Αν πεινάς κ βιάζεσαι δεν υπάρχει πιο εύκολο και νόστιμο !!! Καγιανάς ή Στραπατσάδα !!!

Αν πεινάς κ βιάζεσαι δεν υπάρχει πιο εύκολο και νόστιμο !!! Καγιανάς ή Στραπατσάδα  λίγο πιο ενισχυμένη όπως την φτιάχνω .. !!!!

Υλικά-Εκτέλεση

Κόβω σε ροδέλες μία πατάτα .

Τις τηγανίζω με λίγο ελαιόλαδο.

Τις βγάζω στην άκρη ,αδειάζω το υπόλοιπο λάδι που υπάρχει στο τηγάνι σκουπίζω με χαρτί κουζίνας και ρίχνω 2 ψιλοκομμένες ντομάτες ώριμες .-Μπορείτε κ 3 -

Μαγειρεύω ανακατεύοντας με ξύλινη κουτάλα μέχρι να πιουν εντελώς όλα τα υγρά τους εντελώς .

Ρίχνω από πάνω λίγο ελαιόλαδο και ανακατεύω.

Χτυπώ 4 με 5 αυγά βάζοντας αλάτι πιπέρι κ τα ρίχνω από πάνω από την ντομάτα .

Προσθέτω κ τις πατάτες κ ανακατεύω.

Σε λίγα λεπτά έχει ψηθεί το αυγό και σερβίρω !!!-Απλά και νόστιμα !!!

Εκτέλεση φωτο από ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
 

Δείτε τη Συνταγή

Καλοκαιρινό Μωσαϊκό χωρίς Ζάχαρη και Τύψεις καλύτερο και από την πρωτότυπη εκδοχή !!!

Πιστεύατε ότι υπάρχει συνταγή για Αγαπημένο σε όλους Μωσαϊκό αλλά χωρίς Ζάχαρη και ελάχιστες Θερμίδες;; Αν όχι τότε εδώ σας έχω την Συνταγή!!!

Ένα Εκπληκτικό Καλοκαιρινό Μωσαϊκό χωρίς Ζάχαρη, χωρίς περιττές Θερμίδες, και με τόσο πλούσια και ονειρική γεύση που πιστέψτε και το λέω ειλικρινά καλύτερο και απο την κλασική συνταγή. Προσθέτουμε και φρέσκα κεράσια για πιο δροσερή και καλοκαιρινή εκδοχή!!!

Καλοκαιρινό Μωσαϊκό χωρίς Ζάχαρη και Τύψεις καλύτερο και από την πρωτότυπη εκδοχή - γίνετε Πανεύκολα!!!

Καλοκαιρινό Μωσαϊκό χωρίς Ζάχαρη και Τύψεις !!!

300 γρ Γιαούρτι Στραγγιστό 0% Λιπαρά
80 γρ Μέλι
30 γρ Κακάο Σκόνη κοσκινισμένο
1 βανίλια
100 γρ Κεράσια χωρίς κουκούτσι κομμένα στη μέση
80 γρ Τριμμένα Φουντούκια και Κασιους
500 γρ Μπισκότα Digestive Ολικής Άλεσης ή χωρίς Ζάχαρη
30 γρ Κονιάκ (Προαιρετικά) 
360 γρ Λιωμένη Κουβερτούρα Σοκολάτας με Στέβια

Για Διακόσμηση
125 γρ Κουβερτούρα Σοκολάτα λιωμένη με Στέβια
Φρέσκα Κεράσια

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://youtu.be/QxWbb4vJmjE?si=gjkpxRh6Du5vXYIa
 

Δείτε τη Συνταγή

🔥 Το ΠΙΟ Εξωτικό Αναψυκτικό του Καλοκαιριού 🌴 – Πάνω από 2 Λίτρα Δροσιάς με 5 Υλικά Μόνο!.

Θέλετε Συνταγή χωρίς Συντηρητικά για το πιο Εξωτικό Αναψυκτικό του Καλοκαιριού με πάνω απο 2 Λίτρα Δροσιάς έτοιμο σε 5 Λεπτά ;
Αν ναι εδω σας έχω την Απόλυτη Συνταγή!!

Ενα Σούπερ Δροσερό αναψυκτικό με ελάχιστα υλικά άπειρη Γεύση και ποσότητα πάνω απο 2 Λίτρα, έτοιμο πανεύκολα με φρέσκα φρούτα χωρίς Συντηρητικά όλα σε ένα μπλέντερ σε 5 λεπτά.  Φτιάξτε το δοκιμάστε το και σίγουρα σας το λέω οτι θα γίνει η Απόλαυση για όλο το Καλοκαίρι!!!

