Πανεύκολη τούρτα αμυγδάλου με μπισκότα!!!

 Πανεύκολη τούρτα αμυγδάλου με μπισκότα!!!Το γλυκό των παιδικών μου χρόνων, σας δίνω μια εύκολη παραλλαγή του και εξίσου νόστιμη!!!! Δοκιμάστε την !!!

 Υλικά 
-300gr μπισκότα σαβαγιάρ (1 1/2 πακέτο)
-150gr φιλέ αμυγδάλου
-2 κρέμες ζαχαροπλαστικής βανίλια
-50ml λικέρ πικραμύγδαλο 
-500ml κρέμα γάλακτος έτοιμη σαντιγί
-1 λίτρο γάλα

Η εκτέλεση της συνταγής σε βίντεο εδώ -- https://www.youtube.com/watch?v=Pv4LnDwOojI


    
    

    

 

Δείτε τη Συνταγή

Εύκολο αλμυρό σνακ..Αυγοφέτες !!!

Εύκολο αλμυρό σνακ!!

Ελάτε να φτιάξουμε εύκολες αλμυρές αυγοφέτες για όλες τις ώρες τις ημέρας γρήγορα και απλά!!!

Υλικά 
-350gr ψωμί κομμένο σε λεπτές φέτες
-5 αυγά
-100ml φρέσκο γάλα
-80ml ελαιόλαδο
-300gr κασέρι τριμμένο
-μαϊντανό ψιλοκομμένο
-αλάτι,πιπέρι
-πάπρικα γλυκιά

Η εκτέλεση σε βίντεο εδώ -- https://www.youtube.com/watch?v=PuIOPer-Vmo
 

Δείτε τη Συνταγή

Μηλόπιτα τόσο διαφορετική απο όσες ξέρετε μέχρι τώρα, απίστευτα αφράτη, αρωματική μυρωδάτη !!!

Αυτή Φοκάτσια Μηλόπιτα έχει τρελάνει όλο Ίντερνετ!!
Μια Μηλόπιτα τόσο διαφορετική απο όσες ξέρετε μέχρι τώρα,  απίστευτα αφράτη, αρωματική και τοοοοοσο Μυρωδάτη!! Γίνετε πανεύκολα είναι τόσο ζουμερή που δικαιολογημένα έχει τρελάνει όλο το Ίντερνετ!!

Φοκάτσια Μηλόπιτα Θεϊκή !!!

Για την Φοκάτσια
420 γρ Χλιαρό Νερό 
10 γρ Ξηρή Μαγιά 
10 γρ Ζάχαρη κρυσταλλική 
500 γρ Αλεύρι για Τσουρέκια
5 γρ Αλάτι
15 γρ Ελαιόλαδο 

Για την Γέμιση Μήλου 
500 γρ Μήλα καθαρισμένα σε κύβους 
100 γρ Βούτυρο 
150 γρ Καστανή Ζάχαρη 
2 Βανίλιες 
1 1/2 κουτ γλυκού Κανέλα Σκόνη 
1/2 κουτ γλυκού Γαρύφαλλο Σκόνη 
Μοσχοκάρυδο φρέσκο 
Λίγο Πιπερόριζα 
1/2 κουτ γλυκού Μαχλέπι 
10 γρ Κονιάκ (Προαιρετικά) 

Για την Σως
120 γρ Βούτυρο Λιωμένο 
120 γρ Καστανή Ζάχαρη 
1 βανίλια 
1 1/2 κουτ γλυκού Κανέλα Σκόνη 
1/2 κουτ γλυκού Γαρύφαλλο Σκόνη 
Φρέσκο Μοσχοκάρυδο Τριμμένο 

Για το Γλάσο 
30 γρ Κρέμα Γάλακτος 
80 γρ Ζάχαρη άχνη 
Λίγο Βανίλια

Δείτε την εκτέλεση σε βίντεο εδώ -- https://www.youtube.com/watch?v=JhnrFDX1Oq0
 

Δείτε τη Συνταγή

Τυρόπιτα εύκολη Σαν Μπουγάτσα έτοιμη σε 2' !!!

