·
Πίτσα για βραδινό και για κολατσιό για τη δουλειά !!!
Για τη ζύμη
ένα φλιτζάνι του τσαγιού χλιαρό γάλα
ένα φλυτζάνακι του καφέ ελαιόλαδο
μια μαγιά-φακελάκι
ένα κουτάλι ζάχαρη
ένα κουταλάκι αλάτι
700 γραμ αλεύρι
και νερό χλιαρό όσο χρειαστεί να έχουμε μια εύπλαστη ζύμη.
Έφτιαξα με τα παραπάνω υλικά την ζύμη -την μαγιά την διέλυσα σε λίγο χλιαρό νεράκι -.
Άφησα να φουσκώσει την άπλωσα στο ταψί και έβαλα σάλτσα που την έφτιαξα με πούμαρο αλατάκι ρίγανη και λίγο λαδάκι.
Έριξα γκούντα μπόλικη- ζαμπόν -μπέικον-πιπεριές Φλωρίνης- ντοματίνια και μανιτάρια .
Έψησα μια ώρα στους 180-Ανάλογα τον φούρνο ο χρόνος ψησίματος !!!
ΕΚΤΈΛΕΣΗ ΦΩΤΟ Palmyra AristouΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
