Παρασκευή 7 Ιουνίου 2024

Παγωτάκι καϊμάκι με βύσσινο να δροσιστούμε !!!


 Παγωτό καϊμάκι με βύσσινο!! Ένα παγωτάκι να δροσιστούμε αφού άρχισε η ζέστη!!!

ΥΛΙΚΑ
1 φυτική σαντιγί πράσινη συσκευασία  500 γρ
1 κουτί ζαχαρούχο γάλα
1 κουτί γάλα εβαπορέ
1 βανιλια
1 κ γ κοφτό μαστίχα
1κ.γ μέλι
2 κ.σ Βύσσινο γλυκό
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Χτυπάω στο μίξερ την φυτική σαντιγί να αφρατέψει προσθέτω το ζαχαρούχο και μετα το εβαπορέ(Όλα να είναι από το ψυγείο παγωμένα)συνεχίζοντας το χτύπημα τέλος προσθέτω την βανίλια την μαστίχα και το μελι.Απο επάνω έβαλα γλυκό βύσσινο!! Έγινε υπέροχο!!

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ.  Αλεξάνδρα Κυριάκη-Ομάδα -ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ

Τυρόπιτα πατσαβουροπιτα !!!


Τυρόπιτα πατσαβουροπιτα !!! Μια εύκολη τυροπιτούλα πολύ νόστιμη!!!

ΥΛΙΚΑ
1 πακ φύλλο κρούστας
500γρ φέτα μαζί με
200 γρ ανθότυρο  σπασμένα με το πιρούνι
1 γιαούρτι στραγγιστό 200γρ
3 αυγά
3 ποτ γάλα
Λάδι αλάτι πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βάζω σε ένα λαδωμένο ταψάκι το ένα φύλλο  από επάνω βαζω λίγο από το μείγμα των τυριών βάζω  σουρωμένο το επόμενο φυλλο τυριά  φύλλα τυριά μέχρι να βάλω τα τελευταία 3  φύλλα επανω. Έχω χτυπήσει τα αυγά με το γιαούρτι το γαλα αλάτι πιπέρι και ρίχνω το μείγμα από επάνω αφήνω μιση ωρα να τραβήξει Ρίχνω λίγο λάδι και ψήνω στους 180 μέχρι να πάρει ωραίο χρυσαφένιο χρώμα !!!!

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Αλεξάνδρα Κυριάκη-Ομάδα-ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
 

Μελιτζάνες στον φούρνο !!!


Μελιτζάνες με τυριά στο φούρνο!!!

ΥΛΙΚΑ
Μελιτζάνες  κομμένες σε φετες
2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
1 σκελίδα σκόρδο
2 ντομάτες σε κυβάκια
Λίγο βασιλικό ψιλοκομμένο
1 κ.σ πελτε
Λάδι αλάτι πιπέρι πάπρικα γλυκιά λίγο ζαχαριτσα
Μισό κιλό γκουντα τριμμένη 


ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Έψησα τις μελιτζάνες στον φούρνο με,λίγο λαδι και τις άφησα στην άκρη.
Έβαλα σε ένα κατσαρολάκι το κρεμμύδι με το σκόρδο να τσιγαριστούν προσθέτω τον πελτέ να τσιγαριστεί λίγο μετά τις ντομάτες μέχρι να πιουν τα υγρά τους βάζω αλάτι πιπέρι λίγο ζαχαριτσα πάπρικα τον βασιλικό και λίγο νερό και σιγοβράζω μέχρι να βράσει η σαλτσα και να μείνει με λιγο ζουμάκι!Στην γάστρα βάζω μια στρώση μελιτζάνες λίγη σαλτσα τυρί μελιτζάνες σαλτσα τυρί μέχρι να τελειώσουν τα υλικά τελευταία δόση το τυρί! Ρίχνω ότι σαλτσα περισεψε και ψήνω στους 200 βαθμούς μέχρι να πάρει ωραίο χρώμα!!

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Αλεξάνδρα Κυριάκη-Ομάδα-ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
 

Παπουτσάκια !!!


Παπουτσάκια!!!!

