Πέμπτη, 18 Φεβρουαρίου 2021

Ferrero Rocher ΣΠΕΣΙΑΛ ΤΟΥΡΤΑ !!!!


 
Ferrero Rocher ΣΠΕΣΙΑΛ ΤΟΥΡΤΑ !!!!

ΣΥΝΤΑΓΗ::

Χτυπαμε 5 αυγα με 6 κ.σ.ζαχαρη!Ριχνουμε 6 κ.σ.γαλα,6 κ.σ.σπορελαιο χτυπαμε 1 λεπτο!

Τελος ριχνουμε κοσκινισμενα μαζι 6 κ.σ.γεματες αλευρι φαριναπ,2 κ.σ.κακαο,μισο φακελακι μπεικιν παουντερ χτυπαμε 1 λεπτο!

Σταματαμε το μιξερ και ριχνουμε 2 κ.σ φουντουκι σκονη απαλα να μην ξεφουσκωσει το μείγμα ανακατευουμε!!!!!

Λαδωνουμε το ταψι η πυρεξ (26ν)ριχνουμε το μείγμα και το ψηνουμε στους 200 β προθ.αντισ.για 20 λεπτα!

ΣΙΡΟΠΙ:

Βραζουμε 1 ποτηρι νερο με 1 ποτηρι ζαχαρη για 2 λεπτα!

Το κατεβαζουμε το αφηνουμε 10 λεπτα και το ριχνουμε στο γλυκο αφου εχει μεινει και αυτο 5 λεπτα σε θερμοκρασια δωματιου!!!!!

ΓΛΑΣΣΟ:

Βαζουμε να ζεσταθει 500 γρ κρεμα γαλακτος!

Σπαμε μεσα 300 γρ κουβερτουρα ανακατευουμε να δεσει!

Την κατεβαζουμε και βαζουμε την μιση σε ενα μπολ!Ριχνουμε μεσα 2 γκοφρετες θρυμματισμενες σε σκονη και 2 κ σ φουντουκι σκονη!

Το ριχνουμε πανω στο γλυκο!

Τελος ριχνουμε πανω το υπολοιπο γλασσο!

Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ.   Tzeni Tsanaktsidou ΑΓΑΠΑΜΕ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ !!!!ΑΓΑΠΑΜΕ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ !!!!