Γεμιστές πιπεριές !!!

 Σημερινό ... Οι πιο νόστιμες γεμιστές πιπεριές Φλωρίνης κ κέρατο  με ρύζι κ μυρωδικά !!!

Υλικά 

Πιπεριές Φλωρίνης 

Πιπεριές κέρατο πράσινες

2 με 3 πατάτες 

μαϊντανός 

δυόσμος 

2 ντομάτες ώριμες 

2 κρεμμύδια

Ελαιόλαδο 

1 ποτήρι χυμό ντομάτας ή ένα ποτήρι νερού νερό που θα έχουμε αραιώσει 1 κουτ σούπας πελτέ.

Αλάτι -πιπέρι 

Ρύζι Καρολίνα .. Ποσότητα ... Μετράω πόσα λαχανικά θα γεμίσω κ μετράω μία  κουταλιά σούπας για το καθένα  αναλογία πχ 15 λαχανικά 15 κουτ σούπας .-το πλένω πάντα -

.

     Πλένω κ ανοίγω τις πιπεριές κ τις καθαρίζω από τα σπόρια .

Σε μπολ κόβω το μαϊντανό τον δυόσμο τα 2 τριμμένα κρεμμύδια κ τρίβω τις 2 ώριμες ντομάτες .

Προσθέτω το ρύζι το αλάτι το πιπέρι  προσθέτω μπόλικο λάδι να γίνουν ζουμερά κ ανακατεύω καλά .

 
Γεμίζω τα λαχανικά κι αν περισσέψει γέμιση την ρίχνουμε μέσα στο ταψάκι που δεν θα περισσέψει .

Στο μπολ που είχα την γέμιση κι αν έχει μείνει κ λίγη καλύτερα κόβω τις πατάτες κυδωνάτες μέσα .

Ρίχνω αλάτι πιπέρι λάδι και 1 ποτήρι νερό αραιωμένο με πελτέ.

Ανακατεύω καλά και τις τοποθετώ στο ταψί ανάμεσα στις πιπεριές .

.

Ψήνω στους 180 αέρα περίπου 40 λεπτά ανάλογα τον φούρνο.

Εκτέλεση φωτό από ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ  
 

Δείτε τη Συνταγή

Μακαρονοσαλάτα με Κοτόπουλο !!! Δροσερή & Ελαφριά με Σως Γιαουρτιού!!!

 Η Τέλεια Μακαρονοσαλάτα με Κοτόπουλο που Θα Λατρέψετε | Δροσερή & Ελαφριά με Σως Γιαουρτιού!
 
📌 Υλικά:
✔️ 250 γρ. μακαρόνια ( πένες )
✔️ 150 γρ. στήθος κοτόπουλο ψημενο στο φούρνο
✔️ 4 - 5 αγγουράκια τουρσί ( πίκλες )
✔️ 150 γρ. βρασμέο καλαμπόκι ( κονσέρβα )
✔️ μαυρο πιπέρι 
✔️ 2 - 3 κ.σ. ελαιόλαδο
📌 για την Σώς:
✔️ 2 κ.σ. στραγγιστό γιαούρτι
✔️ 3 κ.σ. μαγιονέζα 
✔️ αλάτι
✔️ μαύρο πιπέρι
✔️ 1/2 κ.σ. Κρέμα βαλσάμικο με χυμό σύκο 

Δείτε την εκτέλεση τις συνταγής σε βίντεο εδώ -- https://www.youtube.com/watch?v=BU2IaOz04ug

Δείτε τη Συνταγή

Μπουγιουρντί σε πήλινο. Ειναι ο απόλυτος καλοκαιρινός μεζές με μελιτζάνα !!!

 Δεν ειναι απλό Μπουγιουρντί σε πήλινο. Ειναι ο απόλυτος καλοκαιρινός μεζές με μελιτζάνα.Μια διαφορετική, πιο πλούσια εκδοχή του αγαπημένου μπουγιουρντιού: με μελιτζάνες, ντομάτα, φέτα και πιπεριές, όλα ψημένα στο φούρνο! Ιδανικό για μεζέ με ούζο ή τσίπουρο, αλλά και σαν κύριο για τους vegetarians.

