Τετάρτη 24 Νοεμβρίου 2021

Μελομακάρονα ..τα πιο πετυχημένα !!!!


 Συνταγή για τα πιο πετυχημένα μελομακάρονα! Τραγανά από έξω μελωμένα μέσα! Δε θα την αλλάζετε με καμία!


Συστατικά
Για το σιρόπι:

    750 γρ. νερό
    1.000 γρ. ζάχαρη
    2 στικ κανέλα
    2 κ.σ. μέλι

Για τα μελομακάρονα:

    750 γρ. αλεύρι “Κούλα”
    187 γρ. ηλιέλαιο
    187 γρ. ελαιόλαδο
    225 γρ. 100% χυμός πορτοκάλι
    75 γρ. ζάχαρη
    10 γρ. μπέικιν πάουντερ
    1 κ.γ. κανέλα
    1/2 κ.γ. γαρίφαλο
    ξύσμα από 1 πορτοκάλι
    1/2 κ.γ. μαγειρική σόδα
    μέλι για το μέλωμα
    τριμμένα καρύδια


Δείτε τη συνταγή αναλυτικά εδώ: https://youtu.be/ea5shWR1ED0