Γλυκό Cheesecake με Φράουλες(ΧΩΡΙΣ ΜΙΞΕΡ)Επαγγελματική Συνταγή!!!
ΥΛΙΚΑ
100 γρ μπισκότα πτι μπερ
55 γρ λιωμένο βούτυρο
------------------------------------------
350 γρ τυρί μασκαρπόνε
80 γρ ζάχαρη
4 φύλλα ζελατίνης(7 γρ)
50 γρ βραστό νερό
-------------------------------------------
400 γρ φυτική κρέμα γάλακτος(κρύα)
20 γρ ζάχαρη
10 γρ χυμό λεμόνι
1 βανιλίνη
---------------------------------------
Ταψί 20 εκ.
Δείτε την συνταγή εδώ : https://youtu.be/ECVyKBTAd_A