ΥΛΙΚΑ
Μελιτζάνες φλάσκες
Κιμά μοσχαρίσιο
Κρεμμύδι
Σκόρδο
2 ντομάτες στον τρίφτη
1 κρασοπότηρο λευκό κρασί
1 φυλλο δάφνης
2 κ σ σπιτική σάλτσα ντομάτας
2 μπαχάρια
Λάδι αλάτι πιπέρι
Για την μπεσαμέλ
100 γρ βούτυρο
100 γρ αλέυρι
1 λίτρο γάλα
Λίγο μοσχοκάρυδο
1 αυγό
1/2 φλ πεκορινο η ότι άλλο τυρί θέλετε τριμμένο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Καθάρισα τις μελιτζάνες έκοψα λίγο το εσωτερικό τους και τις έκανα βαρκούλες. Έβαλα λίγο λάδι και τις έψησα στο γκρίλ μέχρι να μαλακώσουν. Έφτιαξα τον κιμά τσιγαρίζονταςτον λίγο μετά πρόσθεσα το κρεμμύδι με το σκόρδο ψιλοκομμένα έσβησα με το κρασί άφησα λίγο να εξατμιστεί και πρόσθεσα τις ντομάτες την σάλτσα αλάτι πιπέρι και τα μπαχάρια με το δαφνόφυλο.Εριξα λίγο νερό και το άφησα να βράσει και να μείνει με το λάδι του!!
Για την μπεσαμέλ έβαλα το βούτυρο να λιώσει και έριξα το αλέυρι ανακατέυωντας συνεχώς με το σύρμα. Σιγά σιγά Ρίχνω το γάλα χλιαρό και ανακατέυω μέχρι να πήξει.Κατευαζω από την φωτιά Ρίχνω το αυγό το μοσχοκάρυδο και το τυρί και ανακατέυω καλά να ομογενοποιηθούν και να γίνει μια λεία κρέμα!!!
Γεμίζω τις μελιτζάνες με τον κιμά από επάνω την μπεσαμέλ λίγο τριμμένο τυρί  και ψήνω μέχρι να πάρει ωραίο χρώμα!!!!!!

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Αλεξάνδρα Κυριάκη-Ομάδα-ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
 

ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΟ ΦΑΓΗΤΑΚΙ! Πεντανόστιμα Ζυμαρικά με Σολομό και Σπανάκι!!!


 ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΟ ΦΑΓΗΤΑΚΙ! Πεντανόστιμα Ζυμαρικά με Σολομό και Σπανάκι!!!

Υλικά:

-125 γρ. φρέσκα ζυμαρικά
-2 φρέσκα κρεμμυδάκια
-80 γρ. σπανάκι φρέσκο ή κατεψυγμένο
-ξύσμα από 1/2 λεμόνι ή lime
-χυμό 1/2 λεμόνι ή lime
-1 κ.σ. κρέμα τυρί
-10 γρ. παρμεζάνα
-60 γρ. καπνιστός σολομός
-ανθός αλατιού
-μαυροπίπερο
-ελαιόλαδο

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ https://www.youtube.com/watch?v=ZprXpS1dnP8

Πέμπτη 6 Ιουνίου 2024

Μονο με 3 υλικά ωραιότατο φαγητό !!!




Σημερινό ... Μόνο 3 υλικά αγαπημένο γευστικό δείπνο !!! Μπορούμε να το φτιάξουμε κ με ζυμαρικά που μας περίσσεψαν !!!!

Υλικά μερίδες 3

4 αυγά

1 κούπα πένες τις μικρές

τυρί που λιώνει 250 γραμ τύπου γκούντα

αλάτι πιπέρι

μαϊντανό ψιλοκομμένο

2 κουτ σούπας ελαιόλαδο

.


.


 Εκτέλεση

Βράζουμε κ σουρώνουμε τις πένες .

Τις αφήνουμε στην άκρη.

Σε μπολ σπάμε τα αυγά ρίχνουμε αλάτι πιπέρι ανακατεύουμε καλά.

Προσθέτουμε τις πέννες κ ανακατεύουμε .

Προσθέτουμε μαιντανό ψιλοκομμένο .

Προσθέτουμε κ μία χούφτα τυρί κ ανακατεύουμε .

