Σοκολατόπιτα στο τσακ μπαμ !!!

Σοκολατόπιτα !!!!
Γίνεται στο τσακ μπαμ, χωρίς μίξερ. Χτυπάς, ψήνεις, απολαμβάνεις!!!

  Σοκολατόπιτα!!!

Υλικά
Ταψί :35×28
3 φλιτζάνια τσαγιού αλεύρι γ.ο.χ
6 κουταλιές σούπας κακάο
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
2 φλιτζάνια τσαγιού   νερό
2 φλιτζάνια  τσαγιού ζάχαρη
10 κουταλιές σούπας καλαμποκέλαιο
2 κουταλιές σούπας ξίδι
2 βανίλιες
Χυμό ενος πορτοκαλιού
1 κουταλάκι του γλυκού σόδα μαγειρικής
ΓΛΑΣΟ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ
2 κουβερτούρες των 125γρ
10-11 κουταλιές σούπας καλαμποκέλαιο
1 βανίλια

Εκτέλεση
Κοσκινίζουμε το αλεύρι και το κακάο. Ανακατεύουμε και προσθέτουμε και το αλάτι.
  Σε άλλο σκεύος ανακατεύουμε τα επόμενα 5 υλικά ,μεχρι να διαλυθεί η ζάχαρη . Ενώνουμε τα δύο μείγματα και ανακατεύουμε με το σύρμα.
  Διαλύουμε τη σόδα στο χυμό και το προσθέτουμε στο μείγμα . ψήνουμε στους 175 βαθμούς για 40 λεπτά.
 Ετοιμάζουμε το γλάσο .Λιώνουμε σε μπεν-μαρι τις κουβερτούρες μαζί με το λάδι και τη βανίλια .
  Χαράζουμε τη ζέστη σοκολατόπιτα και την περιχύνουμε με το γλάσο κουταλιά κουταλιά.
             ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!

Εκτέλεση φωτό συνταγή από το Blog - MPAXARI & KANELA !
 

Δείτε τη Συνταγή

Λαχταριστή ζαμπονοτυρόπιτα με κόκκινη σάλτσα!!!

Λαχταριστή ζαμπονοτυρόπιτα με κόκκινη σάλτσα!!!Ελάτε να φτιάξουμε την αγαπημένη μου ζαμπονοτυρόπιτα!!! Εύκολη απλή και πολύ νόστιμη!!

ΥΛΙΚΑ
-2 φύλλα σφολιάτας
-12 φέτες ζαμπόν
-22 φέτες τυρί του τοστ gouda

ΓΙΑ ΤΗΝ ΣΑΛΤΣΑ ΘΑ ΧΡΕΙΑΣΤΟΥΜΕ
-3κτσ. ελαιόλαδο
-2κτσ. βασιλικό ψιλοκομμένο
-1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
-1 ντομάτα περασμένη από τον τρίφτη
-1κτγ. πάστα ντομάτας
-1/2 ποτήρι νερό
-αλάτι και πιπέρι

Ψήνουμε στους 200 βαθμούς σε αντιστάσεις για 20 λεπτά
ή ψήνουμε στον αέρα στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά!!!

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=dg6dceJN6LI


 

Δείτε τη Συνταγή

Πιτσάκια Στριφτά με αφράτη ζύμη !!!

Πιτσάκια Στριφτά με την πιο αφράτη ζύμη !!!

Υλικά για 10-12 πιτσάκια
για τη ζύμη:

    300 γρ. αλεύρι γ.οχ.

- 200 γρ. γάλα
-
 1 φακ. μαγιά (7-9γρ.)

    1/2 κ.γ. αλάτι

    1/2 κ.γ. ζάχαρη
    2-3 κ.σ. σπορέλαιο


για την πίτσα:

    σάλτσα για πίτσα

(χυμό ντομάτας, αλάτι,
  πιπέρι, σκόρδο σκόνη
  ρίγανη, ελαιόλαδο)

    200 γρ. τυρί γκούντα

    3-4 φέτες ζαμπόν

    3-4 φέτες μπέικον


- 1 πράσινη πιπεριά

Δείτε την εκτέλεση εδώ: https://linktw.in/SnUnYE
 

Δείτε τη Συνταγή

Η ζύμη κουρού είναι εκπληκτική επιλογή για να δημιουργήσετε αφράτα και νόστιμα πιτάκια !!!

Αφράτη ζύμη κουρού για πιτάκια και πίτες !!!Η ζύμη κουρού είναι μια εκπληκτική επιλογή για να δημιουργήσετε αφράτα και νόστιμα πιτάκια και πίτες γεμισμένες με ό,τι αγαπάτε!!!

