Υλικά για 10 κρέπες:
300 ml γάλα
150 γρ. αλεύρι γ.οχ.
2 αυγά μεσαία
50 γρ. βούτυρο
1/4 κ.γ. αλάτι
1/4 κ.γ. ζάχαρη
Υλικά για τον κιμά:
500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο ή ανάμικτο
1 κρεμμύδι μέτριο
1 καρότο μέτριο
200 γρ. χυμό ντομάτας
1 κ.γ. πάπρικα γλυκιά
3 κ.σ. κεφαλοτύρι
1 αυγό μεσαίο
3 κ.σ. μαϊντανό
1 κ.σ. φρυγανιά τριμμ.
1/2 φλ.κ. κρασί κόκκινο
1/2 φλ.κ. ελαιόλαδο
Υλικά για το ψήσιμο:
100 γρ. χυμό ντομάτας
2-3 κ.σ. ελαιόλαδο
150-200 γρ. τυρί γκούντα
ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ -- https://www.youtube.com/watch?v=ALpRK1seJoI
Μουσική: Dimmat - Sweet Konstantina
