Τιραμισού στο τσακ μπαμ !!!

 Αγαπημένο τιραμισού αφράτο με πολύ ωραία ανάλαφρη κρέμα με απαλό άρωμα καφέ χωρίς αυγά -Ετοιμο σε 10 λεπτά !!!

Υλικά 

320 γραμ κρέμα γάλακτος 

1/5 κούπα τσαγιού ζάχαρη άχννη

300 γραμ τυρί κρέμα 

1 και μισή συσκευασία σαβαγιάρ 

3 με 4 κουτ σούπας στιγμιαίο καφέ  

1 κούπα του τσαγιού νερό  

2 κουτ του γλυκού κονιάκ

 Εκτέλεση 

Βάζω σε μπολ την κρέμα γάλακτος με την άχνη και χτυπάμε με το μίξερ.

Μόλις πήξει ρίχνουμε κ το τυρί κρέμα κ χτυπάμε .

Σ ένα βαθύ σκεύος βάζουμε τον καφέ το νερό το κονιάκ και ανακατεύουμε καλά .

Βουτάμε τα σαβαγιάρ ένα ένα και τα στρώνουμε σε ταψάκι ή πυρέξ ή ότι σκεύος θέλετα .

Στρώνουμε από πάνω την μισή κρέμα και ισιώνουμε .

Πασπαλίζουμε με ένα σουρωτήρι του τσαγιού με κακάο όλη την επιφάνεια . 

.

Ξανά στρώνουμε σαβαγιάρ βουτώντας τα στο μείγμα καφέ.

Στρώνουμε την υπόλοιπη κρέμα και ισιώνουμε .

Από πάνω ξανά βάζουμε κακάο με το σουρωτήρι σε όλη την επιφάνεια .

Το βάζουμε ψυγείο συντήρηση και σε λιγότερο από δύο  ώρες έτοιμο να το απολαύσουμε !!!

Εκτέλεση φωτό από ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ 
 

Δείτε τη Συνταγή

Αφράτα, λαχταριστά μίνι πιτσάκια που θα ξετρελάνουν μικρούς και μεγάλους!!!

Αφράτα, λαχταριστά μίνι πιτσάκια που θα ξετρελάνουν μικρούς και μεγάλους! 🍕✨ Ιδανικά για πάρτι, παιδικά τραπέζια ή απλώς όταν θέλεις κάτι εύκολο και απολαυστικό!!

Συνταγή για Εύκολα και Αφράτα Mini Πιτσάκια !!
Αφράτα, λαχταριστά μίνι πιτσάκια που θα ξετρελάνουν μικρούς και μεγάλους! 🍕✨ Ιδανικά για πάρτι, παιδικά τραπέζια ή απλώς όταν θέλεις κάτι εύκολο και απολαυστικό. Δες βήμα-βήμα πώς να τα φτιάξεις με αφράτη ζύμη και τέλειο λιωμένο Τρικαλινό.

245 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
5 γρ. μαγιά στιγμής
150 γρ. χλιαρό νερό
5 γρ. ζάχαρη 
5 γρ. αλάτι
10 γρ. ελαιόλαδο
340 γρ. τρικαλινό ΦΑΓΕ, τριμμένο
Σάλτσα ντομάτας
Πεπερόνε
Πιπεριά
Ελιές


Ζυμώνουμε για 5’-7’ όλα τα υλικά στον κάδο του μίξερ.

Σκεπάζουμε με μεμβράνη και αφήνουμε σε ζεστό μέρος μέχρι να διπλασιαστεί.

Βγάζουμε τον αέρα, χωρίζουμε τη ζύμη σε 4 με 5 μπαλίτσες και τις αφήνουμε 10’ να ξεκουραστούν.

Ανοίγουμε τις μπάλες με έναν πλάστη, βάζουμε στις άκρες τριμμένο τρικαλινό ΦΑΓΕ, κλείνουμε το στεφάνι, προσθέτουμε σάλτσα ντομάτας, πεπερόνε, ξανά τριμμένο τρικαλινό, πιπεριές, ελιές και τα βάζουμε σε ταψί.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 200 για περίπου 14’ ή μέχρι να πάρουν χρώμα.

Η εκτέλεση κ σε βίντεο Εδώ -- https://www.youtube.com/watch?v=4BQ9POdxWTA




 

Δείτε τη Συνταγή

Τάρτα με καραμελωμένα Αχλάδια!!!Τραγανή, βουτυράτη βάση, κρεμώδης γέμιση !!!

