Ένα ορεκτικό που αναδεικνύει τη μαγεία των απλών συνδυασμών της κουζίνας μας. Η τεχνική του διπλού παναρίσματος του τυριού με φρέσκο αυγό και άφθονο σουσάμι προσφέρει μια απίστευτα κρατσανιστή υφή εξωτερικά, η οποία κλείνει μέσα της μια ζεστή, μαλακή καρδιά που μελώνει ιδανικά στο σερβίρισμα.
Υλικά
- 200 γρ. σφιχτή φέτα, 50 γρ. αλεύρι, 1 αυγό & 100 γρ. σουσάμι
- Αγνό μέλι & λάδι για το αντικολλητικό τηγάνι
Εκτέλεση
👉 Δείτε ολόκληρη τη διαδικασία, το τύλιγμα στο σουσάμι και τον ακριβή χρόνο τηγανίσματος αναλυτικά στο βίντεο:
Δημιουργός Παναγιώτης Παπαδάκης .
