Σάββατο 6 Νοεμβρίου 2021

Τάρτα Σοκολάτας !!!


 Τάρτα Σοκολάτας Σοκόλαση!!


Τάρτα Σοκολάτας με βελούδινη Μους Σοκολάτας και ξύσμα Πορτοκαλιού που πραγματικά θα Αγαπήσετε!!


Για την Βάση
250 γρ Μπισκότα Σοκολάτας Ολικής Πιτυρον
110 γρ βούτυρο λιωμένο
Ξύσμα απο Μισό Πορτοκάλι

Για την Μους Σοκολάτας
125 γρ Γάλα
250 γρ Κουβερτούρα Μαύρη 55 %
250 γρ Κρέμα γάλακτος 35 %
50 γρ Κονιάκ ή Ρούμι (Προαιρετικά)

Για την Γκανάζ Σοκολάτας
100γρ Κρέμα γάλακτος 35%
100 γρ Κουβερτούρα Μαύρη 55%
1κουτ Σούπας Μέλι

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ --> https://youtu.be/KvKfpAJFsTQ