Μια Συνταγή Χωρίς καθόλου Ζύμωμα με χέρι, φυσικά χωρίς κουζινομηχανή και σίγουρα με απόλυτη Επιτυχία! Τσουρέκια Ψυγείου λοιπόν μια συνταγή χωρίς να τρώτε μια ολόκληρη ημέρα στο να φτιάχνετε Τσουρέκια!!
Τσουρέκια 2026 Ψυγείου !!!
Υλικά
300 γρ Ζάχαρη κρυσταλλική
100 γρ Βούτυρο Αγελαδινό
50 γρ Βούτυρο Αιγοπρόβειο
300 γρ Γάλα
75 γρ Φρέσκο Χυμό Πορτοκάλι
3 Αυγά
2 Κρόκοι Αυγών
Ξύσμα από 2 Πορτοκάλια
15 γρ Μαχλέπι
2 κουτ γλυκού Κακουλέ
4 Δάκρυα Μαστίχας Χίου Τριμμένα
2 Βανίλιες
900 γρ Αλεύρι απο Φούρνο ή Δυνατό για Τσουρέκια
14 γρ Ξηρή Μαγιά
.
Άλειμμα
Ασπράδι Αυγού και Αμύγδαλα φιλέ
Η εκτέλεση σε βίντεο εδώ -- https://www.youtube.com/watch?v=ewTPNbDbRik
