Δευτέρα, 29 Αυγούστου 2011

Πατάτες σουφλέ με σκόρδο & κρέμα γάλακτος!!Συνοδευτικό κυρίως πιάτου,





Πατάτες σουφλέ με σκόρδο & κρέμα γάλακτος!!




Μερίδες: 8
Xρόνος: 70' λεπτά
Bαθμός δυσκολίας: Πολύ εύκολη


  • 2 κιλά πατάτες κομμένες στρογγυλές φέτες
  • 10 (ναι δέκα) σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
  • 3 κρέμες γάλακτος των 250 ml
  • πιπέρι-αλάτι


Τοποθετείτε τις κομμένες πατάτες σε ταψί ρηχό, ρίχνετε το σκόρδο, το αλατοπίπερο και ανακατεύετε. Έπειτα, ρίχνετε και τις τρεις κρέμες γάλακτος.
Ψήνετε στους 180 βαθμούς για μιάμιση ώρα. Μόλις ροδίσει είναι έτοιμο. Πού και πού προς το τέλος να ανακατεύετε με μία ξύλινη σπάτουλα προσεκτικά. Καλή σας όρεξη!
Τη συνταγή μου την έδωσε η φίλη Meri Peristeri, την ευχαριστώ πολύ!! Στείλτε μου και δικές σας συνταγούλες!!