🔥 Το ΠΙΟ Εξωτικό Αναψυκτικό του Καλοκαιριού 🌴 – Πάνω από 2 Λίτρα Δροσιάς με 5 Υλικά Μόνο!.

Δροσιστικό Αναψυκτικό με Ανανά και Καρύδα

1 Φρέσκος ώριμος και Αρωματικός Ανανάς
1 κουτί Ζαχαρούχο Γάλα κρύο
1 Κονσέρβα Γάλα Καρύδας Κρύα
300 γρ Ζάχαρη κρυσταλλική
220 γρ Χυμό Ανανά ή Ανάμεικτο Χυμό της επιλογής σας
500 γρ Νερό κρύο

Για Σερβίρισμα
Πολλά Παγάκια
Κομμάτια Ανανά
Τρίμματα Καρύδας
Κερασάκια

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΕ ΒΙΝΤΕΟ ΕΔΩ https://www.youtube.com/watch?v=1qTNsDY5qKE
 

Δείτε τη Συνταγή

Λαχανικά τουρλού στην κατσαρόλα !!!

Σημερινό ... Η μαμά το λέει σοφικό λόγω Ικαρίας .. Αλλοι το λένε τουρλού ,εγώ το λέω μπριάμ κατσαρόλας ... Οπως και να το πούμε είναι φαγητό γλύκισμα κ πολύ εύκολο !!!

Υλικά -Εκτέλεση  

Μερίδες 3 

Επλυνα 1 μεγάλο κολοκύθι το έκοψα  στην μέση κ μετά σε χονδρά κομμάτια σαν κύβους .

Επλυνα μία μεγάλη μελιτζάνα φλάσκια και την έκοψα σε κύβους .

Καθάρισα 2 μέτριες πατάτες κ τις έκοψα σε κύβους .

Επλυνα καθάρισα κ έκοψα 1 μέτριο καρότο κ το έκοψα σε ροδέλες .

Επλυνα 2 ώριμες ντομάτες -δεν τις έκοψα θα τις ζουλήξω με το χέρι.

Εκοψα 1 μεγάλο κρεμμύδι σε φετάκια λεπτά

Καθάρισα 2 σκελίδες σκόρδο

Πήρα κοντά κ μία κουταλιά σούπας κοφτή πελτέ ντομάτας 

5 φιλαράκια δυόσμο ψιλοκομμένα ισα για μυρωδιά 

Αλάτι -πιπέρι-λίγο κουρκουμά -λίγη πάπρικα ,κι εμένα επειδή μου αρέσει έβαλα μία τσιμπιά μπούκοβο ..Προαιρετικά .

.

 Βάζω λάδι στην κατσαρόλα κ προσθέτω το κρεμμύδι κ το σκόρδο λίγο να σοταριστούν .

Προσθέτω ολα τα κομμένα λαχανικά κ τα γιαχνίζω λίγο .

Προσθέτω τις φρέσκιες ντομάτες λιατσασμένες με το χέρι να είναι σε κομμάτια .

Προσθέτω κ την ντομάτα πελτέ και ανακατεύω προσεκτικά λίγο.

Προσθέτω κ τον δυόσμο κ αλάτι πιπέρι κουρκουμά  λίγο μπούκοβο .

Θα έβαζα κ λίγο ψιλοκομμένο μαιντανό αλλά δεν είχα -- Να βάλετε εσείς .

Προσθέτω 2 ποτήρια χλιαρό νερό σκεπάζω κ μαγειρεύω δε μέτρια φωτιά στην αρχή κ δυνατή μετά να δέσει η σαλτσούλα του !!! 

Είναι τέλειο φαγάκι πολύ πολύ απλό κ νόστιμο !!!

Εκτέλεση φωτό από ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ  
 

Δείτε τη Συνταγή

Απίθανο ορεκτικό ...Κολοκυθοτιγανήτες !!!

Κολοκυθοτηγανίτες έχετε δοκιμάσει ? Τραγανοί κ πεντανόστιμοι ... Εκλεκτό ορεκτικό με παγωμένη μπυρίτσα σούπερ για παρέα και μπαλκόνι !!!Να τους φτιάξετε !!!