ΠΕΝΤΑΝΟΣΤΙΜΗ Τάρτα με καραμελωμένα Αχλάδια!!! Απίστευτη συνταγή👌
Αυτή η τάρτα είναι από εκείνες τις συνταγές που μαγεύουν από το πρώτο κομμάτι! 
Τραγανή, βουτυράτη βάση, κρεμώδης γέμιση τύπου cheesecake και από πάνω καραμελωμένα αχλάδια που λιώνουν στο στόμα!

ΥΛΙΚΑ
🔪300 γρ. Αλεύρι γ.ο.χ 
🔪80 γρ. Ζάχαρη άχνη 
🔪150 γρ. Παγωμένο βούτυρο
🔪1 μέτριο αυγό
🔪1 κ.σ. κρύο νερό
🔪1 πρέζα αλάτι
🔪1 βανιλίνη
--
🔪1 κουτάκι Morfat Creamy φυτική σαντιγί (250 γρ.)
🔪200 γρ. Τυρί κρέμα 
🔪60 γρ. Ζάχαρη άχνη 
🔪1 βανιλίνη 
--
🔪4-5 αχλάδια
🔪80 γρ. Καστανή ζάχαρη 
🔪1 κ.σ. μέλι
🔪60 γρ. Βούτυρο
🔪1 κ.γ. κανέλα
🔪1 κ.σ. χυμό λεμόνι 

Δείτε την εκτέλεση σε βίντεο εδώ -- https://www.youtube.com/watch?v=4RfTLTO1yRs
 

Δείτε τη Συνταγή

Σοκολατογλύκο χωρίς Ζάχαρη!!!

Σοκολατογλυκό χωρίς Ζάχαρη και Θερμίδες Περιττές-Μια Συνταγή Όνειρο ώστε να απολαύσετε χωρίς Τύψεις!!!

Σουυυυυυύπερ εκπληκτική σοκολατένια και χωρίς τύψεις συνταγή  🍫 Σοκολατογλύκο χωρίς Ζάχαρη και Θερμίδες Περιττές – Μια Συνταγή Όνειρο! ✨
Απολαύστε το πιο βελούδινο, σοκολατένιο γλυκό χωρίς τύψεις!
Χωρίς ζάχαρη, χωρίς περιττές θερμίδες, αλλά με γεύση που θα σας μαγέψει! 💫
Εύκολο, γρήγορο και απόλυτα απολαυστικό — θα γίνει το αγαπημένο σας επιδόρπιο για κάθε στιγμή της ημέρας! 😍 

Σοκολατογλύκο χωρίς Ζάχαρη!!!

1 Λίτρο Σοκολατένιο Γάλα με Πρωτεΐνη ή Άλλο με χαμηλά λιπαρά
40 γρ Κακάο Σκόνη
60 γρ Μέλι
70 γρ Κορν Φλαουρ
1 βανίλια
1 Σκουπ Πρωτεΐνη Σοκολάτα (Προαιρετικά)
1 1/2 Πακέτο Μπισκότα Ολικής Άλεσης χωρίς Ζάχαρη

Η εκτέλεση της συνταγής σε βίντεο Εδώ -- https://www.youtube.com/watch?v=JonijFIGFOA
 

Δείτε τη Συνταγή

Υγιεινά, Μυρωδάτα και Κρατσανιστά κριτσίνια !!!

Φανταστική συνταγή για τα Ωραιότερα Κριτσινάκια Καρότου  με αλεύρι Ολικής που θυμίζουν Carrot 🥕 Cake!!
Μια Φανταστική, πανεύκολη συνταγή όλα σε ένα Μπολ χωρίς κόπο. Υγιεινά, Μυρωδάτα και Κρατσανιστά, για οποιαδήποτε ώρα της ημέρας, για το Σχολείο και για Σνακ!!

Σουυυυυυύπερ εκπληκτική πεντανόστιμη και σούπερ μυρωδάτη συνταγή  🥕✨ Φανταστικά Κριτσινάκια Καρότου – μια συνταγή που θα σας ξετρελάνει! Θυμίζουν carrot cake, αλλά σε γλυκιά, κριτσανιστή μορφή που δεν μπορείς να σταματήσεις στο ένα! 😍 Ιδανικά για τον καφέ, το πρωινό ή ένα cozy σνακ τον χειμώνα — μοσχοβολάνε κανέλα, καρότο και αγάπη! 💛

Φανταστικά Κριτσινάκια Καρότου!