🔥 Ένα πιάτο απλό, γευστικό και γεμάτο καλοκαιρινά αρώματα!

📌 Υλικά:
✔️ 2 μελιτζάνες χοντρές
✔️ 2 ντομάτες
✔️ 1 καυτερή πιπεριά
✔️ 250 γρ. τυρί φέτα
✔️ ελαιόλαδο
✔️ αλάτι
✔️ μαύρο πιπέρι
✔️ ρίγανη
✔️ 100 γρ. κίτρινο τυρί που λιώνει 

Δείτε την εκτέλεση εδώ σε βίντεο -- https://www.youtube.com/watch?v=YC3KuQbsv0M

Δείτε τη Συνταγή

Ζακυνθινή Φρυγανιά ένα παραδοσιακό ελληνικό γλυκό !!!

 Απολαύστε την αυθεντική Ζακυνθινή Φρυγανιά  ένα παραδοσιακό ελληνικό γλυκό ψυγείου, χωρίς ψήσιμο, ιδανικό για γιορτές, οικογενειακά τραπέζια ή απλά για να κεράσετε τον εαυτό σας! 🥰 Στρώσεις από φρυγανιές βουτηγμένες σε σιρόπι, αφράτη κρέμα και σαντιγί δημιουργούν έναν μοναδικό συνδυασμό που λιώνει στο στόμα. Εγώ το έχω επιλέξει φέτος για το γλυκό της Γιορτής μου  σπιτική, μαμαδίστικη νοστιμιά 💯


ΥΛΙΚΑ
🔪250 γρ. Φρυγανιές
--
🔪350 γρ. Νερό
🔪350 γρ. Ζάχαρη 
🔪Φλούδες λεμονιού
🔪1 στικ κανέλας
--
🔪1 λίτρο γάλα 
🔪200 γρ. Ζάχαρη 
🔪100 γρ. Κορν φλάουρ 
🔪2 βανιλίνες
🔪2 Κρόκοι από μέτρια αυγά 
🔪80 γρ. Βούτυρο
--
🔪350 γρ. φυτική κρέμα γάλακτος (κρύα)
🔪1 κ.σ. ζάχαρη
--
🔪Κανέλα 

Δείτε την εκτέλεση σε βίντεο εδώ -- https://www.youtube.com/watch?v=f-Fu2lKm0Nc

Δείτε τη Συνταγή

Τραγανά τηγανητά κολοκυθάκια !!!

Τραγανά  τηγανητά κολοκυθάκια που δεν έχεις φάει καλύτερα !!!Μόλις τα έφτιαξα !!!

Υλικά 

3 κολοκυθάκια κομμένα σε στικς -εγώ είχα στρογγυλό κι έκοψα ένα σαν μισοφέγγαρο 

100 γραμ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 

100 γραμ κορν φλάουρ 

1 κ.γ.μέλι

1 κ.γ μπέικιν πάουντερ 

330 ml ανθρακούχο νερό πολύ παγωμένο  -Εβαλα μπύρα που είχα χωρίς αλκοόλ -

200 γραμ αλεύρι για όλες τις χρήσεις για το πανάρισμα 

αλάτι κ πιπέρι 

.

 Επλυνα κι εκοψα τα κολοκυθάκια .

Τα έβαλα σε μπολ .

Εριξα αλάτι πιπέρι ανακάτεψα .

Εριξα το αλεύρι που γράφω για το πανάρισμα και ανακάτεψα.

Σε μπολ βάζω τα 100 γραμ αλεύρι τα 100 γραμ κορν φλάουερ το μέλι το μπέικιν και το ανθρακούχο νερό κ ανακατεύω  να γίνει κουρκούτι.


 Βάζω λάδι στη φωτιά να κάψει .

Παίρνω τα αλευρωμένα κολοκυθάκια τινάζω βουτάω ένα ένα στο κουρκούτι κ τηγανίζω.