Εύκολη Τυρόπιτα Σαν Μπουγάτσα έτοιμη σε 2'! Ιδανική για πρωινό, σνακ ή γρήγορο γεύμα, με λίγα υλικά και απίστευτη γεύση. Δες βήμα-βήμα πώς να φτιάξεις τη γρήγορη τυρόπιτα της στιγμής που θα αγαπήσει όλη η οικογένεια!

Υλικά
2-3 Φύλλα κρούστας
2 κ.σ. στραγγιστό γιαούρτι
τριμμένη φέτα
λιωμένο βούτυρο

Εκτέλεση 
Βουτυρώνουμε ελαφρώς ένα φύλλο κρούστας, βάζουμε πάνω του άλλο ένα, βουτυρώνουμε ξανά και σκεπάζουμε με ένα τρίτο.
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τριμμένη φέτα με λίγο στραγγιστό γιαούρτι.
Βάζουμε τη γέμιση στο κέντρο και διπλώνουμε σαν φάκελο.
Ψήνουμε σε βουτυρωμένο τηγάνι σε δυνατή φωτιά μέχρι να πάρει χρώμα και από τις δύο πλευρές.

H εκτέλεση της συνταγής σε βίντεο εδώ -- https://www.youtube.com/watch?v=Te6slJw6Ksk
 

Δείτε τη Συνταγή

Αφράτα Μπουρεκάκια Τυριού !!!

Αυτά τα Αφράτα Μπουρεκάκια Τυριού θα σε κάνουν να τα φτιάχνεις συνέχεια!!!

Μπουρεκάκια Τυριού Σκέτος Αφρός😋Δεν Θα το πιστεύεις πόσο Νόστιμα Είναι.
Αυτά τα μπουρεκάκια τυριού είναι σκέτος αφρός! Τραγανά απ’ έξω, αφράτα και γεμάτα γεύση από μέσα. Με κάθε μπουκιά λιώνουν στο στόμα και σε κάνουν να μη σταματάς. Θα τα λατρέψεις από την πρώτη στιγμή  δε θα πιστεύεις πόσο νόστιμα και ελαφριά είναι!

ΥΛΙΚΑ
🔪650 γρ. Αλεύρι γ.ο.χ (4 κούπες και 1/4)
🔪200 γρ. στραγγιστό Γιαούρτι (1 κεσεδάκι)
🔪150 γρ. Νερό (2/3 της κούπας)
🔪150 γρ. Ηλιέλαιο (2/3 της κούπας)
🔪9 γρ. Ξηρή μαγιά (ή 25 γρ. νωπή)
🔪1 μέτριο αυγό
🔪1 κ.γ. ζάχαρη 
🔪2 κ.γ. αλάτι 
🔪500 γρ. Τυρί φέτα 
--
🔪1 αυγό
🔪Σουσάμι

H εκτέλεση της συνταγής σε βίντεο εδώ -- https://www.youtube.com/watch?v=PCPvI4eFyGQ
 

Δείτε τη Συνταγή

Φακές Σούπα Χυλωμένες !!!

Φακές Σούπα Χυλωμένες – Η Πιο Απλή & Νόστιμη Σπιτική Συνταγή! 🍲 
Υπάρχει αναλυτικό βίντεο συνταγή κάτω👇


🍅 Υλικά:
✔️ 500 γρ. Φακές
✔️ 1 ξερό Κρεμμύδι
✔️ 2 σκελίδες σκόρδο
✔️ 150 γρ. σάλτσα ντομάτα
✔️ 2 φύλλα Δάφνης
✔️ 200 ml ελαιόλαδο
✔️ αλάτι
✔️ μαύρο πιπέρι
✔️ 2 κ.γ. ρίγανη
✔️ 1 κ.γ. κρέμα βαλσάμικο με συκό ή με μέλι

Δείτε την εκτέλεσητης συνταγής εδώ σε βίντεο -- https://www.youtube.com/watch?v=3UXelAa8HL0
 

Δείτε τη Συνταγή

Μους Πρωτεϊνική Με μόνο 2 Υλικά !!!