100 γρ Τριμμένο Καρότο
100 γρ Χυμό Φρέσκο Πορτοκάλι
100 γρ Ελαιόλαδο
Ξύσμα από ένα Πορτοκάλι
70 γρ Καρύδια τριμμένα
50 γρ Καστανή Ζάχαρη 
1 βανίλια
4 γρ Κανέλα Σκόνη
1/2 κουτ γλυκού Γαρύφαλλο Σκόνη
1/2 κουτ γλυκού Μοσχοκάρυδο
1 κουτ γλυκού Πιπερόριζα
10 γρ Κονιάκ (Προαιρετικά) 
300 - 320 Αλεύρι Ολικής που Φουσκώνει μόνο του

Για Επικάλυψη
80 γρ Καστανή Ζάχαρη
3 γρ Κανέλα Σκόνη
10 γρ Σουσάμι

Η εκτέλεση της συνταγής σε βίντεο εδώ -- https://www.youtube.com/watch?v=rG4MKnZE2hc

 

Δείτε τη Συνταγή

Η ΤΕΛΕΙΑ ΖΥΜΗ για ΠΙΤΣΑ στο ΣΠΙΤΙ | Συνταγή που ΠΑΝΤΑ πετυχαίνει!

Η ΤΕΛΕΙΑ ΖΥΜΗ για ΠΙΤΣΑ στο ΣΠΙΤΙ | Συνταγή που ΠΑΝΤΑ πετυχαίνει! 

Υπάρχει αναλυτικό βίντεο συνταγή κάτω👇 
📌 Υλικά:
🍕 Για τη ζύμη:
✔️ 360 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
✔️ 235 ml χλιαρό νερό
✔️ 6 γρ. ξηρή μαγιά
✔️ 1 κ.γ. αλάτι
🍕 Για τη γέμιση:
✔️ σάλτσα ντομάτας
✔️ 300 γρ. κίτρινο τυρί Gouda
✔️ 6 φέτες ζαμπόν
✔️ 5 φέτες μπέικον 
✔️ πράσινη πιπεριά
✔️ μανιτάρια
✔️ ντομάτα
✔️ ρίγανη 

Δείτε την εκτέλεση σε βίντεο εδώ -- https://www.youtube.com/watch?v=zvXv8Ts-Cqw
 

Δείτε τη Συνταγή

Τα αγαπημένα μας hot dog!!!

 Τα αγαπημένα μου hot dog!!!

Τα πιο νόστιμα και λαχταριστά χοτ ντογκ!!!

ΥΛΙΚΑ

6 ΨΩΜΆΚΙΑ ΜΑΚΡΟΣΤΕΝΑ
6 ΛΟΥΚΑΝΙΚΑ ΤΥΠΟΥ ΦΡΑΝΚΦΟΥΡΤΗΣ 
2 ΜΕΓΑΛΑ ΚΑΡΟΤΑ ΤΡΙΜΜΕΝΑ
1/4 ΛΑΧΑΝΟ ΤΡΙΜΜΕΝΟ

ΚΑΡΑΜΕΛΩΜΕΝΑ ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ 

4 ΜΕΣΑΊΑ ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ
3Κ.Τ.Σ. ΛΑΔΙ 
4Κ.Τ.Σ. ΝΕΡΟ 
4Κ.Τ.Σ. ΒΑΛΣΑΜΙΚΟ ΞΥΔΙ  Ή 
(4Κ.Τ.Σ. ΞΥΔΙ ΚΑΙ 1 Κ.Τ.Σ. ΜΕΛΙ)
1Κ.Τ.Γ. ΚΟΦΤΟ ΓΑΡΥΦΑΛΛΟ ΤΡΙΜΜΕΝΟ
1/3 Κ.Τ.Γ. ΜΠΑΧΑΡΙ ΤΡΙΜΜΕΝΟ 
ΑΛΑΤΙ

Η εκτέλεση της συνταγής σε βίντεο εδώ https://www.youtube.com/watch?v=WZ5M2p-1dOQ
 

Δείτε τη Συνταγή

Τα πιο νόστιμα και λαχταριστά χοτ ντογκ!!!

