Φτιάξε σπιτική πραλίνα χωρίς ζάχαρη μόνο με 3 υλικά σε μόλις 1 λεπτό!

 Σοκαριστικά Εύκολη Πραλίνα Χωρίς Ζάχαρη – Μόνο με 3 υλικά που έχεις ήδη σπίτι σου!!!

 Φτιάξε σπιτική πραλίνα χωρίς ζάχαρη μόνο με 3 υλικά σε μόλις 1 λεπτό! Αυτή η εύκολη και υγιεινή συνταγή είναι τέλεια για επάλειψη, γλυκά ή και σκέτη με το κουτάλι. Δοκίμασέ τη και θα πάθεις σοκ!

120 γρ. κακάο 
180 γρ. καυτό νερό 
5 κ.σ. μέλι ή οποιοδήποτε γλυκαντικό θες (Μπορεί να χρειαστεί περισσότερο μέλι ανάλογα πόσο γλυκό το θες)

Χτυπάμε όλα τα υλικά στο multi.

Η εκτέλεση σε βίντεο Εδω -- https://www.youtube.com/watch?v=dftgBcnf4aI
 

Δείτε τη Συνταγή

Κολοκυθοκροκέτες .. Ο απόλυτός καλοκαιρινός Μεζές!!

 Αυτές οι Κολοκυθοκροκέτες εξαφανίστηκαν πριν καν τις σερβίρω!!!
Τραγανές απ’ έξω, αφράτες μέσα, γεμάτες γεύση! Ένας τέλειος καλοκαιρινός μεζές με φέτα, μυρωδικά και ένα δροσερό γιαουρτοσκόρδιο συνοδευτικό που δεν αφήνει κανέναν ασυγκίνητο!

 Ο απόλυτός καλοκαιρινός Μεζές!!

Υλικά
🔪3 μέτρια κολοκυθάκια (600 γρ.)
🔪1 μικρό κρεμμύδι
🔪Λίγο Άνηθο
🔪Λίγο Μαϊντανό 
🔪1 μέτριο αυγό
🔪100 γρ. Γραβιέρα
🔪150 γρ. Τυρί φέτα 
🔪5-6 κ.σ. φρυγανιά (70 γρ.)
🔪1 κ.γ. αλάτι
🔪Πιπέρι 
---
🔪Ηλιέλαιο
---
🔪αλεύρι γ.ο.χ
---
🔪200 γρ. Στραγγιστό Γιαούρτι 
🔪1 σκελίδα σκόρδου 
🔪1 κ.σ. ελαιόλαδο 
🔪Χυμό από μισό λεμόνι 
🔪Αλάτι 
🔪Πιπέρι
🔪1 κ.σ. άνηθο 

Δείτε την εκτέλεση σε βίντεο εδώ --  https://www.youtube.com/watch?v=OxOckpMRIuI

Δείτε τη Συνταγή

Κοτόπουλο φτερούγες με πατάτες στον φούρνο λουκουμάκι !!!

Σημερινό ... Πολύ νόστιμες φτερούγες με πατάτες στον φούρνο ... Γίνεται πεντανόστιμο, είναι και οικονομικό κ εύκολο κ γρήγορο !!!

Εβαλα τις φτερούγες -αφού τις έπλυνα κι ας λένε να μην πλένουμε το κοτόπουλο εγώ χρόνια το πλένω με γάντια πάντα .

Τις έριξα στο ταψάκι αφού στραγγίξανε .

Εκοψα 4 πατάτες πιο μικρές ς από κυδωνάτες να  ψηθούν ομοιόμορφα γιατί οι φτερούγες ψήνονται γρήγορα .

Εριξα ,αλάτι ,πιπέρι ,κουρκουμά,πάπρικα γλυκιά ,μία τσιμπιά μπούκοβο -λίγο γιατί καίει κι αν δεν το θέλετε παραλείψτε το αλλά δίνει ωραία γεύση .. 1 λεμόνι μεγάλο τον χυμό,ελαιόλαδο κ μία κουταλιά σούπας μουστάρδα απαλή.

.

Τα ανακάτεψα καλά και πρόσθεσα μισό ποτήρι του νερού νερό .

Σκέπασα το ταψί με λαδόκολλα κ το σφράγισα με αλουμινόχαρτο .

..

