νερό
40 γρ Χυμό λεμονιού
400 ml Βότκα

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=6H-SO6-Dq6k
 

Δείτε τη Συνταγή

Κέικ με γεύση τσουρέκι τέλειο !!!

Απλά τέλειο κέικ με γεύση τσουρέκι! Το έχω φτιάξει και για βασιλόπιτα με γλάσο σοκολάτας!! Δοκιμάστε το!

Υλικά
Με το ίδιο φλυτζάνι τσαγιού θα υπολογίσετε όλα τα υλικά και να είναι σε θερμοκρασία δωματίου
-250 γρ. βούτυρο αγελαδινό, (σε θερμοκρασία δωματίου) ή μαργαρίνη
-2 φλ. τσ. ζάχαρη
-4 αυγά, (θερμοκρασία δωματίου)
-2 βανίλιες
-1 κτγ. γεμάτο ξύσμα από πορτοκάλι
-1 φλ. τσ. φρέσκο χυμό πορτοκάλι, (θερμοκρασία δωματίου)
-1/2 φλ. τσ. στραγγιστό γιαούρτι, (θερμοκρασία δωματίου)
-1/2 φλ.τσ. φρέσκο γάλα, (θερμοκρασία δωματίου)
-1 κτγ. γεμάτο μαχλέπι
-1 κτγ. κοφτό κακουλέ
-500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (κοσκινισμένο)

Αν θέλετε αντί για βανίλια να προσθέσετε μαστίχα πολύ μικρή ποσότητα γιατί μετά θα πικρίζει .
Προαιρετικά μπορείτε να βάλετε τα αμύγδαλα φιλέ ή αν θέλετε σουσάμι

Εκτέλεση
Αρχικά, λαδώνουμε μια φόρμα για κέικ, προσθέτουμε αν θέλουμε αμύγδαλο φιλέ γύρω- γύρω και την τοποθετούμε για 5′ στην κατάψυξη.

Παράλληλα, προθερμαίνουμε τον φούρνο στον αέρα στους 170 βαθμούς Κελσίου.

Εν συνεχεία, χτυπάμε για 5′ στο μίξερ τη ζάχαρη με το βούτυρο μέχρι να αφρατέψει. Βγάζουμε τη φόρμα από την κατάψυξη ελαφρά την αλευρώνουμε και την αφήνουμε στην άκρη.

Κατόπιν, προσθέτουμε ένα- ένα τα αυγά, τις βανίλιες, το ξύσμα πορτοκαλιού,τον χυμό ,το γιαούρτι και τέλος το γάλα. Μετά προσθέτουμε το μαχλέπι και το κακουλέ και τέλος το αλεύρι.

ΣΥΜΒΟΥΛΗ: Χτυπάμε πολύ λίγο όταν προσθέσουμε το αλεύρι.

Έπειτα, με μια σπάτουλα ανακατεύουμε απαλά από κάτω προς τα πάνω τη ζύμη. Την ρίχνουμε στη φόρμα ομοιόμορφα, προσθέτουμε προαιρετικά κι άλλο αμύγδαλο φιλέ ή σουσάμι και ψήνουμε για 45-50′ στους 170 βαθμούς Κελσίου στον αέρα. Πάντα πριν κλείσουμε τον φούρνο ελέγχουμε με μια οδοντογλυφίδα αν ψήθηκε το κέικ.

Το βγάζουμε από τον φούρνο, το αφήνουμε 15′ να κρυώσει και το ξεφορμάρουμε. Μπορούμε να πασπαλίσουμε και με άχνη.

Είναι τέλειο!!! Μπορείς να το φτιάξεις και για βασιλόπιτα με γλάσο σοκολάτας!!Συνταγή είναι από

Μαρίνα- Αλέξης – ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ - ΗΔΕΣ!

Δείτε τη Συνταγή