 Τα αγαπημένα μου hot dog!!!

Τα πιο νόστιμα και λαχταριστά χοτ ντογκ!!!

ΥΛΙΚΑ

6 ΨΩΜΆΚΙΑ ΜΑΚΡΟΣΤΕΝΑ
6 ΛΟΥΚΑΝΙΚΑ ΤΥΠΟΥ ΦΡΑΝΚΦΟΥΡΤΗΣ 
2 ΜΕΓΑΛΑ ΚΑΡΟΤΑ ΤΡΙΜΜΕΝΑ
1/4 ΛΑΧΑΝΟ ΤΡΙΜΜΕΝΟ

ΚΑΡΑΜΕΛΩΜΕΝΑ ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ 

4 ΜΕΣΑΊΑ ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ
3Κ.Τ.Σ. ΛΑΔΙ 
4Κ.Τ.Σ. ΝΕΡΟ 
4Κ.Τ.Σ. ΒΑΛΣΑΜΙΚΟ ΞΥΔΙ  Ή 
(4Κ.Τ.Σ. ΞΥΔΙ ΚΑΙ 1 Κ.Τ.Σ. ΜΕΛΙ)
1Κ.Τ.Γ. ΚΟΦΤΟ ΓΑΡΥΦΑΛΛΟ ΤΡΙΜΜΕΝΟ
1/3 Κ.Τ.Γ. ΜΠΑΧΑΡΙ ΤΡΙΜΜΕΝΟ 
ΑΛΑΤΙ

Η εκτέλεση της συνταγής εδώ https://www.youtube.com/watch?v=WZ5M2p-1dOQ

Δείτε τη Συνταγή

Μία πολύ εύκολη τονοσαλάτα που θα σας αρέσει!!!

Εύκολη τονοσαλάτα ότι πρέπει για να σάντουιτς !!!Μία πολύ εύκολη τονοσαλάτα που θα σας αρέσει! Συνοδεύει τα θαλασσινά μας αλλά και την φρυγανιά μας, δοκιμάστε την!!!

Υλικά
Ι πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη 
1 κρεμμύδι φρέσκο ψιλοκομμένο
1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο
4 κουτ σούπας καλαμπόκι 
2 κουτ σούπας μαιντανό 
1 τόνο 
2κουτ σούπας λεμόνι 
1 κουτ σούπας ξύσμα λεμονιού 
3 κουτ σούπας ελαιόλαδο 
3 κουτ σούπας μαγιονέζα 
αλάτι και πιπέρι

Δείτε την εκτέλεση σε βίντεο εδώ -- https://www.youtube.com/watch?v=ul-Yk-CF_Ns
 

Δείτε τη Συνταγή

Πάστα ταψιού που θυμίζει πολύ το kiss που τρώγαμε μικροί !!!

Μια υπέροχη πάστα ταψιού που θυμίζει kiss!!!Απίθανη πάστα ταψιού σοκολάτα φράουλα!!!

 Ακόμα μια πολύ ωραία πάστα ταψιού που θυμίζει πολύ το kiss που τρώγαμε μικροί, φτιάξτε την!!!

 Υλικά
 Για την βάση σοκολάτας
-1 πακέτο μπισκότα πτι μπερ σοκολάτα τριμμένο
-2 κρέμες άνθος αραβοσίτου σοκολάτα
 (είναι οι κρέμες που βράζουμε)
-100gr ζάχαρη
-1lt γάλα πλήρες
 Για την κρέμα φράουλα
-200gr σταγόνες σοκολάτας φράουλας
-500ml κρέμα γάλακτος για σαντιγί
 Για την γκανάζ
-200gr σοκολάτα κουβερτούρα 54% κακάο
-200ml κρέμα γάλακτος για σαντιγί

Δείτε την εκτέλεση σε βίντεο εδώ -- https://www.youtube.com/watch?v=v3W0ybHQkrU
 

Δείτε τη Συνταγή

Εύκολη σαλάτα με φασόλια αυγά και πιπεριές Φλωρίνης!!!

Εύκολη σαλάτα με φασόλια αυγά και πιπεριές Φλωρίνης!!! 

Μια υπέροχη σαλάτα με φασόλια, αυγά και πιπεριές δροσερή και ελαφριά!! 
Δοκιμάστε την !!! 

