Υπάρχει αναλυτικό βίντεο συνταγή κάτω👇
Υλικά ομελέτας για 2 άτομα:
• 5 αυγά
• 4 μέτριες πιπεριές (ό,τι χρώμα θέλετε)
• 1 μετρια μελιτζάνα κομμένη σε μικρά κυβάκια
• 3 - 4 κ.σ. Ελαιόλαδο
• Αλάτι
• μαύρο πιπέρι
• (Προαιρετικά) τυρί, μυρωδικά, καυτερή πιπεριά
Τι θα δείτε στο βίντεο:
✔️ Πώς ψήνω μελιτζάνα για μέγιστη γεύση
✔️ Το σωστό σοτάρισμα για να γίνει η πιπεριά γλυκιά
✔️ Πώς να βγει αφράτη η ομελέτα
Η εκτέλεση της συνταγής εδώ -- https://www.youtube.com/watch?v=vOeXuWGtfsk