Υλικά εκτέλεση  

Κόβω 2 κολοκυθάκια μέτρια οπως σας το δείχνω Δηλαδή το χωρίζω στην μέση στο μάκρος και μετά κόβω λεπτά μισοφέγγαρα .

.

.

.

Τα βάζω σε σουρωτήρι ριχνω λίγο αλάτι τα ανακατεύω κ τα αφήνω οσο περισσότερο .. εγώ τα έκοψα το μεσημέρι πχ τα έφτιαξα βράδυ αλλά σε μισή ώρα είναι εντάξει να κατεβάσουν τα υγρά τους κ να τα στύψουμε καλά .

Βάζω σε μπολ 2 αυγά 1 ποτηράκι του κρασιού γάλα αλάτι πιπέρι και ανακατεύω .

.

Προσθέτω αλεύρι τόσο όσο να γίνει ένας πηχτός χυλός οχι πολύ σφιχτός ούτε αραιός να στέκεται .

Προσθέτω κ μια χούφτα τυρί τριμμένο τύπου κεφαλοτύρι .

Ανακατεύω κ ρίχνω μέσα τα κολοκυθάκια που τα έχω στύψει πολύ καλά .

Ανακατεύω.

.

Βάζω στο τηγάνι ελαιόλαδο -μπορούμε κ ελαφρύ τύπου καλαμποκέλαιο - να κάψει .

Παίρνουμε κουταλιές μεγάλες και τοποθετούμε στο τηγάνι .
Δεν τα γυρίζουμε αν δεν τηγανιστούν από την κάτω πλευρά θα το δείτε φαίνεται .

Μετά  με 2 πιρούνια τους γυρνάμε να τηγανιστούν και από την άλλη πλευρά .
Σερβίρουμε σκέτους ή με δροσερό  γιαουρτάκι του πάει πολύ !!! 
 
Εκτέλεση φωτό από ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ  

Δείτε τη Συνταγή

Σάντουιτς με αυγά και λαχανικά !!!

Ενα πολύ ωραίο εύκολο πρωινό, ή και όποια ώρα θέλουμε, που το φτιάχνω συχνά κ για μεσημεριανό με πατάτες φούρνου σαν τηγανιτές ,είναι εύκολο σχετικά διαμορφώνεται με τις επιλογές μας υγιεινό κ χορταίνεις αρκετά για ώρες !!!

Υλικά -Εκτέλεση 

Βάζω σε μπολ 3 ή 4 αυγά ρίχνω αλάτι πιπέρι και τα χτυπώ καλά.

Βάζω σε αντικολλητικό τηγάνι λάδι τόσο όσο να καλύψει την επιφάνεια όχι πολύ .

Ρίχνω μέσα μόλις ζεσταθεί τα αυγά κ κουνάω το τηγάνι να πάει το αυγό σε όλη την επιφάνεια .

Αμέσως μετά τοποθετώ 2 φέτες ψωμί όπως βλέπετε στην φωτογραφία κ τα αφήνω για 2 λεπτά .

.

Γυρνάμε από την άλλη πλευρά και προσθέτουμε οτι μας αρέσει ...

Εγώ βάζω  τυρί κρέμα μπορείτε κ μαγιονέζα ελαφριά .. βάζω μία φετούλα τυρί του τοστ μαρούλι αβοκάντο σε λεπτές φέτες κ ντομάτα σε ροδέλες λεπτές με λίγο αλατάκι .

.

Το κλείνω στις άκρες από την ομελέτα να γίνει σαν σάντουιτς  κ το γυρίζω να πάρει χρώμα .

Σερβίρουμε αν το θέλουμε πιο χορταστικό με πατάτες ψιλοκομμένες  τηγανιτές  .

 

Εκτέλεση φωτό από ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ  
 

Δείτε τη Συνταγή

Παγωτό Φιστίκι .. Πρωτεϊνούχο, γεμάτο με καλά λιπαρά !!!

Αυτό το  Παγωτό Φιστίκι θα σε ξετρελάνει!
Πρωτεϊνούχο 💪, χωρίς ζαχαρούχο γάλα & κρέμα, φτιάχνεται σε ΜΟΝΟ 5 λεπτά!!! 🍦Βελούδινο Παγωτό Φιστίκι💪Πρωτεϊνούχο χωρίς Ζαχαρούχο & Κρέμα | Με Μέλι | ΜΟΝΟ 5' | ΤΟ ΠΙΟ ΕΥΚΟΛΟ!