Είχα ανάψει τον φούρνο στους 180 αέρα και έψησα 3 τέταρτα σκεπασμένο .

Ξεσκέπασα γύρισα το κουμπί αέρα μόνο επάνω να πάρει χρώμα και έψησα μέχρι που ροδοκοκκίνισε και έτοιμο !!! Παααάααραπολύ νόστιμο με ωραίο λαδάκι-σάλτσα  !!!

Εκτέλεση φωτό συνταγή από ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ  
 

Δείτε τη Συνταγή

Πρωτότυπη και Πεντανόστιμη καλοκαιρινή Κρέμα με μόνο 4 Υλικά !!!-Χωρίς ζάχαρη !!!!

💯ΚΑΘΟΛΟΥ ΖΑΧΑΡΗ 😋Πρωτότυπη και Πεντανόστιμη καλοκαιρινή Κρέμα με μόνο 4 Υλικά !!!

Υλικά
🔪500 γρ. Πεπόνι
🔪400 ml γάλα καρύδας
🔪30 γρ. Κορν φλάουρ
🔪1/2 κ.γ. κουρκουμά
---
Προαιρετικά
🔪Ινδοκάρυδο

INGREDIENTS
🔪500 g Melon
🔪400 ml coconut milk
🔪30 g Cornstarch
🔪1/2 tsp turmeric
---

Δείτε την εκτέλεση σε βιντεο Εδώ -- https://www.youtube.com/watch?v=SeUDLHGBct0
 

Δείτε τη Συνταγή

Μάθε πώς να φτιάξεις τον πιο λαχταριστό και νόστιμο μουσακά, βήμα-βήμα με τη συνταγή της γιαγιά μου ❤️

Μάθε πώς να φτιάξεις τον πιο λαχταριστό και νόστιμο μουσακά, βήμα-βήμα με τη συνταγή της γιαγιά μου ❤️ 

Μάθε πώς να φτιάξεις τον πιο αυθεντικό και νόστιμο μουσακά, βήμα-βήμα, με παραδοσιακή ελληνική συνταγή. Από τις μελιτζάνες μέχρι τον βελούδινο κιμά και την τέλεια μπεσαμέλ, σου δείχνω όλα τα μυστικά για να πετύχεις το αγαπημένο πιάτο της ελληνικής κουζίνας. Ιδανικός για κυριακάτικο τραπέζι, οικογενειακά γεύματα ή για να εντυπωσιάσεις τους καλεσμένους σου!

2 μεγάλες πατάτες
2 μεγάλα κολοκυθάκια
2 μεγάλες μελιτζάνες

Για τον κιμά: 

5 κ.σ. ελαιόλαδο
1 μεγάλο κρεμμύδι
1 σκελίδα σκόρδο, τριμμένο
700 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς
50 ml λευκό κρασί
500 γρ. σάλτσα ντομάτας
1 φύλλο δάφνης
1 κ.γ. αλάτι
1 πρέζα ζάχαρη
1/2 κ.γ. μαυροπίπερο
1 κ.γ. ρίγανη
1/2 ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένος

Για την μπεσαμέλ: 

150 γρ. βούτυρο
150 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
1 λίτρο γάλα
1 & 1/2 κ.γ. αλάτι
1/2 κ.γ. μοσχοκάρυδο
1/3 κ.γ. μαυροπίπερο
50 γρ. γραβιέρα ή κεφαλοτύρι
3 κρόκοι

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 τις πατάτες κομμένες σε φέτες, τα κολοκυθάκια κομμένα σε φέτες, τις μελιτζάνες κομμένες σε φέτες με λίγο ελαιόλαδο μέχρι να πάρουν χρώμα.

Βάζουμε τις πατάτες σε ένα ταψί, τα κολοκυθάκια και τις μελιτζάνες αλατοπιπερώνοντας κάθε φορά.

Σε ένα τηγάνι βάζουμε ελαιόλαδο, σοτάρουμε το κρεμμύδι με το σκόρδο, ανακατεύουμε μέχρι να πάρουν χρώμα και προσθέτουμε το κιμά.

Μόλις πάρει χρώμα ο κιμάς σβήνουμε με λευκό κρασί και περιμένουμε να εξατμιστεί.

