ΤΗΓΑΝΟΚΟΥΛΟΥΡΕΣ με τυρί κ ρίγανη..!!!!
Συνταγη:
Βάζετε αλεύρι σ ένα μπολ, ανάλογα με το πόσες κουλούρες θέλετε να φτιάξετε, εγω έβαλα 2 χούφτες αλεύρι, μισό φακελάκι μαγιά, 1 κουταλάκι κοφτό ζάχαρη, 1 κουταλάκι αλάτι, λίγο ελαιόλαδο, 1 καλή πρέζα ρίγανη κ το ανάλογο ζεστό νερό ώστε να γίνει μια ζύμη σφιχτή σαν του ψωμιού.
Λαδώνουμε το μπολ κ αφήνουμε τη ζύμη σκεπασμένη να φουσκώσει.
Κοβουμε κομμάτια ζύμης κ τα πλαθουμε μπαλάκια.
Κάθε μπαλάκι το πιέζουμε λίγο κ βάζουμε τριμμένη φέτα.
Το κλείνουμε γύρω γύρω να εγκλωβισουμε στο κέντρο τη φέτα κ μετά πιέζουμε από πάνω το ζυμάρι να πλατυνει κ να πάει παντού το τυρί.
Τηγανίζουμε σε ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά να ροδίσουν κ να ψηθούν καλά.
Καλή επιτυχία !!!
Εκτέλεση φωτό συνταγή από κ. George Limperopoulos!
