Ένα σνακ που αναδεικνύει τη σημασία του σπιτικού κολατσιού για όλη την οικογένεια. Η τεχνική του ανοίγματος της αφράτης ζύμης με χλιαρό γάλα, λιωμένο βούτυρο και αρωματικά μπαχαρικά εξασφαλίζει ένα εξαιρετικά μαλακό αποτέλεσμα, το οποίο ψήνεται στον φούρνο μέχρι να ροδίσει ομοιόμορφα και να μοσχομυρίσει όλο το σπίτι.
Υλικά
- 375 γρ. αλεύρι, 8 γρ. ξηρή μαγιά, 50 γρ. ζάχαρη, ½ κ.γ. αλάτι & 180 ml γάλα
- 1 αυγό, βανίλια, 1 ½ κ.γ. κανέλα, ½ κ.γ. γαρίφαλο, 45 γρ. βούτυρο & 70 γρ. σταφίδες
Εκτέλεση
👉 Δείτε ολόκληρη τη διαδικασία, το πλάσιμο των 10 κομματιών και τον σωστό χρόνο ψησίματος αναλυτικά στο βίντεο:
Δημιουργός Στράτος Πέτρου .