Προσθέτουμε την σάλτσα ντομάτας, το φύλλο δάφνης, το αλάτι, τη ζάχαρη, το μαυροπίπερο, τη ρίγανη, χαμηλώνουμε τη φωτιά και περιμένουμε μέχρι να εξατμιστεί το περισσότερο ζουμί.

Μόλις εξατμιστούν τα περισσότερα υγρά προσθέτουμε τον μαϊντανό, ανακατεύουμε και ρίχνουμε τον κιμά πάνω από τα λαχανικά.

Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το βούτυρο και μόλις λιώσει αποσύρουμε από τη φωτιά, προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε.

Βάζουμε ξανά στην φωτιά και προσθέτουμε σταδιακά το γάλα ανακατεύοντας μέχρι να πήξει.

Αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε το κεφαλοτύρι, το αλάτι, το μοσχοκάρυδο, το μαυροπίπερο, τους κρόκους και ανακατεύουμε.

Αδειάζουμε την μπεσαμέλ πάνω από τον κιμά και ψήνουμε τον μουσακά σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 200 μέχρι να πάρει χρώμα.

Η εκτέλεση σε βίντεο εδώ -- https://www.youtube.com/watch?v=ANyWaYUG_ec
 

Δείτε τη Συνταγή

Λουκουμάδες με 2 υλικά είναι η πιο εύκολη και γρήγορη συνταγή που θα δοκιμάσεις ποτέ!

Αυτοί οι λουκουμάδες με 2 υλικά είναι η πιο εύκολη και γρήγορη συνταγή που θα δοκιμάσεις ποτέ! Χωρίς μαγιά έτοιμοι σε 5 μόλις λεπτά 😍

Αυτοί οι λουκουμάδες με 2 υλικά είναι η πιο εύκολη και γρήγορη συνταγή που θα δοκιμάσεις ποτέ! Χωρίς μαγιά, χωρίς μίξερ και με αποτέλεσμα αφράτο και τραγανό όπως στα καλύτερα ζαχαροπλαστεία. Δες πώς μπορείς να φτιάξεις λουκουμάδες στο σπίτι με απλά υλικά και τέλειο αποτέλεσμα κάθε φορά!

330 γρ. αλεύρι που φουσκώνει
330 ml πορτοκαλάδα χωρίς ζάχαρη
μέλι
κανέλα

Ανακατεύουμε το αλεύρι με την πορτοκαλάδα.

Βουτάμε ένα κουταλάκι σε νερό, παίρνουμε λίγο από το μείγμα και τηγανίζουμε σε ηλιέλαιο στους 160-170 βαθμούς.

Μόλις πάρουν χρώμα τους βγάζουμε σε απορροφητικό χαρτί και γαρνίρουμε με μέλι και κανέλα.

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΕ ΒΙΝΤΕΟ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=YDLnsK9TXbs
 

Δείτε τη Συνταγή

H πιο δροσιστική σπιτική λεμονάδα!!!

 H πιο δροσιστική σπιτική λεμονάδα χωρίς καθόλου ζάχαρη με 0 θερμίδες, έτοιμη σε 5 μόλις λεπτά! Ιδανική για τον καύσωνα! 

H πιο δροσιστική σπιτική λεμονάδα!!!


1 κούπα βραστό νερό
1 κούπα φυσικός χυμός λεμονιού
1/2 κούπα (150 g isostevia DOYPACK)

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί σε ένα μπολ.

Βάζουμε το "σιρόπι" σε μπουκάλι και το διατηρούμε στο ψυγείο για περίπου 7 μέρες.

Γεμίζουμε 1 ποτήρι με πάγο, βάζουμε 2 περίπου δάχτυλα από το "σιρόπι" που φτιάξαμε, προσθέτουμε φύλλα δυόσμου, 2 φέτες λεμόνι και γεμίζουμε το υπόλοιπο ποτήρι με ανθρακούχο νερό.

Αν θέλουμε περισσότερο γλυκιά τη λεμονάδα βάζουμε περισσότερο "σιρόπι" ενώ αν τη θέλουμε λιγότερο γλυκιά βάζουμε λιγότερο.

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΣΥΝΤΑΓΗ ΕΔΩ ΣΕ ΒΙΝΤΕΟ https://www.youtube.com/watch?v=dK9z7d5hsDc
 

Δείτε τη Συνταγή

Παγωτάκι με λίγα υλικά χωρίς τύψεις σαν παρφέ !!!