Αγαπάς το παγωτό αλλά προσέχεις τη διατροφή σου; 🍦 Αυτό το Βελούδινο Παγωτό Φιστίκι είναι ακριβώς αυτό που έψαχνες! Πρωτεϊνούχο, γεμάτο με καλά λιπαρά, και φτιάχνεται χωρίς ζαχαρούχο γάλα και κρέμα γάλακτος.

Υλικά
🔪250 γρ. Ρόφημα ΚΑΡΠΟΣ Φιστίκι ΟΛΥΜΠΟΣ (1 κούπα)
🔪450 γρ. Τυρί Cottage (2 συσκευασίες των 225 γρ.)
🔪150 γρ. Μέλι (3/4 της κούπας)
🔪250 γρ. Avocado (2 μέτρια αβοκάντο)
🔪2 βανιλίνες
🔪120 γρ. Ανάλατα Καβουρδισμένα φιστίκια Αιγίνης (1 κούπα)
---
🔪Σπασμένα φιστίκια Αιγίνης
🔪Μέλι


ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΕ ΒΙΝΤΕΟ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=_gGeko1mR8M
 

Δείτε τη Συνταγή

Κρεμώδες Παγωτό Καϊμάκι !!!

Το ΠΙΟ Κρεμώδες Παγωτό Καϊμάκι που Έχετε Δοκιμάσει!!! 

ΥΛΙΚΑ
🔪2 κουτάκια Morfat Creamy φυτική σαντιγί (500 ml)
🔪1 κουτί γάλα εβαπορέ (400 γρ)
🔪150 γρ ζάχαρη
🔪2 κ.σ. υποβρύχιο μαστίχα Χίου
🔪1 κ.γ. σαλέπι 
🔪½ κ.γ. μαχλέπι 
🔪1 πρέζα αλάτι
🔪Γλυκό του κουταλιού βύσσινο

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΣΥΝΤΑΓΗ ΣΕ ΒΙΝΤΕΟ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=UXyD9WINSSg
 

Δείτε τη Συνταγή

Πολύ δροσερό πανεύκολο γλυκάκι κυριολεκτικά του λεπτού με λίγα υλικά τύπου τσιζκέικ !!!

Πολύ δροσερό πανεύκολο γλυκάκι κυριολεκτικά του λεπτού με λίγα υλικά τύπου τσιζκέικ κ λίγες θερμίδες ...Το έφτιαξα και προτείνω να το φτιάξετε κι εσείς θα σας αρέσει σίγουρα !!!

 
Υλικά -Εκτέλεση 

Σε μπολ αδειάζω 1 κεσεδάκι γιαούρτι χαμηλών λιπαρών  κ 1 τυρί κρέμα light και μία με 2 κουταλιές μέλι ανάλογα πόσο γλυκό το θέλετε -εγώ έβαλα 2 κουταλιές της σούπας κ 1 μασουράκι βανίλια ή 2 σταγόνες σε υγρή μορφή .

Ανακατεύουμε πολύ καλά κ το αφήνουμε στην άκρη . 

.

Στο μούλτι θρυμματίζω ένα πακέτο μπισκότα ή digestive ή μπισκότα lotus -Να τα προτιμήσετε αν βρείτε .

Παίρνω 4 ποτήρια ρηχά ή μπολάκια και αρχικά βάζω θρυμματισμένο μπισκότο από πάνω κρέμα και τελειώνω  καλύπτοντας την κρέμα με μαρμελάδα διαίτης sweet & Balance .
Από πάνω ρίχνω λίγο τριμμένο μπισκότο κ λίγο σπασμένο μπισκότο στην μέση .

Το τοποθετώ στο ψυγείο να σταθεροποιηθεί κ το απολαμβάνουμε  δροσερό δροσερό !!!

Εκτέλεση φωτό από ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ  

Δείτε τη Συνταγή

Ένα νόστιμο φαγητό με σάλτσα φρέσκιας ντομάτας και μοτσαρέλα στον φούρνο !!!

