Μια γρήγορη, πληθωρική και άκρως δροσερή παραδοσιακή συνταγή ταψιού χωρίς ζάχαρη που αναδεικνύει την ευκολία των ελαφριών γλυκισμάτων. Η αλλιώτικη τεχνική του χτυπήματος 250ml κρύας κρέμας γάλακτος 35% σε σαντιγί, σε συνδυασμό με το «πάντρεμα» 250γρ. μασκαρπόνε με 40γρ. μέλι και βανιλίνες, το στρώσιμο με μπισκότα πτι-μπερ χωρίς ζάχαρη ποτισμένα σε γάλα, και το τελικό πλούσιο πασπαλισμα με αποξηραμένο ινδοκάρυδο, εξασφαλίζει ένα γλυκό ψυγείου με απίστευτα ανάλαφρη, βελουδένια υφή.
Υλικά
- 225 γρ. μπισκότα πτι-μπερ χωρίς ζάχαρη,
- 250 ml κρέμα γάλακτος 35%,
- 250 γρ. μασκαρπόνε,
- 2 βανιλίνες,
- 40 γρ. μέλι,
- τριμμένο ινδοκάρυδο
- & λίγο γάλα
- Εκτέλεση και φωτογραφία από την σελίδα ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ !
Εκτέλεση
👉 Δείτε αναλυτικά στο βίντεο την εκτέλεση .
Δημιουργός Δημήτρης Μιχαηλίδης !