 Θέλετε παγωτάκι σαν παρφέ που φτιάχνετε σε 3 λεπτά χωρίς τύψεις ?Αν ναι φτιάξτε το ,η δόση που το έφτιαξα βγάζει 5 γενναία χωνάκια !!!! 

Υλικά

200 γραμ τυρί κρέμα Φιλαδέλφεια Light

2 κουταλιές σούπας μέλι 

1 κουταλιά σούπας φιστικοβούτυρο

4 δαμάσκηνα ψιλοκομμένα 

4 βερίκοκα  ψιλοκομμένα -αποξηραμένα κ τα δαμάσκηνα κ τα βερίκοκα 

10 αμύγδαλα  περασμένα στο μούλτι  

.

Εκτέλεση 

Βάζω το τυρί κρέμα κ όλα τα υλικά τα υπόλοιπα σε μπολ και ανακατεύω πολύ καλά με το σύρμα .

Αδειάζω το μείγμα σε ταπεράκι το ισιώνω το κλείνω και το βάζω κατάψυξη .

Σε 2 'ώρες είναι έτοιμο !!! 

.

Οταν θέλουμε να σερβίρουμε 5 λεπτά το αφήνουμε σε θερμοκρασία δωματίου .

Με 2 κουταλιές μέλι βγαίνει μέτριο σε γλύκα αν το θέλετε πιο γλυκό βάλτε 3 κουταλιές .

Κάντε διπλή δόση αξίζει αυτή η δόση βγάζει περίπου 5 χωνάκια .

Τα υλικά που αγοράζουμε περισσεύουν να ξαναφτιάξουμε αρκετά παγωτά αγοράζοντας μόνο το τυρί κρέμα .

Η εμφάνισή του η υφή του κ η γεύση του είναι σαν το παρφέ .

Οταν θα το ξαναφτιάξω βερίκοκα δεν θα βάλω τα θεωρώ περιττά .

Εκτέλεση φωτό από ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ  

Δείτε τη Συνταγή

Παγωτάκι νουτέλα πανεύκολο !!!

Μια και  οι τιμές στα παγωτά είναι απλησίαστες φτιάχνουμε μόνοι μας εύκολο και σπιτικό !!Εφτιαξα λοιπόν ένα πολύ ωραίο κι εύκολο παγωτάκι κ μπόλικο σε ποσότητα ...Το δοκίμασα είναι πάααρα πολύ ωραίο και σας το δείχνω να το φτιάξετε να δροσιστείτε !!!!

Υλικά -

1 Εβαπορέ γάλα παγωμένο 

1 ζαχαρούχο γάλα 

1 πακέτο μπισκότα Digestive ή πτι μπερ ή Μιράντα -Εβαλα τα πρώτα εγώ και όχι όλο το πακέτο .

1 φυτική σαντιγί Vecetalcream  ή όποια μάρκα βρείτε 

1 νουτέλα  

.

Εκτέλεση 

Παίρνω μία φυτική σαντιγί το μεγάλο μέγεθος και την αφήνω στο ψυγείο να παγώσει καλά .

Αμέσως μετά την χτυπώ στο μίξερ για 5 λεπτά να δέσει κ να αφρατέψει.

Ρίχνω καθώς χτυπώ με το μίξερ σταδιακά  1 κουτί εβαπορέ και 1 κουτί ζαχαρούχο κ εξακολουθώ να τα χτυπώ για άλλα 5 λεπτά δυνατή ταχύτητα .

Πρόσθεσα κ 1 βανίλια μασουράκι -προαιρετικά αυτό - 

Τέλος προσθέτω 3 κουταλιές σούπας νουτέλα να πάρει χρώμα κ γεύση η κρέμα .

Κομματιάζω τα μπισκότα  και τα προσθέτω.

Αδειάζω το παγωτό σε ένα τάπερ η παγωτοδοχείο αν έχετε αρκεί να κλείνουν καλά .

Το ισιώνω και από πάνω βάζω κουταλιές νουτέλα όπως τις βλέπετε φωτογραφία οι οποίες παγώνουν κ είναι όνειρο μαζί με το παγωτό στο σερβίρισμα .

Σκεπάζω κ το βάζω κατάψυξη κ θέλει κανονικά  5 ώρες αλλά παγώνει κ ποιο γρήγορα !