Υλικά:
400 γρ. αλεύριπου φουσκώνει μόνο του
300 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
100 ml ελαιόλαδο
100 γρ. βούτυρο λιωμένο
1 αυγό μεσαίο
1/2 κ.γ. αλάτι

Πατήστε εδώ για να δείτε την εκτέλεση : https://linktw.in/AGzgvD
 

Δείτε τη Συνταγή

Εύκολοι και λαχταριστοί πατατοκεφτέδες στο Φούρνο!!!

Εύκολοι και λαχταριστοί πατατοκεφτέδες στο Φούρνο!!!Εύκολοι Πατατοκεφτέδες Φούρνου υγιεινοί χωρίς περιττά λάδια!

Αν λατρεύετε τους πατατοκεφτέδες, αλλά σιχαίνεστε το τηγάνισμα, αυτή η συνταγή θα σας λύσει τα χέρια !!!

Υλικά:

    500 γρ. πατάτες βρασμένες
    100 γρ. τυρί κρέμα
    1 αυγό μεσαίο
    1 κ.σ. αλεύρι γ.οχ.
    1 κρεμμυδάκι φρέσκο
    λίγο ελαιόλαδο
    αλάτι & πιπέρι

Πατήστε εδώ για να δείτε την εκτέλεση :https://linktw.in/nzDYUN
 

Δείτε τη Συνταγή

Αρωματικά Κουλουράκια Κανέλας Χωρίς Μίξερ !!!

Νηστίσιμα αρωματικά Κουλουράκια κανέλας !!!
Αρωματικά Κουλουράκια Κανέλας Χωρίς Μίξερ - Υγιεινή και γευστική επιλογή για την περίοδο της νηστείας!!

Καλή επιτυχία και καλή απόλαυση!

.

Υλικά για 45 κουλουράκια περίπου:

    800γρ. αλεύρι γ.οχ.
    250ml ηλιέλαιο
    250ml χυμό πορτοκαλιού
    200γρ. ζάχαρη
    2 κ.γ. κανέλα σκόνη
    1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
    1 κ.γ. σόδα μαγειρική
    1 σφηνάκι κονιάκ
    1/2 κούπα σουσάμι

Πατήστε εδώ για να δείτε την εκτέλεση : https://linktw.in/JHVdnp
 

Δείτε τη Συνταγή

Τυρόπιτα με σουρωτό, χειροποίητο φύλλο, την αγαπημένη μας πατσαβουρόπιτα!!!

 

Πεντανόστιμη τυρόπιτα με σουρωτό χειροποίητο φύλλο!!!Σε αυτό το βίντεο θα δείτε τη συνταγή για την πιο νόστιμη τυρόπιτα με σουρωτό, χειροποίητο φύλλο, την αγαπημένη μας πατσαβουρόπιτα!

Υλικά για το φύλλο:

500γρ. αλεύρι γ.οχ.
1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
1/2 φλ.κ. ελαιόλαδο
2 κ.σ. ξύδι
1/2 κ.γ. αλάτι
250ml νερό χλιαρό
νισεστέ για το άνοιγμα

Υλικά για την πίτα:

400γρ. τυρί φέτα
200γρ. τυρί γκούντα
3 αυγά μεσαία
100ml γάλα
200ml σόδα αναψυκτικό
αλάτι & πιπέρι
1/2 κούπα ελαιόλαδο (για τα φύλλα)

Πατήστε εδώ για να δείτε την εκτέλεση :https://linktw.in/WoFVYS

Δείτε τη Συνταγή

Μελομακάρονα ζουμερά και απολαυστικά!!!

 Μελομακάρονα ζουμερά και απολαυστικά!!!

Υλικά για 30-32 μελομακάρονα

    500γρ. αλεύρι γ.οχ.


- 300ml ηλιέλαιο

- 70γρ. ζάχαρη άχνη

- 150ml μπύρα ξανθιά

- 1 κ.γ. κανέλα σκόνη

- 1/2 κ.γ. γαρύφαλο σκόνη

- 1/2 κ.γ. σόδα μαγειρική

- ξύσμα από 1 πορτοκάλι

λίγο μέλι και καρύδια για γαρνίρισμα

 Υλικά για το σιρόπι:
 

- 400γρ. ζάχαρη κρυσταλλική

- 100γρ. μέλι

- 250ml νερό

- φλούδα από ένα λεμόνι

- 1 βανιλίνη

Πατήστε εδώ για να δείτε τη εκτέλεση :https://linktw.in/rFgCPL

Δείτε τη Συνταγή

Απολαυστικές κρέπες με κοτόπουλο !!!