Σημερινό ..Ένα νόστιμο φαγητό  με σάλτσα φρέσκιας ντομάτας και μοτσαρέλα  στον φούρνο !
Μελιτζάνες ψητές με πικάντικη σάλτσα και μοτσαρέλα στον φούρνο

Συστατικά
  
    4 μελιτζάνες κομμένες στην μέση
    2 ώριμες ντομάτες τριμμένες
    1 κρεμμύδι σε λεπτές φέτες κομμένο
    1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
    Λίγη πιπερίτσα καυτερή ψιλοκομμένη
    1 κουταλάκι πάστα ντομάτας
    μαϊντανό ψιλοκομμένο
    Ρίγανη
    Λίγη ζάχαρη
    Ελαιόλαδο
    Αλάτι πιπέρι

Για το ψήσιμο

    Φέτες μοτσαρέλα
    Φέτες ντομάτας

Εκτέλεση
 
    Λαδώνουμε τις μελιτζάνες και τις ψήνουμε στους 180 βαθμούς για περίπου μία ώρα
    Σε ένα τηγάνι σοτάρουμε σε ελαιόλαδο το κρεμμύδι με λίγο αλάτι και την ζάχαρη μέχρι να μαλακώσουν καλά , στην συνέχεια το σκόρδο
    Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά , λίγο χλιαρό νερό και αφήνουμε να σιγοβράσει για 20 λεπτά ανακατεύοντας συχνά.

.

    Όταν είναι έτοιμες οι μελιτζάνες τις ανοίγουμε ελαφρά με ένα πιρούνι και μοιράζουμε την σάλτσα
    Σκεπάζουμε τις μελιτζάνες με τις φέτες ντομάτας και με φέτες μοτσαρέλα και ψήνουμε μέχρι να ροδίσουν στον φούρνο.

.

Εκτέλεση φωτό από ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ 

Συνταγή από σεφ Τρύπιο Σουρωτήρι .

Δείτε τη Συνταγή

Το Διάσημο Κέικ των 12 Κουταλιών !!!

Το Διάσημο Κέικ των 12 Κουταλιών, χωρίς Ζυγαριά, με Άρωμα Μεθυστικό και Γλάσο Έκπληξη!!!
Ενα Ονειρικό Κέικ χωρίς Ζυγαριά με 12 Κουταλιές το κάθε υλικό, με το Μεθυστικό Άρωμα Μανταρινιού ή αν θέλετε και Πορτοκαλιού αλλα και το Συγκλονιστικό Γλάσο Σοκολάτας Γάλακτος που όλοι Αγαπάμε, απλά θα Μαγευτείτε!!! 

Το Διάσημο Κέικ των 12 Κουταλιών με Υπέροχα Αρώματα και Γεύση και Γλάσο Όνειρο!! Μην το Χάσετε!!!!!

 Το Διάσημο Κέικ των 12 Κουταλιών !!!

3 Αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
12 κουτ σούπας Ζάχαρη κρυσταλλική ή 150 γρ
12 κουτ σούπας Γάλα ή 100 γρ
12 κουτ σούπας Ηλιέλαιο ή 100 γρ
Ξύσμα από 3 Μανταρίνια
Χυμός απο 2 Μανταρίνια
12 κουτ σούπας Αλεύρι για όλες τις χρήσεις ή 240 γρ
2 κουτ γλυκού Μπεικιν Παουντερ ή 10 γρ
100 γρ Σταγόνες Σοκολάτας Γάλακτος Αλευρωμένες

Για το Γλάσο
200 γρ ΙΟΝ Γάλακτος
1 κουτ γλυκού Ηλιέλαιο

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΕ ΒΙΝΤΕΟ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=jWxq06RkZRo
 

Δείτε τη Συνταγή

Παγωτά ξυλάκι "Κάθε γεύση μια ιστορία..!!!

 Παγωτά ξυλάκι "Κάθε γεύση μια ιστορία, κάθε κρύα πινελιά ένα ταξίδι στη γεύση! 🍦 

 Συνταγή: 

Χτύπησα 500 γρ κρέμα γάλακτος φυτική με 1 ζαχαρουχο γαλα και 1 βανίλια και έβαλα το μείγμα σε φορμακια! 

Πέρασα και το ξυλάκι και τα έβαλα όλη νύχτα στην κατάψυξη!

Την επόμενη μέρα τα βούτηξα σε σοκολάτες!

 Και κάποια έριξα πάνω τους λιωμένη σοκολάτα 🍫

Εκτέλεση φωτό συνταγή από Tzeni Tsanaktsidou--ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!

Δείτε τη Συνταγή

Τούρτα ψυγείου με .. 🍓 🍓 !!!

Τούρτα 🍓 🍓 ❤️❤️❤️. 

Υλικά:

Σαβαγιάρ, 

Φράουλες,

Τυρί Φιλαδέλφεια,

Κρέμα Γάλακτος, 

χυμό λεμονιού,

ζάχαρη!

 Εκτέλεση: 

Χτυπάμε στο μουλτι 300 γρ φράουλες σε πολτό!       