Οταν θέλουμε να φάμε το βγάζουμε για λίγα λεπτά να μαλακώσει .

Καλή απόλαυση !!!

Εκτέλεση φωτό από ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ! 
 

Δείτε τη Συνταγή

Μοσχαράκι κατσαρόλας λουκούμι !!!

Μοσχαράκι κατσαρόλας  λουκούμι πεντανόστιμο.!!!

ΥΛΙΚΑ -ΕΚΤΕΛΕΣΗ 

1 κιλό μοσχάρι το έκοψα σε μπουκιές το έπλυνα καλά   το αλάτισα παντού κ σοτάρισα καλά σε ελαιόλαδο ..   

Βάζω ένα κρεμμύδι στην κατσαρόλα το τσιγαρίζω καλά στο λαδάκι , προσθέτω το κρέας, νερό χλιαρό μπόλικο.

Μετά από λίγη ώρα προσθέτω ένα κουτί χυμό ντομάτας, πρέζα κανέλα  ή ένα στικ, αλάτι πιπέρι, μπαχάρι, λίγο γαρύφαλλο και λίγη ζάχαρη.. 

Και ένα καροτάκι...

 Προσθέτω λαδάκι και το αφήνω να βράσει μεχρι να μαλακώσει εντελώς το κρέας και να μείνει με χυλωμένη την σάλτσα. (αν έχω χύτρα το βράζω 25 λεπτά) . 

Τα ζυμαρικά όπως ξέρετε...  Απλά τα έβρασα σε λίγο ζωμό και τα "έκαψα" με βουτυρολαδο

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ.  Δέσποινα Μπο - ΜΑΓΕΙΡΟ-ΠΑΡΈΑ

Δείτε τη Συνταγή

Δροσερή Λεμονόπιτα με Κρέμα Βανίλιας!!!

Ονειρική και Συγκλονιστικά Πεντανόστιμη Λεμονόπιτα με Κρέμα Βανίλιας Βελουδινη Ψυγείου φυσικά, τόσο μα τόσο ανάλαφρο Γλυκάκι. Σας το έφτιαξα με την πιο εύκολη διαδικασία ώστε να μην σας δυσκολέψει καθόλου!! Ιδανικό γλύκισμα για τραπέζια, Γενέθλια κλπ. Πραγματικά η ωραιότερη Λεμονόπιτα που έχετε Δοκιμάσει ποτέ!!! Σας το Εγγυώμαι!!!

Δροσερή Λεμονόπιτα με Κρέμα Βανίλιας!!

Για την Λεμονόπιτα
6 Αυγά Μεσαία
270 γρ Ζάχαρη κρυσταλλική
2 Βανίλιες
350 γρ Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
20 γρ Μπεικιν Παουντερ
15 γρ Χυμό Λεμονιού
Ξύσμα από 2 Λεμόνια

Για το Σιρόπι
870 γρ Νερό
730 γρ Ζάχαρη κρυσταλλική
5 Φλούδες Λεμονιού η Ξύσμα

Για την Κρέμα Βανίλιας
1200 γρ Γάλα
2 Φακελάκια Άνθος Αραβοσίτου Βανίλια
100 γρ Ζάχαρη κρυσταλλική
Ξύσμα από 1 Λεμόνι
2 Βανίλιες
30 γρ Βούτυρο

Για Διακόσμηση
Κρέμα Σαντιγί
Ξύσμα Λεμονιού

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΣΥΝΤΑΓΗ ΣΕ ΒΙΝΤΕΟ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=M1Ritd1tXaA
 

Δείτε τη Συνταγή

Γεμιστές πιπεριές στον φούρνο ..το απόλυτο ορεκτικό !!!

Tο Απόλυτο Ελληνικό Ορεκτικό που έχει κυριολεκτικά τρελάνει τους πάντες και έχει γίνει viral σε όλο τον κόσμο!
Μια εύκολη συνταγή για πιπεριές στον φούρνο που αποτελεί το αγαπημένο ορεκτικό στις ελληνικές ταβέρνες και στα σπίτια. Αυτή η παραδοσιακή ελληνική συνταγή είναι γεμάτη αρώματα και γεύσεις που θα σας καταπλήξουν!