Πεντανόστιμες κρέπες με λαχταριστή γέμιση που θα σας ενθουσιάσει !!!

Απολαυστικές κρέπες με κοτόπουλο (Βασική συνταγή για κρέπες) - Ιδέα για μια πολύ γευστική συνταγή που θα σας ενθουσιάσει

Υλικά για 10 κρέπες περίπου:

    300 ml γάλα
    150 γρ. αλεύρι γ.οχ.
    2 αυγά μεσαία
    50 γρ. βούτυρο
    1/4 κ.γ. αλάτι
    1/4 κ.γ. ζάχαρη


Υλικά για τη γέμιση:

    300 γρ. κοτόπουλο στήθος
    2 πατάτες μέτριες (400γρ.)
    400 ml κρέμα γάλακτος
    5 φέτες μπέικον
    1 κρεμμύδι μέτριο
    1 πιπεριά κόκκινη
    1 φλ.κ. κρασί λευκό
    150 γρ. τυρί γκούντα
    αλάτι & πιπέρι

Πατήστε εδώ για να δείτε τη εκτέλεση :https://linktw.in/iHowpF
 

Δείτε τη Συνταγή

Δεν έχεις ξαναφάει πιο Τραγανές Κοτομπουκιές !!!

Κοτομπουκιές στο φούρνο τραγανές έξω και ζουμερές μέσα!!!Δεν έχεις ξαναφάει πιο Τραγανές Κοτομπουκιές !!!

Υλικά:
500γρ. κοτόπουλο στήθος
100γρ. γιαούρτι στραγγ.
1 αυγό μεσαίο
2-3 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.γ. πάπρικα γλυκιά
1/2 κ.γ. κάρυ
1/2 κ.γ. σκόρδο σκόνη (προαιρετικά)
2 κούπες κόρν φλέικς
λίγο σπορέλαιο για ράντισμα

Για τη σως:
150 γρ. μαγιονέζα
50 γρ. κέτσαπ

λίγο μπούκοβο γλυκό ή καυτερό

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://linktw.in/bUOSew


 

Δείτε τη Συνταγή

Πανεύκολοι, τραγανοί και πεντανόστιμοι κεφτέδες με κουνουπίδι !!!

 Εύκολοι τραγανοί κεφτέδες κουνουπιδιού !!!

Πανεύκολοι, τραγανοί και πεντανόστιμοι κεφτέδες με κουνουπίδι. Δοκιμάστε τους σήμερα κιόλας !!!

Υλικά:

    1/2 κιλό κουνουπίδι βρασμένο


- 3 καρότα βρασμένα

- 1 μέτριο κρεμμύδι

- 100 γρ. τυρί γκούντα

    1 αυγό

    2 κ.σ. μαϊντανό


- 8-10 κ.σ. φρυγανιά τριμμ.

- 1 κ.γ. πάπρικα γλυκιά

- αλάτι & πιπέρι
 
- αυγό & φρυγανιά για το πανάρισμα

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://linktw.in/QFmJcZ
 

Δείτε τη Συνταγή

Τα κασεροκουλούρα που μας αρέσουν πολύ !!!

Τα κασεροκουλούρα που μας αρέσουν πολύ...Και για βραδινό  αλλά ότι περισσέψει και για πρωινό αύριο θα είναι μια χαρά ..

 Σ'ένα μπολ ανακάτεψα 2 φλυτζάνια χλιαρο νερό με 2 φακ.μαγιά και 1 κ.σ.ζάχαρη.

Αφού άφρισε το μείγμα και ενεργοποιήθηκε η μαγιά έριξα 3 κ.σ. ελαιόλαδο,800 γρ.αλεύρι γ.ο.χ. κοσκινισμένο και μισό κ.γ.αλατι.

Ανακάτεψα τα υλικά και πήρα μια μαλακή ζύμη,την έβαλα  επάνω στον πάγκο κουζίνας και ζύμωσα λίγη ώρα.

Έβαλα στο μπολ και τη σκέπασα να διπλασιαστεί.

Επλασα κουλούρια,τα βούτηξα σε νερό και μετά σε χοντρό τριμμένο κασέρι...200 γραμμάρια.

Εψησα στους 180 β.αέρα για 20 λεπτά.💖💖

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Ελίνα Σκλάβου-ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ -ΗΔΕΣ !
 

Δείτε τη Συνταγή

Κολοκυθόπιτα με έτοιμη σφολιάτα σούπερ !!!