Ετοιμα σε λίγα λεπτά !!!  

 Αν θέλετε να κάνετε κ βούτες κάνουμε κ μία πανεύκολη σαλτσούλα ntip γιαουρτιού με ..

100 γραμ γιαούρτι στραγγιστό 2%

100 γραμ μαγιονέζα light

1/2 χυμό λεμονιού 

1/4 ματσάκι άνηθο .

Ολα μαζί ανακατεύουμε κ σε μπολάκι !!!!

Εκτέλεση φωτο από ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ 

Δείτε το σε βίντεο εδώ --  https://www.youtube.com/shorts/d5tjqRmID7c
 

Δείτε τη Συνταγή

Τηγανίτες με κρεμμύδια όνειρο !!! Τραγανές αφράτες με πολύ ωραία γεύση !!!

Κρεμμυδοτηγανίτες ,τραγανές ρόδινες εξωτερικά μαλακές κ αρωματικές εσωτερικά.Να τρως κ να μην σταματάς !!!!Δοκιμάστε τες !!!

Υλικά 

4 κρεμμύδια μεσαίου μεγέθους κομμένα λεπτά μισοφέγγαρα 

1 μπύρα το μικρό κουτάκι -Μπορούμε να βάλουμε ανθρακούχο νερό αντί μπίρα -

1+1/2 φλιτζάνι αλεύρι γ.χ 

1 κουταλιά σούπας μπέικιν πάουντερ

αλάτι πιπέρι 

1/2 κουτ γλυκού γλυκιά πάπρικα 

Προαιρετικά ελάχιστο κύμινο - δεν έβαλα -

.
Ετοιμάζουμε τα κρεμμύδια τα  καθαρίζουμε κ τα κόβουμε στην μέση κ μετά τα κόβουμε μισοφέγγαρο .

Σε βαθύ μπολ βάζω το αλεύρι και ανακατεύω μαζι με αλάτι πιπέρι πάπρικα κ μπέικιν .

Προσθέτουμε την μπύρα και ανακατεύουμε .-Μπορούμε να βάλουμε ανθρακούχο νερό αντί μπίρα -

Ισως χρειαστεί να προσθέσουμε κ άλλο λίγο αλεύρι δεν θέλουμε να είναι ρευστό το μείγμα μας θέλουμε λείο κ πυκνό.

Προσθέτουμε μέσα τα κρεμμύδια μας και ανακατεύουμε καλά .

Βάλτε αρκετό λάδι -εβαλα καλαμποκέλαιο αλλά μπορείτε κ με ελαιόλαδο -σε  ένα μεγάλο τηγάνι να καλύψει ολη την επιφάνεια κ λίγο παραπάνω κ αφήστε να ζεσταθεί καλά.

Πάρτε μία κουταλιά μεγάλη από το μείγμα κ αφήστε προσεκτικά δίνοντας στρογγυλό σχήμα .

Τηγανίστε από την μία πλευρά κ με δύο πιρούνια προσεκτικά γυρίστε από την άλλη μέχρι να πάρουν ωραίο χρυσοκίτρινο χρώμα .

Ακουμπήστε τα σε  πιάτο με χαρτί κουζίνας για να τραβήξει το τυχόν περίσσιο λάδι.

Σερβίρετε ζεστό και είναι πολύ τραγανά  κ νόστιμα .

Καλή όρεξη !!

Εκτέλεση φωτό από ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ .

yemeknet  
 

Δείτε τη Συνταγή

Συκωταριά λαδορίγανη πεντανόστιμη !!!