  Υλικά
-250gr φασόλια βρασμένα
-1/2 κούπα μαϊντανό ψιλοκομμένο
-1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
-2κτσ κάπαρη
-250gr ντοματίνια 
-3 αυγά βραστά
-3 πιπεριές Φλωρίνης ψητές
-50ml ελαιόλαδο 
-αλάτι πιπέρι 
-ρίγανη

Η εκτέλεση της συνταγής σε βίντεο εδώ -- https://www.youtube.com/watch?v=ClGzEAVd_zY
 

Δείτε τη Συνταγή

Το πιο αφράτο κέικ που έχετε δοκιμάσει!!!

Το πιο αφράτο κέικ που έχετε δοκιμάσει!!!Chiffon cake (Σιφόν κέικ) το ποιο αφράτο και μαλακό κέικ που έχετε δοκιμάσει!!!

Το ποιο αφράτο και μαλακό κέικ!!! Δεν χρειάζονται πολλά υλικά και έχετε ένα πολύ ωραίο κέικ που λατρεύουν τα παιδιά και ο καφές μας!! Ένα κέικ που αξίζει να δοκιμάσετε!!!

  Υλικά
-280gr αλεύρι για όλες τις χρήσεις
-300gr ζάχαρη
-10gr baking powder
-1 πρέζα αλάτι
-7 αυγά ή 6 μεγάλα αυγά χωρισμένα
-100ml ηλιέλαιο
-150ml νερό
-2 βανιλέτες
-1/2κτγ κρεμόριο 

Η εκτέλεση σε βίντεο εδώ -- https://www.youtube.com/watch?v=UcXXRIv_s4M


 

Δείτε τη Συνταγή

Πολύ ωραίο σουφλέ με κοτόπουλο και μανιτάρια!!!

Εύκολο σουφλέ με πέννες κοτόπουλο και μανιτάρια!!!

Φτιάχνουμε ένα πολύ ωραίο σουφλέ με κοτόπουλο και μανιτάρια!!! Είναι εύκολο και γρήγορο, ότι πρέπει για γιορτινά τραπέζια!!!
 Υλικά
-500γρ πέννες
-300γρ κοτόπουλο βραστό 
-200γρ μπέικον
-100γρ μανιτάρια κονσέρβα
-1 κόκκινη πιπεριά
-50ml ελαιόλαδο
-400γρ κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά
-300γρ τυρί gouda
-200γρ τυρί cheddar
-αλάτι, πιπέρι

Δείτε την εκτέλεση σε βίντεο εδώ -- https://www.youtube.com/watch?v=Zk5qFkD0cuA
 

Δείτε τη Συνταγή

Εύκολα σοκολατάκια με φουντούκι!!!

Εύκολα σοκολατάκια με φουντούκι!!

Υπέροχα γλυκά για κέρασμα πολύ εύκολα που θα σας ξετρελάνουν και μόνο με 5 υλικά!!!
Φτιάξτε τα δοκιμάστε τα και περιμένω τα σχόλια και τις εντυπώσεις σας!!

 Υλικά 
-300gr γκοφρέτες
-4-5κτσ ζαχαρούχο γάλα
-100gr φουντούκια καβουρδισμένα
-2κτσ μερέντα
-250gr σοκολάτα κουβερτούρα 

Η εκτέλεση της συνταγής εδώ -- https://www.youtube.com/watch?v=Ee_34lNRjKs
 

Δείτε τη Συνταγή

Υπέροχη πίτα για όσους τρώνε παστουρμά, πολύ εύκολη και νόστιμη!!!

Ακόμα μια υπέροχη πίτα για όσους τρώνε παστουρμά, πολύ εύκολη και νόστιμη, που όλοι μπορούμε να φτιάξουμε και να εντυπωσιάσουμε!!! 


 Υλικά
-150gr παστουρμά
-10 φέτες κασέρι
-1 κόκκινη πιπεριά κομμένη σε κύβους
-1 πράσινη πιπεριά κομμένη σε κύβους
-1 ντομάτα κομμένη σε κύβους χωρίς τα υγρά
-200gr mix τυριών
-1 συσκευασία φύλλο κουρού (2 φύλλα)

Εκτέλεση συνταγής σε βίντεο εδώ -- https://www.youtube.com/watch?v=W0jGn9NQwkg
 

Δείτε τη Συνταγή