.




Βάζουμε σε μεγάλο τηγάνι ελάχιστο λάδι να ζεσταθεί κ αδειάζουμε το μείγμα στρώνοντας το ομοιόμορφα.

Σκεπάζουμε κ αφήνουμε να σιγοψηθεί για λίγα λεπτά -- Σηκώστε λίγο την άκρη να δείτε να έχει πάρει χρώμα.
.


Με ένα μεγάλο πιάτο οταν ψηθεί αναποδογυρίζουμε κ ξαναβάζουμε στο τηγάνι.

Εγώ δεν είχα καπάκι κ χρησιμοποίησα μία μεγάλη πιατέλα ..κ με αυτήν το σκέπασα κ το γύρισα.

 Αφού την αναποδογυρίσουμε κ την βάλουμε στο τηγάνι ρίχνουμε από πάνω το υπόλοιπο τυρί σκεπάζουμε κ σιγοψήνουμε μέχρι να λιώσει το τυρί κ να ψηθεί.
..


Βάζουμε σε πιατέλα και το εξαφανίζουμε ... Ωραιότατο!!!!

Εκτέλεση φωτό από ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Συνταγή από vitinhorafael.


Τετάρτη 5 Ιουνίου 2024

Εύκολη και Λαχταριστή κολοκυθόπιτα σε 5 λεπτά χωρίς φύλλο !!!




 Κολοκυθόπιτα Express ΧΩΡΙΣ ΦΥΛΛΟ😋Εύκολη και Λαχταριστή σε 5 λεπτά ! Κανένας δεν μπορεί να πει όχι σε ένα Κομμάτι!!!!👌

Η ΚΟΥΠΑ ΠΟΥ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΩ ΕΙΝΑΙ 250 ΜΛ

ΥΛΙΚΑ
🔪3 μέτρια κολοκυθάκια (700-750 γρ)
🔪2 πρέζες αλάτι
------
🔪3 μέτρια αυγά
🔪1 μέτριο κρεμμύδι
🔪4 κτσ ελαιόλαδο
🔪125 γρ γάλα (1/2 κούπα)
🔪150 γρ αλεύρι γ.ο.χ (1 κούπα)
🔪250 γρ Τυρί φέτα
🔪1 κτγ αλάτι
🔪1,5 κτγ μπέικιν πάουντερ
🔪φύλλα δυόσμου
🔪πιπέρι
------
🔪Φρυγανιά
🔪ελαιόλαδο
--------
🔪32 cm

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΕ ΒΙΝΤΕΟ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=YX6r5RmigE4

Κολοκυθάκια πολύ τραγανά !!!

Πολύ τραγανά κολοκυθάκια ❤


Υλικά
3 Κολοκύθακια η κατά βούληση
2 αυγά
2 κούπες πάνκο( panko)
1 κούπα αλεύρι
Αλάτι κ πιπέρι
Εκτέλεση
Κόβουμε σε φέτες τα κολοκυθάκια ρίχνουμε αλάτι και πιπέρι και από τις δύο πλευρές βουτάμε τις φέτες  πρώτα στο αλεύρι μετά στο αυγό και μετά στο πάνκο τηγανίζουμε σε μπόλικο αραβοσιτέλαιο μέχρι να ροδίσουν και από τις δύο πλευρές !! Ο συνδυασμός με τζατζίκι είναι εξαιρετικός!!!!!

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Gogo Samiou=Ομάδα =ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ!
 

Σμυρνέικα Σουτζουκάκια τα ωραιότερα !!!!


ΣΜΥΡΝΈΙΚΑ ΣΟΥΤΖΟΥΚΑΚΙΑ με πουρέ πατάτας ...!!!!!!!Τα ωραιότερα που θα έχετε φτιάξει ❤️

ΥΛΙΚΑ
1 κιλο κιμα μοσχαρισιο ελια !!
2 σκελιδες σκορδο τριμμενες
Ψιχα ψωμιου 2 φετες μουλιασμένες σε κρασί
1 κοφτό κουτ γλ κυμινο
Αλατι
Πιπερι
Ελαιολαδο
Αλευρι!