ΣΥΚΩΤΑΡΙΑ ΛΑΔΟΡΙΓΑΝΗ !!♥️


Υλικά 
1 συκωταριά από αρνάκι 
1 ποτήρι του κρασιού λευκο κρασί
1 ποτήρι του κρασιού λάδι
λίγο ξίδι για το σβήσιμο
χυμό από 1 λεμόνι 
Αλάτι ρίγανη πιπέρι


Εκτέλεση
Πλένω και ζεματάω την συκωταριά!! Μετά την κόβω σε μικρά κομμάτια!! Μέσα σε τηγάνι προσθέτω τη συκωταριά σβήνω με λίγο ξίδι και ρίχνω τόσο νερό όσο να τη σκεπάζει!! Αφήνω να βράσει και μόλις πιει το νερό της σβήνω με ένα ποτήρι του κρασιού κρασί και προσθέτω λίγο λάδι!!Μετά ρίχνω αλάτι,ρίγανη και πιπέρι 
Την αφήνω να τηγανιστή!! Ρίχνω χυμό από 1 λεμόνι σε 3 λεπτά σβήσω. Καλή επιτυχία.!!!

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Gogo SamiouΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
 

Δείτε τη Συνταγή

Τραγανές νηστίσιμες αλευρόπιτες!!!

Έχεις Αλεύρι & Νερό ❓Φτιάξε Τραγανές Νηστίσιμες Αλευρόπιτες που θα Σου Ζητάνε Όλοι!!!Δεν φαντάζεσαι πόσο εύκολα μπορείς να φτιάξεις αυτές τις τραγανές νηστίσιμες αλευρόπιτες!
Μόνο με αλεύρι, νερό και λίγα ακόμη  υλικά, θα έχεις ένα σνακ ή συνοδευτικό που όλοι θα ζητάνε ξανά και ξανά!!!

ΥΛΙΚΑ
🔪370 γρ. αλεύρι γ.ο.χ
🔪200 γρ. νερό
🔪1 κ.σ. λευκό ξίδι
🔪1/2 κ.γ. αλάτι
----
🔪Ηλιέλαιο
----
🔪μέλι
🔪καρύδια
🔪κανέλα

Η Εκτέλεση της συνταγής εδώ -- https://www.youtube.com/watch?v=mx7xEWnNZcU
 

Δείτε τη Συνταγή

Η Μπουγάτσα της Παναγίας !!!

Η Μπουγάτσα της Παναγίας απο την Σιάτιστα Κοζάνης!
Μιας και οδεύουμε προς τον Δεκαπενταυγουστο σκέφτηκα να σας δείξω πια υπέροχη συνταγή άκρως θρησκευτική για την ημέρα της Παναγίας.Η Μπουγάτσα ή το Ψωμί της Παναγίας απο την Σιάτιστα Κοζάνης με το έθιμο τον Καβαλάρηδων, ενας υπέροχος Προζυμενιος Άρτος αρωματικός, αφρατος και πάνω απ όλα με όμορφα Υλικά και εύκολα ώστε να τον φτιάξετε όλες και όλοι και να τον πάτε στην εκκλησία στην Μνήμη της Παναγίας στις 15 Αυγούστου!!! Καλο Δεκαπενταυγουστο και καλή Παναγία σε όλους!! 

Η Μπουγάτσα της Παναγίας !!!

Για το Προζύμι
425 γρ Νερό χλιαρό
30 γρ Νωπή Μαγιά
250 γρ Αλεύρι Σκληρό

Για τον Άρτο
100 γρ Ελαιόλαδο
100 γρ Ζάχαρη άχνη
1 1/2 κου γλυκού κανέλα σκόνη
1/2 κουτ γλυκού Γαρύφαλλο σκόνη
1 κουτ γλυκού Αλάτι
750 γρ Αλεύρι Σκληρό

Ζάχαρη Άχνη για Πασπάλισμα

Δείτε την εκτέλεση σε βίντεο εδώ -- https://www.youtube.com/watch?v=JJnieglrldw
 

Δείτε τη Συνταγή

Μια Σούπερ Πεντανόστιμη και πανεύκολη συνταγή για τα πιο Υπέροχα και Σιροπιαστά Ροξάκια!!!

Θέλετε να φτιάξετε, να δοκιμάσετε και να κεράστε τα Ωραιότερα Νηστίσιμα Ροξάκια;; Αν ναι σας εχω την πιο οικονομική και πανεύκολη Συνταγή!! 
Μια Σούπερ Πεντανόστιμη και πανεύκολη συνταγή για τα πιο Υπέροχα και Σιροπιαστά Ροξάκια που έχετε φτιάξει ποτέ. Φτιάξτε τα δοκιμάστε τα και είμαι σίγουρος οτι μόνο αυτη την Νηστίσιμη Συνταγή για Ροξάκια θα φτιάχνετε!!!

