🥩 Ζουμερό Συκώτι στο Σχαροτήγανο με Πατάτες Φούρνου σαν Τηγανιτές!
Σήμερα σας έχω το απόλυτο, παραδοσιακό και θρεπτικό μεσημεριανό: ζουμερό συκώτι στο σχαροτήγανο με πατάτες φούρνου που μοιάζουν με τηγανιτές,
Το μεγάλο μυστικό για να βγει το συκώτι απίστευτα μαλακό και να λιώνει στο στόμα κρύβεται στο μαρινάρισμα με γάλα, αλλά και στο σβήσιμο με λευκό κρασί και λεμόνι που δημιουργεί μια υπέροχη, ελαφριά σάλτσα. Συνοδεύεται απαραίτητα με μια δροσερή χωριάτικη και παγωμένη μπύρα!
Η κουζίνα μας όμως μετακομίσε! Η πλήρης, αναλυτική συνταγή με όλα τα υλικά και την εκτέλεση βήμα-βήμα σας περιμένει στο νέο μας σπίτι!
👇 Πατήστε στον παρακάτω σύνδεσμο για να διαβάσετε ολόκληρη τη συνταγή:
Σας περιμένω όλους εκεί για να μου γράψετε αν δοκιμάσατε αυτό το φανταστικό κόλπο!
Δημιουργός Μαίρη Ηλιοπούλου-