Υλικά
🔪4 κόκκινες πιπεριές Φλωρίνης
🔪1 ντομάτα
🔪1 κρεμμύδι 
🔪1 καυτερή πράσινη πιπεριά 
🔪Μαϊντανό 
🔪200 γρ. Στραγγιστό Γιαούρτι (1 κεσεδάκι)
🔪350 γρ. Τυρί φέτα
🔪70 γρ. Τριμμένη γραβιέρα 
🔪Λίγο ελαιόλαδο
🔪Ρίγανη
----
🔪Ελαιόλαδο 
🔪Ρίγανη
---
🔪Μαϊντανό 
🔪Κρέμα ξίδι βαλσάμικο

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΣΥΝΤΑΓΗ ΣΕ ΒΙΝΤΕΟ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=780XhIqo7hI
 

Δείτε τη Συνταγή

Φτιάξε το πιο εύκολο και γρήγορο σπιτικό μιλφέιγ χωρίς ζάχαρη με μόλις 3 υλικά!!!

Το Πιο Εύκολο "Μιλφέιγ" Χωρίς Ζάχαρη! Μόνο 3 Υλικά – Έτοιμο σε Λίγα Λεπτά!!!

 Φτιάξε το πιο εύκολο και γρήγορο σπιτικό μιλφέιγ χωρίς ζάχαρη με μόλις 3 υλικά! Ιδανικό γλυκό για δίαιτα ή όσους αποφεύγουν τη ζάχαρη, χωρίς να στερηθούν τη γεύση. Δες βήμα-βήμα πώς να ετοιμάσεις αυτό το light γλυκό ψυγείου σε λίγα λεπτά!


225 γρ. digestive χωρίς ζάχαρη, αλεσμένα
2 κεσεδάκια high protein πουτίγκα βανίλιας
300 ml κρέμα γάλακτος 35%, κρύα

Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος μέχρι να γίνει σαντιγί.

Προσθέτουμε τη πουτίγκα βανίλιας και ανακατεύουμε.

Σε μπολάκια βάζουμε αλεσμένο μπισκότο, κρέμα, ξανά μπισκότο, κρέμα και τελειώνουμε με μπισκότο.

Τρώμε αμέσως ή βάζουμε στο ψυγείο ιδανικά τουλάχιστον 1 ώρα.

H εκτέλεση σε βιντεο εδώ -- https://www.youtube.com/watch?v=ZAu0a-aXNgI
 

Δείτε τη Συνταγή

Φτιάξ’ το εύκολα & απόλαυσε χωρίς κόπο!ΛΑΖΑΝΙΑ ΣΤΟ ΤΗΓΑΝΙ 😋 Σε 30 λεπτά – ΧΩΡΙΣ ΦΟΥΡΝΟ

ΛΑΖΑΝΙΑ ΣΤΟ ΤΗΓΑΝΙ 😋 Σε 30 λεπτά – ΧΩΡΙΣ ΦΟΥΡΝΟ | Φτιάξ’ το εύκολα & απόλαυσε χωρίς κόπο!
.
Θέλεις να φτιάξεις λαζάνια αλλά δεν έχεις χρόνο ή φούρνο; Ήρθε η λύση! Σε αυτό το βίντεο θα σου δείξω πώς να ετοιμάσεις τα πιο νόστιμα λαζάνια στο τηγάνι σε μόλις 30 λεπτά, χωρίς καθόλου φούρνο! 😋


Υλικά
🔪400 γρ. μοσχαρίσιο κιμά
🔪6-7 φύλλα λαζάνια
🔪1 κρεμμύδι
🔪2 σκελίδες σκόρδου
🔪2 ντομάτες 
🔪1 κ.σ. πελτέ ντομάτας 
🔪2-3 κ.σ. ελαιόλαδο
🔪250 γρ. βραστό νερό (1 κούπα)
🔪Αλάτι
🔪Πιπέρι
--
🔪Τριμμένο τυρί μοτσαρέλα
🔪Μαϊντανό

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΣΥΝΤΑΓΗ ΣΕ ΒΙΝΤΕΟ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=r2AmhBWAKL4
 

Δείτε τη Συνταγή

Κοντοσούβλι κοτόπουλο με πιπεριές κ πατάτες baby !!!

 

.
Ενα θαυμάσιο μεζεδάκι αλλά κ κυρίως φαγητό  με  κομμάτια από κοτόπουλο πιπεριές ψητές πεντανόστιμες ,κ μελωμένες πατάτες baby !!!

