Φέτος θα φτιάξετε το πιο αφράτο Χριστόψωμο που υπάρχει! Είναι πραγματικά αφρός με ίνες!!!
Υλικά
25 γρ νωπή μαγιά
100 γρ αλεύρι για τσουρέκι
1 κτσ ζάχαρη
110 γρ νερό χλιαρό
--------------------------
400 γρ αλεύρι για τσουρέκι
100 γρ ζάχαρη
35 γρ ελαιόλαδο
1,5 γρ μαστίχα
1/8 κτγ γαρύφαλλο
1/4 κτγ αλάτι
150 γρ χυμό πορτοκάλι χλιαρό
1/2 κτγ γλυκάνισο
-------------------------
2η Ζύμη για στολισμό
200 γρ αλεύρι Γ.Ο.Χ
100 γρ νερό
1 κτσ ζάχαρη
1 κτσ ελαιόλαδο
-----------------------
30 γρ νερό + 1 κτγ μέλι
------------------------
28 εκ.
Δείτε την συνταγή εδώ : https://youtu.be/tup5oh8ghwc 🎄👌