Σουυυυυυύπερ εκπληκτική νηστίσιμη και πανεύκολη συνταγή ,Νηστίσιμα Ροξάκια Ονειρικά – ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗ και ΠΑΝΕΥΚΟΛΗ Συνταγή Επιτυχίας!
Αυτά τα νηστίσιμα Ροξάκια θα σας κλέψουν την καρδιά! Είναι τόσο αφράτα, αρωματικά και πεντανόστιμα που κανείς δεν θα πιστεύει ότι είναι χωρίς βούτυρο και αυγά! Η συνταγή είναι πανεύκολη, οικονομική και εγγυημένα επιτυχημένη, ακόμα και για αρχάριους. Φτιάξτε τα για κάθε περίσταση και απολαύστε το πιο γλυκό νηστίσιμο κέρασμα!

Νηστίσιμα και Οικονομικά Ροξάκια !!!

Για τα Ροξάκια
200 γρ Ηλιέλαιο
220 γρ Φρέσκο Χυμό Πορτοκάλι
Ξύσμα από ένα Πορτοκάλι
10 γρ Ζάχαρη κρυσταλλική
20 γρ Κονιάκ
8 γρ Μαγιά Ξηρή
1 βανίλια
520 γρ Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
5 γρ Κανέλα Σκόνη
2 γρ Γαρύφαλλο Σκόνη
15 γρ Μπεικιν Παουντερ
25 γρ Κακάο Κοσκινισμένο
Λίγο αλάτι

Για το Σιρόπι
500 γρ Ζάχαρη κρυσταλλική
500 γρ Νερό
4 Φλούδες Πορτοκάλι
3 φλούδες Λεμόνι
3 Γαρύφαλλα
1 Ξυλάκι Κανέλας
5 γρ Ανθόνερο

Δείτε την εκτέλεση σε βίντεο εδώ -- https://www.youtube.com/watch?v=kK98cyWVAs4

Δείτε τη Συνταγή

Λαχμαντζούν απλά κ πολύ νόστιμα !!!

 

.Σουβλάκια θέλανε τα παιδιά ..Λαχμαντζούν τους έφτιαξα κ ξετρελαθήκανε !!! Πανεύκολα γρήγορα πολύ νόστιμα και χορταστικά!!!

Υλικά- Εκτέλεση 

Βάζω σε μπολ μισό κιλό κιμά .

 Ρίχνω αλάτι πιπέρι πάπρικα γλυκιά μια πρεζα κιμινο ( αν θέλετε κ τριμμένο σκόρδο δεν έβαλα εγώ ) 2 κουτ σούπας λάδι και λίγο νεράκι περίπου μισό κουπάκι του καφέ . 

Τα ζυμώνω κ τα αφήνω στην άκρη .

 Βάζω σε αντικολλητικό τηγάνι λάδι τόσο όσο να καλύψω την επιφάνεια να κάψει . 

Παίρνω την αραβική πίτα και στρώνω επάνω σε λεπτή στρώση τον κιμά ισοπαχές . 

.

 

Μόλις κάψει το λάδι το τοποθετώ  μέσα στο τηγάνι προσεχτικά από την μεριά του κιμά και το αφήνω για 3 λεπτά πατώντας το από πάνω αν έχετε πρέσα ή με μια σπάτουλα . 

Με ένα πιάτο το ανάποδο γυρίζω και ψήνω για άλλα 3 λεπτά . 

.

 Αν δω και ο κιμάς δεν έχει πάρει χρώμα το ξαναγυρίζω μια ακόμα για δυο λεπτά από την πλευρά του κιμά . 

Το βγάζω σε πιάτο . 

Εχω τηγανίσει και μια πατάτα πολύ λεπτό κομμένη . 

.