Κολοκυθόπιτα με έτοιμη σφολιάτα 👍
🍁 2 μεγάλα κολοκύθια τριμμένα
🍁 3 καρότα τριμμένα
🍁 1 πατάτα 🥔 τριμμένη
🍁 3 κρεμμύδια
🍁 1 ποτήρι τριμμένο τυρί
🍁 1 ποτήρι κεφαλοτύρι ( δεν είχα... είχα όμως παρμεζάνα)  🍁 2 αβγά, λίγο γάλα
🍁 λίγο μαϊντανό + δυόσμο
🍁 αλάτι + πιπέρι 

.

Σε τηγάνι τσιγαρισα πρώτα τα κρεμμύδια, τα έριξα σε μια λεκάνη, ύστερα τσιγαρισα πατάτα με καρότα.  Στην λεκάνη κι αυτά, συνέχισα με τα κολοκύθια ( αφού τα εστιψα) κι αυτά στη λεκάνη.
Πρόσθεσα τα τυριά, τα μυρωδικά, χτύπησα τα αβγά με το γάλα και τα έριξα μέσα. Ανακάτεμα.
Στο ταψί έβαλα λαδόκολλα, έστρωσα το πρώτο φύλλο σφολιάτας, έριξα το μείγμα και σκέπασα με το δεύτερο φύλλο. Την χάραξα και έριξα σουσάμι.
Ψήσιμο στον αέρα στους 180 , για 50 λεπτά.

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Κυριακη Σεμερτζιδου-ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ-ΗΔΕΣ!

Δείτε τη Συνταγή

Λικέρ Κανέλας Μοναδικό!!!

 Αν Αγαπάτε τα Λικέρ και περισσότερο τα Γιορτινά Χριστουγεννιάτικα Λικέρ εδώ είναι η Συνταγή που ψάχνετε!!
Λικέρ Κανέλα Συγκλονιστικό, μοναδικό με Άρωμα και Γεύση Χριστουγέννων. Γίνετε με απλά υλικά και φυσικά έτοιμο σε 1 εβδομάδα ώστε να το χαρείτε με την οικογένεια και φίλους! Πραγματικά τέτοιο Λικέρ δεν έχετε δοκιμάσει ξανά!!!

Χριστουγεννιάτικο κι όχι μόνο Λικέρ Κανέλας Μοναδικό, με Άρωμα και Γεύση Συγκλονιστική!! Έτοιμο σε 1 Εβδομάδα!!

Λικέρ Κανέλας Μοναδικό!!!

500 γρ Κονιάκ καλής ποιότητας
8 Ξυλάκια Κανέλας

Για το Σιρόπι
250 γρ Νερό
350 γρ Ζάχαρη κρυσταλλική
1 ξυλάκι Κανέλας

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=IzRiFpBzhI0

Δείτε τη Συνταγή

Πιτάκια με τυρί λουκάνικο κασέρι-Να τρώς κ να μην σταματάς !!!!

Πιτάκια με τυρί λουκάνικο κασέρι-Να τρώς κ να μην σταματάς !!!!

Υλικά για την ζύμη.

200 γραμ γιαούρτι

150 γραμ. ηλιέλαιο

1 ασπράδι αυγού

1 φακελάκι μπέικιν

1κουτ γλυκού ζάχαρη

1 κουτ γλυκού αλάτι

Αλεύρι για όλες τις χρήσεις περίπου 400 γραμ .


 Για την γέμιση με τυρί.

200 γραμ φέτα τριμμένη

100 γραμ κεφαλοτύρι

Λίγο πιπέρι κ ρίγανη

1 κουτ γλυκού γιαούρτι

1 αυγό


Υλικά για γέμιση λουκάνικο

 Κέτσαπ καφαλοτύρι λουκάνικα η μικρά η μεγάλο κομμένο .

Υλικά για γέμιση με Ζαμπόν κασέρι.

Ζαμπό κασέρι κομμένο διαγώνια φτιάχνουμε ρολάκια κ τα τοποθετούμε στην ζύμη.


Εκτέλεση

Ζυμώνουμε όλα τα υλικά της ζύμης εκτός από τον κρόκο .

Η ζύμη να είναι μαλακή.

Φτιάχνουμε τα πιτάκια μας σε ότι σχήμα θέλουμε κ με ότι γέμιση θέλουμε .

Τα τοποθετούμε σε ταψί με λαδόκολλα τα αλείφουμε με τον κρόκο αυγού κ λίγο νεράκι ανακατεμένο .

Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 25 με 30 λεπτά ανάλογα τον φούρνο μέχρι να πάρουν χρώμα .

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. Μαρίνα -Αλέξης!-ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ!
 

Δείτε τη Συνταγή