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Πλαθουμε τα σουτζουκακια μακρόστενα  κ τα περνάμε από το αλεύρι, τα τηγανιζουμε για λιγο ελαφρα .Σε κατσαρολα σοταρουμε 1 μεγάλο κρεμμυδι κ σβηνουμε με λίγο  κρασι ..προσθετουμε 3 κουταλιές σουπας  σπιτικη σάλτσα και μια πελτέ....5 κοκους μπαχαρι λιγο νερο ..και βράζουμε για 5 λεπτά....τοποθετούμε μέσα τα σουτζουκάκια και  τα μαγειρευουμε για μιση ωρα περιπου !! Σερβιρουμε με πατατες ...πουρε... ρυζι !!

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Gogo Samiou-Ομάδα -ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ.
 

Φασολάκια πράσινα γιαχνί με πατάτες !!!


 
Πράσινα φασολάκια γιαχνί ..!!!


Υλικά
1 κιλό πράσινα φασολάκια φρέσκα
2 πατάτες
1 μεγάλο κρεμμύδι
1 καρότο σε φέτες
1 σκελίδα σκόρδο
5 κουταλιές σπιτική σάλτσα
1 κουταλιά της σούπας καλά γεμάτη σπιτικό  πελτέ..!!!
Λίγο μαϊντανό και άνηθο
1 κύβο κνορ κοτόπουλο
Αλάτι ελαιόλαδο


Εκτέλεση
Σε μεγάλη κατσαρόλα βάζω το ελαιόλαδο και τσιγαρίζω καλά το κρεμμύδι με τις πατάτες, το καρότο τη σκελίδα το σκόρδου.

Τσιγαρίζω αρκετά καλά να κάνουν ωραίο χρώμα ξανθό...

Στην συνέχεια ρίχνω τα φασολάκια το μαϊντανό και τον άνηθο,τις  5 κουταλιές σπιτική σάλτσα -η του εμπορίου- και μία καλά γεμάτη πελτέ διαλυμένο σε νεράκι..

Αφήνω το φαγητό να βράσει συμπληρώνοντας νερό αραιά και πού και μέχρι να δέσει η σάλτσα του και να γίνει το φαγητό...!!!!

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ.   Gogo Samiou-Ομάδα -ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ

Βερίκοκο γλυκό κουταλιού !!!


 
 Γλυκό κουταλιού ΒΕΡΊΚΟΚΟ.. Θα έλεγα Τέλειο!!!


ΣΥΝΤΑΓΗ ΥΛΙΚΑ ΚΑΙ ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
44 βερυκοκα αγουρα,

2 κιλα ζαχαρη,

400 ml  νερο,

4 βανιλιες,

1 κουπα ασβεστη διαλυμενη σε 4 λιτρα νερο,

1 λεμονι φυσικο το χυμο του


Πλενουμε και καθαριζουμε απο την φλουδα και τα κουκουτσια τα βερυκοκα!

Τα τρυπαμε  παντου με πιρουνι και τα τοποθετουμε στον ασβεστη!

Τα αφηνουμε 4 ωρες!
Στην συνεχεια τα πλενουμε 12 νερα και τα τοποθετουμε στο στραγγιστήρι!
Βαζουμε την ζαχαρη με το νερο να βρασει 10 λεπτα και τα ριχνουμε μεσα τα  βραζουμε 10 λεπτα!
Τα αφηνουμε ενα 24ωρο !

Στην συνεχεια τα βγαζουμε με τρυπητη κουταλα  προσεχτικα σε στραγγιστηρι,δενουμε το σιροπι τα τοποθετουμε μεσα τα  βραζουμε μια δυνατη φωτια τελος προσθετουμε το χυμο και οταν σβησουμε της βανιλιες!
Κουναμε την κατσαρολα 3 φορες και τοποθετουμε σε αποστειρωμενα  βαζα!!!!
❤❤❤❤ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ❤❤❤❤

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ.  Tzeni Tsanaktsidou-Ομάδα-ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ !!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ !!!!

Χορτόσουπα γεύμα γεμάτο βιταμίνες !!!


