Ενα υπέροχο δροσερό, άκρως καλοκαιρινό Ρυζόγαλο με ελάχιστες Θερμίδες αλλά τεράστια Γεύση. Με ζάχαρη Καρύδας που το προσδίδει ενα σκουρόχρωμο χρώμα και υπέροχη γεύση!!!
Για την Σάλτσα Φράουλας
1 κιλό Φράουλες
140 γρ Ζάχαρη Καρύδας ή Ζάχαρη κρυσταλλική
40 γρ Νερό
Για το Ρυζόγαλο
100 γρ Ρύζι Γλασέ ή Αρμποριο
300 γρ Νερό
2 φλούδες λεμόνι
900 γρ Γάλα πλήρες ή Γάλα Καρύδας
130 γρ Ζαχαρη Καρύδας ή Κρυσταλλική
20 γρ Κορν Φλάουερ
2 βανίλιες ή 1 δάκρυ Μαστίχας Χίου
Φράουλες για Διακόσμηση
ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ --> https://youtu.be/tzzSKXF8AiY