Βάζω στη μέση ντομάτα μαϊντανό κρεμμύδι πατάτες ( αν θέλετε τις πατάτες ) πάπρικα αλάτι κ λίγη μουστάρδα αν θέλετε κανονικά βάζουν μαγιονέζα . 

Τα τυλίγω με λαδόκολλα σαν τα σουβλάκια τους τα σερβίρω και τα απολαμβάνουν μικροί μεγάλοι . 
Με μισό κιλό κιμά βγαίνουν τρία με τις πολύ μεγάλες Αραβικές πίτες !

Καλή απόλαυση !!!

Εκτέλεση φωτό συνταγή από ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ  

Δείτε τη Συνταγή

Συκωτάκια ζουμερά με πουρέ !!!

Ζουμερά ..τηγανιτά συκωτάκια!!😋

 Υλικά-Εκτέλεση

700 γρ.συκώτι μοσχαρίσιο(3 χοντρές φέτες ζήτησα εγώ)..το κόβω σε κυβάκια .

Τα βάζω σ'ένα μπολ, ρίχνω 1 ποτηράκι του κρασιού ξύδι και λίγο μπαλσάμικο.

Τα έβαλα στο ψυγείο για μισή ώρα.

Ταυτόχρονα  σε τηγάνι με ελαιόλαδο που έχει κάψει, ρίχνω  2 κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες.

Αλατοπιπερώνω, ρίχνω 1 κ.σ.ζάχαρη,σκεπάζω το τηγάνι και τα αφήνω  σε χαμηλή φωτιά για 10 λεπτά περίπου να καραμελώσουν. 

Αφαιρώ τα κρεμμύδια σ'ένα πιάτο και στο ίδιο τηγάνι ρίχνω  μπόλικα ντοματίνια, αλάτι πιπέρι και 2 κλωναράκια ρίγανη ξερή.

Αν χρειαστεί ελαιόλαδο συμπληρώνω.

Ανακατεύω κουνώντας το τηγάνι μια δυο φορές να μαλακώσουν.

Τα αφαιρώ κι αυτά.

Στο ίδιο τηγάνι συμπληρώνω ηλιέλαιο και δυναμώνω τη φωτιά για να τηγανίσω τα συκωτάκια που τα έχω βγάλει ήδη από το ψυγείο και τα έχω στραγγίσει καλά.

Τα αλατοπιπερώνω και τα περνάω από αλεύρι ανακατεμένο μαζί με λίγο νισεστέ.

Τηγανίζω 4- 5 λεπτά να ροδίσουν απ'όλες τις πλευρές.

Εμάς μας αρέσουν με πουρέ:

Εβρασα 3 πατάτες σε κύβους σε αλατισμένο νερό με 1 κ.σ βιτάμ.

Τις σουρώνω και τις χτυπάω στο μπλέντερ χειρός προσθέτοντας άλλη 1 κ.σ.βιτάμ, μοσχοκάρυδο και γάλα λίγο λίγο μέχρι να πάρει την υφή που θέλουμε.

Σερβίρω...πουρέ,συκωτάκια κι από επάνω τα κρεμμύδια και τα ντοματίνια..

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Ελίνα Σκλάβου -ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ !!!ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ !!!
 

Δείτε τη Συνταγή

Φτιάξε το πιο Νόστιμο Νηστίσιμο Σνακ Χωρίς Ζάχαρη κ 3 υλικά!!!

3 Υλικά❓ Φτιάξε το πιο Νόστιμο Νηστίσιμο Σνακ Χωρίς Ζάχαρη!!! Σήμερα φτιάχνουμε ένα απίστευτα εύκολο και νόστιμο νηστίσιμο σνακ με ΜΟΝΟ 3 υλικά!
Χωρίς αλεύρι, χωρίς ζάχαρη, χωρίς τύψεις  και βουτηγμένο σε σοκολάτα για την απόλυτη απόλαυση!
Μοιάζει με μπισκότο, θυμίζει παστέλι… αλλά δεν είναι τίποτα από τα δύο!
Δοκίμασέ το και πες μου στα σχόλια τι σου θύμισε!

