Ένα παρασκεύασμα που φέρνει τη νοσταλγία της παλιάς κουζίνας στο σύγχρονο σπίτι. Η τεχνική του σωστού βρασμού του πρόβειου γάλακτος στην κατσαρόλα και η σταδιακή ζύμωση με παραδοσιακή μαγιά προσφέρει μια απίστευτα πλούσια, σταθερή και κρεμώδη υφή που ξεχωρίζει, διατηρώντας αναλλοίωτη όλη τη θρεπτική του αξία.
Υλικά
- 1,5 λίτρο ποιοτικό φρέσκο πρόβειο γάλα
- 2 γεμάτες κουταλιές παραδοσιακό πρόβειο γιαούρτι
Εκτέλεση
👉 Δείτε ολόκληρη τη διαδικασία, το σκέπασμα για τη σωστή θερμοκρασία και τον χρόνο αναμονής αναλυτικά στο βίντεο:
Δημιουργός Στέλιος Μιχαηλίδης !
