Ωραιότατο κεικάκι για κολατσιό για το καφεδάκι στα γρήγορα χωρίς πολλά πολλά χωρίς μίξερ !!!
ΥΛΙΚΑ
2 ώριμες μπανάνες πολτοποιημένες με το πιρούνι
2 ή 3 αυγά
6ο γραμ γάλα αγελαδινό
2 κουτ γλυκού μπέικιν πάουντερ
350 γραμ αλεύρι
Εγώ πρόσθεσα κ λίγες νιφάδες σοκολάτας .
Αν θέλετε προσθέστε και 2 κουταλιές της σούπας φυστικοβούτυρο .
.
Ελιωσα τις μπανάνες σε μπολ .
Πρόσθεσα τα αυγά και ανακάτεψα.
Αμέσως μετά ολα τα υπόλοιπα υλικά ,αλεύει ,μπέικιν κ τέλος της νιφάδες σοκολάτας .
Ανακάτεψα απαλά βουτύρωσα την κοινή μακρόστενη φόρμα την ράντισα κ με αλεύρι την τίναξα να φύγει το περιττό άδειασα το μείγμα κ έψησα στους 180 αέρα πάνω κάτω προθερμασμένο περίπου 20 με 25 λεπτά .
Το ψήσιμο ανάλογα τον φούρνο-Επίσης επειδή τρώει κ το παιδί εγώ πρόσθεσα προαιρετικά κ 1 κουταλιά σούπας μέλι .
Εκτέλεση φωτό συνταγή Από ΜΑΓΕΙΡΙΚΉ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