Ιδανικό για νηστεία, διατροφή ή απλά ένα γρήγορο γλυκάκι!

ΥΛΙΚΑ
🔪200 γρ. Μπανάνες
🔪350 γρ. Σουσάμι
🔪250 γρ. Λιωμένη Κουβερτούρα χωρίς ζάχαρη μαζί με 1 κ.σ. ηλιέλαιο

Δείτε την εκτέλεση σε βίντεο εδώ -- https://www.youtube.com/watch?v=9kpVmvQJYag
 
 

Δείτε τη Συνταγή

🍝 Ζουμερές γαρίδες, αρωματική σάλτσα ντομάτας με βασιλικό 🍅🌿

Η απόλυτη γαριδομακαρονάδα με ελάχιστα υλικά! 🍤🍝 Ζουμερές γαρίδες, αρωματική σάλτσα ντομάτας με βασιλικό 🍅🌿 

λινγκουίνι
300 γρ. γαρίδες 
αλάτι
πιπέρι
ελαιόλαδο
300 ml σάλτσα ντομάτας με βασιλικό
παρμεζάνα
ξύσμα λεμονιού 

Βράζουμε για 10' τα τσόφλια και μερικά κεφάλια από τις γαρίδες και σουρώνουμε τον ζωμό σε ένα άλλο μπολ.

Ξαναβάζουμε τον ζωμό στην κατσαρόλα, αλατίζουμε και περιμένουμε μέχρι να βράσει.

Προσθέτουμε τα λινγκουίνι και τα βράζουμε σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. 

Κρατάμε λίγο νερό από τα ζυμαρικά, σουρώνουμε τα λινγκουίνι και προσθέτουμε λίγο ελαιόλαδο.

Αφαιρούμε το εντεράκι από τις γαρίδες, αλατοπιπερώνουμε, ραντίζουμε με ελαιόλαδο, τις ψήνουμε σε ένα τηγάνι και τις αφαιρούμε.

Στο ίδιο τηγάνι προσθέτουμε τη σάλτσα, λίγο νερό από τα ζυμαρικά και περιμένουμε μέχρι να βράσει.

Βάζουμε μέσα τα ζυμαρικά, προσθέτουμε παρμεζάνα, ξύσμα λεμονιού, ανακατεύουμε και σερβίρουμε σε ένα πιάτο μαζί με τις γαρίδες.

Η εκτέλεση σε βίντεο Εδώ https://www.youtube.com/watch?v=4krCkcWRTzk
 
 

Δείτε τη Συνταγή

Φτιάξε την πιο αφράτη μους σοκολάτας χωρίς ζάχαρη και χωρίς μίξερ!!!

Μους Σοκολάτας Χωρίς Ζάχαρη & Μίξερ - Δεν θα Πιστεύεις Πόσο Αφράτη Είναι ❤️ 

Φτιάξε την πιο αφράτη μους σοκολάτας χωρίς ζάχαρη και χωρίς μίξερ, έτοιμη σε μόλις 5 λεπτά! Με μόνο 3 υλικά, αυτή η υγιεινή και πανεύκολη συνταγή είναι ιδανική για όσους θέλουν ένα γρήγορο και ελαφρύ γλυκό χωρίς ενοχές. Δες βήμα-βήμα πώς να ετοιμάσεις τη μους σοκολάτας που θα λατρέψει όλη η οικογένεια!


250 γρ. κουβερτούρα χωρίς ζάχαρη
1/2 κ.γ. αλάτι
50 γρ. μέλι προαιρετικά
500 γρ. καυτό γάλα αμυγδάλου ή κανονικό

Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και μπιμάρουμε με ραβδομπλέντερ.

Βάζουμε σε μπολάκια και στο ψυγείο για τουλάχιστον 7 ώρες, ιδανικά ένα βράδυ.

Η εκτέλεση σε βίντεο εδώ -- https://www.youtube.com/watch?v=ozyTmuB2yjA
 

Δείτε τη Συνταγή