.
Ένας φανταστικός και γρήγορος τρόπος για να ετοιμάσετε ένα πεντανόστιμο και δροσερό γλύκισμα στο λεπτό. Η ιδιαίτερη τεχνική του χτυπήματος προσφέρει μια μοναδική υφή που ξεχωρίζει, εξασφαλίζοντας ένα ανάλαφρο αποτέλεσμα που συνδυάζεται ιδανικά με την πλούσια γεύση της σοκολάτας στην επιφάνεια!
Υλικά (Για το Παλιό σου Blog)
- 2 πακέτα κλασικά σαβαγιάρ
- 500 γρ. μαλακό τυρί κρέμα
- 500 ml φυτική σαντιγί (παγωμένη)
- 2 φλιτζανάκια έτοιμο ρόφημα καφέ
- Μισό φλιτζάνι ζάχαρη & 1 μικρό ποτηράκι λικέρ
- Σκόνη κακάο για το φινίρισμα
Εκτέλεση
Βήμα 1: Ανακατεύουμε καλά στο μπολ τον καφέ με τη ζάχαρη και το λικέρ μέχρι να ενσωματωθούν πλήρως τα υγρά στοιχεία
Βήμα 2: Δουλεύουμε το τυρί κρέμα στο μίξερ να μαλακώσει, συμπληρώνουμε τη φυτική σαντιγί και 3 κουταλιές από το μείγμα του καφέ, χτυπώντας μέχρι να έχουμε μια σφιχτή και δεμένη κρέμα.
Βήμα 3: Περνάμε τα μπισκότα φευγαλέα από το υγρό του καφέ, στρώνουμε τη μισή ποσότητα στο ταψί, απλώνουμε τη μισή κρέμα και επαναλαμβάνουμε την ίδια διαδικασία με τα υπόλοιπα υλικά.
Βήμα 4: Ισιώνουμε την επιφάνεια του γλυκού με μια σπάτουλα, το αφήνουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 3 ώρες να σταθεροποιηθεί και πασπαλίζουμε με άφθονο κακάο προτού κόψουμε σε μερίδες!
Δημιουργός κ.Αλεξάνδρα Κυριάκη -ομάδα -ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ-ΗΔΕΣ !