Χορτόσουπα γεύμα γεμάτο βιταμίνες !!! ΔΟΚΙΜΑΣΤΕ ΝΑ ΤΗΝ ΦΤΙΑΞΕΤΕ ΕΙΝΑΙ ΦΑΝΤΑΣΤΙΚΗ !!!!


 Νόστιμη, υγιεινή, ελαφριά αλλά και χορταστική.
Ενα γεύμα γεμάτο βιταμίνες !!!! Η αγαπημένη μου !!


 Υλικά 4 μερίδες


1 μεγάλη πατάτα  καθαρισμένη κ κομμένη σε κύβους


1 μεγάλο κολοκύθι  καθαρισμένο κ κομμένο


3 μεγάλα καρότα κομμένα


1 μεγάλο κρεμύδι ξερό κομμένο στα 4

 
1 σκελίδα σκόρδο


4 κλωνιά μαιντανό


6 κλωνιά σέλινο

1 μπουκετάκι μπρόκολο

3 φύλλα λάχανο κομμένο

1 ντομάτα

4 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο


2 λεμόνια


πιπέρι -λίγη πάπρικα γλυκιά

αλάτι ελάχιστο -ή ένα βιολογικό κύβο λαχανικών -

.



 Εκτέλεση

Πλένετε πολύ καλά όλα τα λαχανικά και τα κόβετε σε κομμάτια.Τα  βάζετε σε κατσαρόλα με 6 ποτήρια νερό .
Τα βράζετε σε μέτρια φωτιά με μισο-σκεπασμένη κατσαρόλα για 1 ώρα περίπου.

Εγώ τα έβαλα στην χύτρα για 20 λεπτά.

.


Τα κατεβάζετε από την φωτιά και τα περνάτε από τον μύλο των χόρτων με τις μεγάλες τρύπες  η από το μούλτι αν δεν έχετε μύλο ή με το ραβδομπλέντερ .
Τα ξαναβάζετε στην φωτιά και προσθέτετε το πιπέρι και λίγο αλάτι η και καθόλου έχει ο κύβος
Τα βράζετε λίγο μέχρι να πήξει πολύ ελαφρά η σούπα προσθέτοντας στο τέλος το λαδάκι.
Σερβίρουμε ζεστή με λεμονάκι και παξιμαδάκι κρίθινο !!! Τ Ε Λ Ε Ι Α !!!!

Εκτέλεση φωτό συνταγή Aπό ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
 

Σουτζουκάκια φούρνου αφρός !!!

·
Σουτζουκάκια φούρνου με πατάτες τηγανιτές!!!

Ενα ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΌ φαγητό.. Το έχω φτιάξει πολλές φορές, αλλά τώρα ξεπέρασε κάθε προσδοκία το σουτζουκάκι..Τοσο μαλακό, ζουμερό και αφράτο, μιλάμε λιώνει στο εσωτερικό...   Να τα δοκιμάσετε οπωσδήποτε !!!

ΥΛΙΚΑ ΕΚΤΕΛΕΣΗ


Έβαλα 350 γρ κιμά μοσχάρι με χοιρινό. 

 6-7 μεγάλες φέτες ψωμί του τοστ στο μουλτι (στεγνές!!)     

 1 αβγό,

 αλάτι πιπέρι,

 πρέζα κανέλα,

 κύμινο, λίγο δυόσμο,

 1 κρεμμύδι στο μουλτι, 

1 σκελίδα σκόρδο, 

λαδάκι, 

1 κουταλιά ξίδι , 

Αν είναι πολύ  σφιχτός ο κιμάς, προσθέτω λίγο νεράκι από τη βρύση, λίγο λίγο τη φορά, ώστε να είναι αφράτο το μείγμα του κιμά.

.


.


Πλάθω βάζω στο πυρέξ μου και στο μπολ βάζω 1 μεγάλο κουτί σάλτσα, 1 μισή κγ ζάχαρη, 1 κρεμμύδι μεσαίο, κανέλα,λίγο   γαρίφαλο,λίγο   μπαχαρι, πρέζα κύμινο (πολύ πολύ λίγο κύμινο κυριολεκτικά στη σάλτσα ) αλάτι πιπέρι μπόλικο λαδάκι   και νεράκι ένα κουτί από τη σάλτσα.. 