💯Πρωτεϊνική Μους Με μόνο 2 Υλικά 💪 Έτοιμη σε λίγα λεπτά, με βελούδινη υφή και απίστευτη γεύση !!!

Υλικά 

🔪220 γρ. Protein Ρόφημα ΚΑΡΠΟΣ Αμύγδαλο με Κακάο ΟΛΥΜΠΟΣ 

🔪350 γρ. Κουβερτούρα με 52% κακάο

 Η εκτέλεση σε βίντεο εδώ--  https://www.youtube.com/watch?v=RHUCGFPvNDQ
 

Δείτε τη Συνταγή

Ρεβίθια που λιώνουν στο στόμα !!!Εύκολη, σπιτική συνταγή για όσους αγαπούν τα όσπρια.

Το μυστικό για ρεβίθια που λιώνουν στο στόμα !!!Εύκολη, σπιτική συνταγή για όσους αγαπούν τα όσπρια.
Υπάρχει αναλυτικό βίντεο συνταγή κάτω👇 

🍲 Υλικά
✔️ 500 γρ. ρεβίθια
✔️ 1 ολόκληρο ξερό κρεμμύδι
✔️ 150 ml Ελαιόλαδο
✔️ αλάτι
✔️ μαύρο πιπέρι
✔️ 1 ολοκληρο καρότο 
✔️ 1 πιπεριά φλωρίνης
✔️ 1,5 λίτρο Νερό
✔️ χυμό απο 1 - 2 λεμόνια

Eκτέλεση συνταγής σε βίντεο εδώ -- https://www.youtube.com/watch?v=zOfY3G0VEB0
 

Δείτε τη Συνταγή

Το Ωραιότερο Ρουμπινένιο Γλυκό του Κουταλιού Κυδώνι!!!

Θέλετε να φτιάξετε με Επαγγελματική Συνταγή το Ωραιότερο Ρουμπινένιο Γλυκό του Κουταλιού Κυδώνι;!!!
Αν ναι τότε εδω είναι η Συνταγή που ψάχνετε, για το πάντα Επιτυχημένο Γλυκό Κυδώνι με αξεπέραστα Αρώματα και Γεύση, Ρουμπινένιο Χρώμα με όλα τα Μυστικα του βήμα βήμα ώστε να έχετε Απόλυτη επιτυχία!!!

Γλυκό του Κουταλιού Κυδώνι! 🍎✨
Το μυστικό για να πετύχετε το τέλειο Ρουμπινένιο χρώμα και τα απίστευτα αρώματα του φθινοπώρου βρίσκεται σε αυτή τη συνταγή! Βήμα-βήμα, θα δείτε όλα τα tips για να κρατήσει το κυδώνι του σχήμα του, να γυαλίσει σαν πολύτιμος λίθος και να μοσχοβολήσει κάθε βάζο.
Ένα αυθεντικό ελληνικό γλυκό που δεν λείπει ποτέ από το ντουλάπι του σπιτιού!

Υλικά
1300 γρ Κυδώνια καθαρισμένα
1300 γρ Ζάχαρη κρυσταλλική 
800 γρ Νερό 
2 Γαρύφαλλα
2 Φύλλα Αρμπαρόριζα
1 Βανίλια
70 γρ Αμύγδαλα Λευκά
Χυμό από Μισό Λεμόνι

Δείτε την εκτέλεση σε βίντεο εδώ -- https://www.youtube.com/watch?v=Lo6GE_W5ecs
 

Δείτε τη Συνταγή

Ενεργειακές σοκολατένιες μπουκίτσες χωρίς ζάχαρη!!!