Χτυπάμε 400 γρ τυρί με 3 κ.σ λεμόνι!

 Ρίχνουμε 470 γρ κρέμα γάλακτος φυτική,80 γρ ζάχαρη και 1 βανίλια!   

 Και αρχίζουμε  Συναρμολόγηση: 

Βουτάμε τα Σαβαγιάρ στο πολτό φράουλας και βάζουμε μια σειρά στο πυρέξ! 

Βάζουμε πάνω την κρέμα! 

Ξανά Σαβαγιάρ! 

Και τελειώνουμε με κρέμα!

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Tzeni Tsanaktsidou-ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!
 

Δείτε τη Συνταγή

Σαντουιτσάκια παγωτό εύκολα κ νόστιμα !!!!

Ήρθε η ώρα του Παγωτού! Εδώ  τα ποιο νόστιμα,εύκολα,ΣΑΝΤΟΥΙΤΣΑΚΙΑ!!!!!!!! 

 ΣΥΝΤΑΓΉ Υλικά:

500 γρ φυτική κρέμα γάλακτος πολύ παγωμένη,

300 γρ ζαχαρουχο γάλα,

2 βανίλιες,

και μπισκότα!!!   

 Εκτέλεση:

τυπάμε την φυτική με τις βανίλιες 1 λεπτό!

Ρίχνουμε το ζαχαρουχο και χτυπάμε 1 λεπτό!!!     

Εάν θέλουμε βγάζουμε το μισό μείγμα σε μπολ και ρίχνουμε μέσα 3 κ.σ.κακαο και το χτυπάμε !!!

Και συναρμολογουμε τα μπισκότα!

Δηλαδή βάζουμε μείγμα ενδιάμεσα στα δύο!!!

Και τέλος τα βάζουμε κατάψυξη!
 

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ.  Tzeni Tsanaktsidou-ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ!!!!! ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ!!!!!!
 

Δείτε τη Συνταγή

Απίθανο στιφάδο !!!

Στιφάδο θέλανε ... Τους το έφτιαξα και ποιος να αντισταθεί ...Μέλι, με πολύ τρυφερό κρέας να λιώνει στο στόμα !!!!

Υλικά 

1 κιλό χτένι μοσχάρι

20 κρεμμυδάκια -δεν βρήκα πολύ μικρά πήρα μέτρια -

2 ώριμες ντομέτες περασμένες στον τρίφτη 

1 κουτ σούπας πελτέ

3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 

1 φλιτζάνι του τσαγιού κρασί κατά προτίμηση  κόκκινο

3 φύλλα δάφνης 

1 κουτ γλυκού ζάχαρη

3 γαρύφαλλα 

1 ξυλάκι κανέλας 


αλάτι πιπέρι 

.

Σε πλατιά κατσαρόλα ζεσταίνουμε το λάδι κ σοτάρουμε το μοσχαράκι μέχρι να πάρει χρώμα από όλες τις πλευρές .

Το βγάζουμε κ το αφήνουμε στην άκρη.

Στην ίδια κατσαρόλα ρίχνουμε τα κρεμμυδάκια κ τα σοτάρουμε μέχρι να γιαλύσουν.

Προσθέτουμε κ το σκόρδο κ σοτάρουμε για άλλα 3 λεπτά.

Προσθέτουμε το μοσχαράκι στην κατσαρόλα προσθέτουμε την τριμμένη ντομάτα το πελτέ την ζάχαρη τα φύλλα δάφνης τα γαρύφαλλα κ το ξυλάκι κανέλας  .

Σβήνουμε με το κρασί κ το αφήνουμε να πάρει βράση για 5 λεπτά.

Προσθέτουμε  3 φλιτζάνια τσαγιού ζεστό νερό ή ζωμό και αλατοπιπερώνουμε .

Χαμηλώνουμε την φωτιά σκεπάζουμε την κατσαρόλα κ μαγειρεύουμε περίπου 2 ώρες ή μέχρι να δείτε να μαλακώσει το κρέας κ να δημιουργηθεί μια δεμένη σάλτσα .

,


. 

Κατά την διάρκεια του μαγειρέματος το παρακολουθούμε κ προσθέτουμε αν χρειαστεί νερό πάντα ζεστό .

Επίσης το δοκιμάζουμε κ στο αλάτι μήπως πρέπει να προσθέσουμε .

Γίνετε απίθανο !!!!

Εκτέλεση φωτό από ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ  
 

Δείτε τη Συνταγή