Σάββατο 20 Νοεμβρίου 2021

Λάχανο με διάφορα μυρωδικά κ πληγούρι τέλειο !!!!


 
Για σήμερα ένα πολύ μα πολύ νόστιμο φαγάκι δοκιμάστε το να δείτε γεύση !!!

Εκοψα μισό λάχανο σε κομματάκια .

Εβαλα σε κατσαρόλα λάδι κρεμμύδι τριμμένο κ 2 σκελίδες σκόρδο σε φετάκια .

Τα σοτάρισα λίγο και πρόσθεσα το λάχανο .

Τα σοτάρισα για λίγο να μαλακώσει το λάχανο και πρόσθεσα 1 ντομάτα τριμμένη λίγη πιπεριά ψιλοκομμένη Φλωρίνης ..του πάει κ λίγη καυτερή πιπερίτσα ... ξυσμένο 1 καρότο λίγο μαιντανό κ άνηθο ψιλοκομμένο πιπέρι κουρκουμά ..γι αυτό είναι κίτρινο .. 1 βιολογικό κύβο προαιρετικά .. και 1 ποτήρι νερό .

Το άφησα να μαγειρευτει 15 λεπτά .

.




Ξαναπρόσθεσα νεράκι κ μόλις άρχισε να βράζει πρόσθεσα 2 κουπάκια καφέ πληγούρι .

Το σιγοέβρασα μέχρι να χυλώσει ...αν χρειαστεί προσθέτουμε νεράκι λίγο .

Ξέχασα κ λίγο αλατάκι ...παιδιά είναι φαγητό όνειρο δοκιμάστε το !!!!

Σερβίρισα με λευκό τυρί νηστίσιμο  ή φέτα αν δεν νηστεύετε και μπόλικο λεμονάκι ..μούρλια !!!

Από ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