Υγιεινά Σοκολατάκια 🍫 που θα λατρέψουν τα Παιδιά | Ενεργειακές μπουκίτσες χωρίς ζάχαρη! 
Υπάρχει αναλυτικό βίντεο συνταγή κάτω👇 

📍 Υλικά
✔️ 10 μεγάλους Χουρμάδες χωρίς κουκούτσι
✔️ 100 γρ. ψιλοκομμένα Καρύδια 
✔️ 100 γρ. ψιλοκομμένα άψητα αμύγδαλα 
✔️ 1 κ.σ. Μέλι
✔️ 1/2 κ.γ. κανέλα 
✔️ 250 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα χωρί ζάχαρη 
✔️ φιστίκια αιγίνης 

Δείτε την εκτέλεση σε βίντεο εδώ -- https://www.youtube.com/watch?v=jLg4SaxfxvU
 

Δείτε τη Συνταγή

Γεμιστές πολύχρωμες πιπεριές όνειρο !!!

Γεμιστά διαφορετικά .. Κάθε λαός έχει τις δικές του εκδοχές !!!

Γεμιστά .. Κάθε λαός έχει τις δικές του εκδοχές !!!Ανατολίτικη συνταγή ...  Τα έφτιαξα απόψε για αύριο ...Αν υπάρχουν 😆!!!

Υλικά 

12 πιπεριές ανάμεικτες ,κόκκινες,πράσινες,πορτοκαλί ,κίτρινες .

1 κρεμμύδι μεγάλο ψιλοκομμένο στο χέρι

1,5 φλιτζάνι ρύζι Καρολίνα 

1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο

1 κουτ σούπας κοφτή πελτές ντομάτας 

300 γραμ κιμά βοδινό  

1 κουτ γλυκού κοφτό αλάτι και πιπέρι και πάπρικα 

2 πατάτες 

6 σκελίδες σκόρδο  ψιλοκομμένο

1/2 φλιτζάνι νερό ή ζωμό κρέατος

1 ματσάκι φρέκο ψιλοκομμένο δυόσμο 

Για το ταψί 

4 φλιτζάνια νερό 

1 κουτ κοφτή πελτέ ντομάτας 

1 κουτ κοφτό αλάτι 

πάπρικα γλυκιά 

πιπέρι 

Πλένω τις πιπεριές και κόβω γύρω γύρω τον αφαλό που είναι το κοτσάνι και τις καθαρίζουμε από τα σπόρια κ τις μεμβράνες  κ τα τοποθετώ στο ταψάκι .

Γέμιση 

Σε μπολ πλένω κ ρίχνω το ρύζι  τον κιμά το ψιλοκομμένο σκόρδο το κρεμμύδι ψιλοκομμένο το λάδι την κουταλιά πελτέ και το νερό η τον ζωμό κ τον ψιλοκομμένο δυόσμο το αλάτι το πιπέρι κ λίγη πάπρικα γλυκιά.

Ανακατεύω σαν να ζυμώνω με το χέρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά . 

Γεμίζω τα λαχανικά -μην τα παραγεμίσετε γιατί θα φουσκώσει το ρύζι - αφήστε λίγο από πάνω κενό .

Τοποθετώ τα καπάκια στις γεμισμένες πιπεριές να καλυφθεί η γέμιση.

Καθαρίζω  πλένω τις πατάτες κ τις κόβω κυδωνάτες κ τις τοποθετώ ανάμεσα στις πιπεριές .

.

Σάλτσα  

Στο μπολ που είχα την γέμιση ανακατεύω το νερό τον πελτέ  το αλάτι το πιπέρι την πάπρικα ΄λίγο ελαιόλαδο και ανακατεύω καλά.

Το ρίχνω επάνω από τις πιπεριές κ τις πατάτες .
Σκεπάζω το ταψάκι με μία λαδόκολλα αφού πρώτα την τσαλακώσω για να σταθεί και τα σκεπάζω βάζοντας γύρω γύρω μέσα τις άκρες σαν να δημιουργώ γάστρα και με ένα μαχαίρι κάνω μια μικρή χαρακιά να βγαίνει λίγο ο ατμός που θα ψήνονται.

Ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο 180 βαθμούς περίπου στον δικό μου φούρνο 1 ώρα και λίγο ακόμα που τα ξεσκέπασα -δοκίμασα λίγο ρύζι να δώ αν ψήθηκε ! Να τα φτιάξετε είναι πολύ νόστιμα κ διαφορετικά ..Καλή όρεξη !!

Εκτέλεση φωτό από ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ  

Δείτε τη Συνταγή

Τιραμισού στο τσακ μπαμ !!!

 Αγαπημένο τιραμισού αφράτο με πολύ ωραία ανάλαφρη κρέμα με απαλό άρωμα καφέ χωρίς αυγά -Ετοιμο σε 10 λεπτά !!!

Υλικά 

320 γραμ κρέμα γάλακτος 

1/5 κούπα τσαγιού ζάχαρη άχννη

300 γραμ τυρί κρέμα 

1 και μισή συσκευασία σαβαγιάρ 

3 με 4 κουτ σούπας στιγμιαίο καφέ  

1 κούπα του τσαγιού νερό  

2 κουτ του γλυκού κονιάκ

 Εκτέλεση 

Βάζω σε μπολ την κρέμα γάλακτος με την άχνη και χτυπάμε με το μίξερ.

Μόλις πήξει ρίχνουμε κ το τυρί κρέμα κ χτυπάμε .

Σ ένα βαθύ σκεύος βάζουμε τον καφέ το νερό το κονιάκ και ανακατεύουμε καλά .

Βουτάμε τα σαβαγιάρ ένα ένα και τα στρώνουμε σε ταψάκι ή πυρέξ ή ότι σκεύος θέλετα .

Στρώνουμε από πάνω την μισή κρέμα και ισιώνουμε .

Πασπαλίζουμε με ένα σουρωτήρι του τσαγιού με κακάο όλη την επιφάνεια . 

.

Ξανά στρώνουμε σαβαγιάρ βουτώντας τα στο μείγμα καφέ.

Στρώνουμε την υπόλοιπη κρέμα και ισιώνουμε .

Από πάνω ξανά βάζουμε κακάο με το σουρωτήρι σε όλη την επιφάνεια .

Το βάζουμε ψυγείο συντήρηση και σε λιγότερο από δύο  ώρες έτοιμο να το απολαύσουμε !!!

Εκτέλεση φωτό από ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ 
 

Δείτε τη Συνταγή

Αφράτα, λαχταριστά μίνι πιτσάκια που θα ξετρελάνουν μικρούς και μεγάλους!!!

Αφράτα, λαχταριστά μίνι πιτσάκια που θα ξετρελάνουν μικρούς και μεγάλους! 🍕✨ Ιδανικά για πάρτι, παιδικά τραπέζια ή απλώς όταν θέλεις κάτι εύκολο και απολαυστικό!!

Συνταγή για Εύκολα και Αφράτα Mini Πιτσάκια !!
Αφράτα, λαχταριστά μίνι πιτσάκια που θα ξετρελάνουν μικρούς και μεγάλους! 🍕✨ Ιδανικά για πάρτι, παιδικά τραπέζια ή απλώς όταν θέλεις κάτι εύκολο και απολαυστικό. Δες βήμα-βήμα πώς να τα φτιάξεις με αφράτη ζύμη και τέλειο λιωμένο Τρικαλινό.

245 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
5 γρ. μαγιά στιγμής
150 γρ. χλιαρό νερό
5 γρ. ζάχαρη 
5 γρ. αλάτι
10 γρ. ελαιόλαδο
340 γρ. τρικαλινό ΦΑΓΕ, τριμμένο
Σάλτσα ντομάτας
Πεπερόνε
Πιπεριά
Ελιές


Ζυμώνουμε για 5’-7’ όλα τα υλικά στον κάδο του μίξερ.

Σκεπάζουμε με μεμβράνη και αφήνουμε σε ζεστό μέρος μέχρι να διπλασιαστεί.

Βγάζουμε τον αέρα, χωρίζουμε τη ζύμη σε 4 με 5 μπαλίτσες και τις αφήνουμε 10’ να ξεκουραστούν.