Για τη μαρινάδα
2 σκ. σκόρδο
80 γρ. ελαιόλαδο
3 κ.σ. ρίγανη
70 γρ. μουστάρδα
1 κ.σ. μέλι
12 γρ. αλάτι
πιπέρι
50 γρ. ξίδι, από κόκκινο κρασί

Για το κοντοσούβλι
1 κρεμμύδι
1 πράσινη πιπεριά 
1 κόκκινη πιπεριά

1κιλό  φιλέτο μπούτι κοτόπουλου μπορούμε κ με στήθος 
150 γρ. νερό

.

Κοντοσούβλι
Τοποθετούμε το μπούτι κοτόπουλου σε ένα ξύλο κοπής.
Κόβουμε το κοτόπουλο σε μεγάλα κομμάτια κ τα μεταφέρουμε στο μπολ με τη μαρινάδα, και ανακατεύουμε με τα χέρια μας.
Προαιρετικά, καλύπτουμε το μπολ με διάφανη μεμβράνη και το μεταφέρουμε στο ψυγείο για 2-3 ώρες.
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 220-240°C στον αέρα.
Καρφώνουμε εναλλάξ σε ανοξείδωτες σούβλες τα κομμάτια από το μπούτι, τις πιπεριές , αφήνοντας ένα μικρό κενό ανάμεσά τους για να ψηθούν πιο σωστά.
Τοποθετούμε μια σχάρα σε ένα ταψί και ακουμπάμε πάνω τις σούβλες.
Απλώνουμε με ένα κουτάλι όλη τη μαρινάδα -που περίσσεψε στο μπολ- στις σούβλες.
Μεταφέρουμε το ταψί στον φούρνο και ρίχνουμε μέσα στο ταψί το νερό.
Ψήνουμε στον φούρνο για 20-25 λεπτά και ανά διαστήματα γυρνάμε τις σούβλες για να ψηθούν καλά από όλες τις μεριές.
Αφαιρούμε το ταψί από τον φούρνο και το αφήνουμε στην άκρη.

Πιπεριές εγώ έβαλα εδώ Φλωρίνης κ πράσινες κέρατο .

.

Πατάτες baby στον φούρνο 
1 κιλό πατάτες μικρές  baby με τη φλούδα τους
Λίγο ελαιόλαδο
1 κουτ σούπας μουστάρδα
1 κουτ γλυκού μέλι

1 κ.σ.πάπρικα γλυκιά
2 λεμόνια (χυμός)
2 φλ.νερό ή ζωμός λαχανικών
Αλάτι πιπέρι
Εκτέλεση 
Βουτάμε τις πατάτες με τη φλούδα τους σε ένα μπολ με κρύο νερό και τις αφήνουμε να μείνουν για 5 λεπτά να μαλακώσει να φύγουν τα χώματα .
Με ένα βουρτσάκι τρίβουμε εξωτερικά τη φλούδα της πατάτας να καθαρίσουν.
Πλένουμε ξανά τις πατάτες.
Τις βάζουμε σε μία κατσαρόλα και προσθέτουμε νερό μέχρι να τις καλύψει.
Βράζουμε για 10΄ από την ώρα που θα πάρει βράση το νερό.
Στραγγίζουμε τις πατάτες και τις βάζουμε σε μικρό πυρίμαχο σκεύος για να τις φτιάξουμε .
Βάζουμε στο μπλέντερ το ελαιόλαδο, τη μουστάρδα, το μέλι, την πάπρικα, το χυμό λεμονιού, το νερό και το αλάτι και το πιπέρι.
Τα χτυπάμε να γίνουν κρέμα και περιχύνουμε τις πατάτες στο ταψί.

Ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 180°C στην μεσαία σχάρα για 30΄, έως ότου μελώσουν οι πατάτες, ρουφήξουν όλα τα υγρά του ταψιού και μείνουν σχεδόν στεγνές με λίγο λαδάκι.

Τα ψήνω στον αέρα 180 βαθμούς κι ετσι τα βάζω όλα τα ταψάκια μαζί και ψήνονται ..κ κοτόπουλο με  πιπεριές κ πατάτες ..το κάθε ένα στο ταψάκι του και δεν θέλει το φαγητό λάδια στο πιάτο το θέλουμε στεγνό . 

Εκτέλεση φωτό από ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ 

Δείτε τη Συνταγή