Μπισκότα με γέμιση καραμέλα με τραγανή υφή και γεύση ρόφημα κακάο !!! Τα μπισκοτάκια που θα λατρέψετε !!!
Υλικά για 22 με 24 μικρά μπισκότα
70 ml ηλιέλαιο
90 γρ.βουτυρο μαλακό τύπου lurpak
60 γρ.ζαχαρη
2 κουταλιές ρόφημα τύπου Νεσκουικ η Καουτονικ
1 βανιλετα
1 αυγό ολόκληρο +1 κρόκος
3 γρ.μπεικεν παουντερ
320 γρ.αλευρι για όλες τις χρήσεις
μία τσιμπια αλάτι
Ψήσιμο στους 170 βαθμούς εστία πάνω κάτω για 15 έως 20 λεπτά σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα.
Γέμιση : 200 γρ.καραμέλα περίπου
Επικάλυψη λιωμένη κουβερτουρα όσο σας αρέσει.
ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://m.youtube.com/watch?v=iCt-B5RFBP0&feature=share