Ανοίγουμε τις μπάλες με έναν πλάστη, βάζουμε στις άκρες τριμμένο τρικαλινό ΦΑΓΕ, κλείνουμε το στεφάνι, προσθέτουμε σάλτσα ντομάτας, πεπερόνε, ξανά τριμμένο τρικαλινό, πιπεριές, ελιές και τα βάζουμε σε ταψί.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 200 για περίπου 14’ ή μέχρι να πάρουν χρώμα.

Η εκτέλεση κ σε βίντεο Εδώ -- https://www.youtube.com/watch?v=4BQ9POdxWTA




 

Δείτε τη Συνταγή

Τάρτα με καραμελωμένα Αχλάδια!!!Τραγανή, βουτυράτη βάση, κρεμώδης γέμιση !!!

ΠΕΝΤΑΝΟΣΤΙΜΗ Τάρτα με καραμελωμένα Αχλάδια!!! Απίστευτη συνταγή👌
Αυτή η τάρτα είναι από εκείνες τις συνταγές που μαγεύουν από το πρώτο κομμάτι! 
Τραγανή, βουτυράτη βάση, κρεμώδης γέμιση τύπου cheesecake και από πάνω καραμελωμένα αχλάδια που λιώνουν στο στόμα!

ΥΛΙΚΑ
🔪300 γρ. Αλεύρι γ.ο.χ 
🔪80 γρ. Ζάχαρη άχνη 
🔪150 γρ. Παγωμένο βούτυρο
🔪1 μέτριο αυγό
🔪1 κ.σ. κρύο νερό
🔪1 πρέζα αλάτι
🔪1 βανιλίνη
--
🔪1 κουτάκι Morfat Creamy φυτική σαντιγί (250 γρ.)
🔪200 γρ. Τυρί κρέμα 
🔪60 γρ. Ζάχαρη άχνη 
🔪1 βανιλίνη 
--
🔪4-5 αχλάδια
🔪80 γρ. Καστανή ζάχαρη 
🔪1 κ.σ. μέλι
🔪60 γρ. Βούτυρο
🔪1 κ.γ. κανέλα
🔪1 κ.σ. χυμό λεμόνι 

Δείτε την εκτέλεση σε βίντεο εδώ -- https://www.youtube.com/watch?v=4RfTLTO1yRs
 

Δείτε τη Συνταγή

Σοκολατογλύκο χωρίς Ζάχαρη!!!

Σοκολατογλυκό χωρίς Ζάχαρη και Θερμίδες Περιττές-Μια Συνταγή Όνειρο ώστε να απολαύσετε χωρίς Τύψεις!!!

Σουυυυυυύπερ εκπληκτική σοκολατένια και χωρίς τύψεις συνταγή  🍫 Σοκολατογλύκο χωρίς Ζάχαρη και Θερμίδες Περιττές – Μια Συνταγή Όνειρο! ✨
Απολαύστε το πιο βελούδινο, σοκολατένιο γλυκό χωρίς τύψεις!
Χωρίς ζάχαρη, χωρίς περιττές θερμίδες, αλλά με γεύση που θα σας μαγέψει! 💫
Εύκολο, γρήγορο και απόλυτα απολαυστικό — θα γίνει το αγαπημένο σας επιδόρπιο για κάθε στιγμή της ημέρας! 😍 

Σοκολατογλύκο χωρίς Ζάχαρη!!!

1 Λίτρο Σοκολατένιο Γάλα με Πρωτεΐνη ή Άλλο με χαμηλά λιπαρά
40 γρ Κακάο Σκόνη
60 γρ Μέλι
70 γρ Κορν Φλαουρ
1 βανίλια
1 Σκουπ Πρωτεΐνη Σοκολάτα (Προαιρετικά)
1 1/2 Πακέτο Μπισκότα Ολικής Άλεσης χωρίς Ζάχαρη

Η εκτέλεση της συνταγής σε βίντεο Εδώ -- https://www.youtube.com/watch?v=JonijFIGFOA
 

Δείτε τη Συνταγή