Θα πρέπει ΣΧΕΔΟΝ να σκεπάζει η σάλτσα  τα σουτζουκάκια.   

Ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 170-180  μέχρι να ροδίσει η μία πλευρά, τα γυρνάω μια φορά να ροδίσει και η άλλη πλευρά και να δέσει η ονειρική σάλτσα..!!

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Δέσποινα Μπο-Ομάδα-  ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ!
 

Δευτέρα 3 Ιουνίου 2024

Σπανακόπιτα με σπιτικό φύλλο !!!

ΣΠΙΤΙΚΗ ΣΠΑΝΑΚΟΠΙΤΑ !!!


Υλικα για το φύλλο μου❤
2,1/2 Κούπες του νες καφέ αλεύρι( σταρένιο)
1 Φλιτζάνι του καφέ ελαιόλαδο
1 κουτ. σούπας ζάχαρη
1κουτ. γλυκού αλάτι
1/2 φλιτζάνι του καφέ ξίδι
χλιαρό νεράκι όσο πάρει..!!
Υλικά για την γέμιση
500 γρ Σπανάκι
Λίγα σέσκουλα
2 Πράσα
2 Μεγάλα ξερά κρεμμύδια
3 Φρέσκα κρεμμυδάκια
1 Κούπα ψιλοκομμένο άνηθο
1 Κούπα ψιλοκομμένο μαϊντανό
2 Αυγά
1/4 Τυρί φέτα
Αλάτι, πιπέρι λαδάκι!!


Εκτέλεση
Έκοψα μικρά κομμάτια τα χόρτα και έστυψα καλά το σπανάκι και σέσκουλα, έτριψα με αλάτι να βγάλουν όλα τα υγρά τους...

Ανακάτεψα με τα κρεμμύδια και πράσα καλά τσιγαρισμένα και τα υπόλοιπα υλικά.

 Άνοιξα 4 φύλλα...

Εβαλα λαδόκολλα  σε ένα ταψί και μετά,έβαλα το πρώτο φύλλο κάτω έριξα λάδι και μετά έβαλα και το επόμενο έριξα την γέμιση σκέπασα με τα άλλα 2 φύλλα και χαράκωσα ελαφρά έριξα λίγο λάδι πάλι και λίγο νεράκι και έψησα στους 170 αντιστάσεις για 1 ώρα περίπου!!!

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Gogo Samiou -Oμάδα-ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ -ΗΔΕΣ
 

Κερασόπιτα φανταστική !!!


Μια γεμάτη με κατακόκκινα ζουμερά κεράσια, αφράτη και υπέροχα γευστική κερασοπιτα!!!! Αυτή η κερασόπιτα θα σας ξετρελάνει! Απολαύστε τη με μια μπάλα παγωτό βανίλια και συνοδέψτε τη με παγωμένο καφέ ή με φρεσκοστυμμένους δροσερούς χυμούς φρούτων για τα παιδιά! 🍒🍒🍒. 

  Υλικά:

260 γρ αλεύρι,

μια πρέζα αλάτι,

350 γρ ζάχαρη,

100 ml γάλα φρέσκο,

100 γρ λάδι ελαφρύ,

4 αυγά,

 1 και 1/2 κ γ.μπεικιν,

βανίλια

 κεράσια !  

Εκτέλεση: 

Βάζουμε στο μπολ το αλεύρι,το αλάτι,το μπέικιν,την βανίλια και τα ανακατεύουμε!

 Ρίχνουμε το γάλα και το λάδι ανακατεύουμε!

 Προσθέτουμε τα αυγά ανακατεύουμε! 

Γίνεται ένας χυλός !   

Βάζουμε λαδόκολλα στο τσερκι η ταψί (26ν) ρίχνουμε μέσα τα κεράσια τα οποία έχουμε πλύνει και έχουμε βγάλει τα κουκούτσια!

 Πάνω στα κεράσια ρίχνουμε τον χυλό! 

Και ψήνουμε στους 180 β προθ αντιστ μεσαία σχάρα για 45 λεπτά!

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ Tzeni Tsanaktsidou-Ομάδα -ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!